Vegan Izgara Tatlı ve Baharatlı Ananas

malzemeler

• 1 ananas, soyulmuş, özlü ve dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı ham şeker
• 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı hindistancevizi sütü
• 3 kireç dilimleri
• 1 yemek kaşığı kızarmış hindistan cevizi gevreği, isteğe bağlı, garnitür için

Hazırlık

1. Bir ızgara yağ ızgaraları. Orta-yüksek ısıya ayarlayın. Sıcakken, ananas dilimlerini ızgaraya yerleştirin ve hafifçe pişene kadar yan başına 2 ila 3 dakika pişirin. Ananası servis tabağına alın.
2. Küçük bir kapta, şekeri, arnavut biberi ve tuzu karıştırın. Ananasın üzerine serpin. Hindistan cevizi sütü ile gezdirin. Limon suyu ile Spritz. Kullanıyorsanız, hindistan cevizi gevreği serpin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Madde Çeşitleri ve İkameleri

Izgara meyve bir vahiy!

Sıcak bir ızgaraya meyve dökmek, yüzeyi hafifçe karamelize eder, doğal tatlılığını ortaya çıkarır ve dumanlı lezzet bir ipucu verir. Meyveniz yeterince olgun değilse, daha fazla lezzet ve tatlılık getirmek için harika bir yoldur. Bu yöntemi karpuz, kavun, şeftali, mango veya muzla deneyin.

Kan şekeriniz meyveye karşı daha duyarlı mı? Şeker hastalığı olan bazılarında, meyvede bulunan lif, kan şekerinde ani bir biçimde oluşan şekerlerin yükselmesini önler. Ancak diğerleri, özellikle daha ileri diyabetliler, daha hassas olabilir. Bu durumda, sade yoğurttan daha küçük bir miktarın tadını çıkarın. Yoğurttaki protein ve yağ kan şekeri stabil kalmasına yardımcı olacaktır. Veya en sevdiğiniz kalorisiz tatlandırıcınızı değiştirebilir veya şekeri tamamen bırakabilirsiniz.

Baharat konusunda endişeleriniz varsa, daha az miktarda kırmızı biber kullanın veya daha az baharatlı ezilmiş kırmızı biber gevreğine geçin. Veya baharatlı olmayan fakat başka bir eşsiz lezzet katmanı ekleyen tarçın kullanabilirsiniz.

Bonus olarak, kan şekeri düşürülmesine de yardımcı olur.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Meyvelerinizin yanmadığından emin olmak için, ızgaralarınızın güzel ve temiz olduğundan emin olun. Izgaralardaki artık yiyecek parçalarının artıkları, bu yemeğe acı ve hoş olmayan bir tat katabilir.

Bu tarif pikniklerde veya açık hava eğlencelerinde servis yapmak için idealdir.

Zaman kazanmak için gerekirse meyveyi önceden kızartın ve kullanıma hazır olana kadar soğutun. Daha sonra servis yapmadan hemen önce baharatlı şeker, hindistancevizi sütü ve limonu ilave edin.

Bu yemeği daha da çökertmek için, koyu çikolata parçaları, kıyılmış kızarmış kaju fıstığı ve rendelenmiş hindistan cevizi ile birlikte.

Bu tarifeyi değerlendir