Kedilere alerjiden kaynaklanan domuz alerjisi

Kedilere alerji, alerjisi olan kişilerin yüzde 25'inde meydana gelen, son derece yaygındır. Kedi alerjisi, köpek kedisine alerjiden daha yaygındır; bu, kedi kıllarının ve alerjen olarak tehlikenin etkisi ile ilişkili olabilir - ve genellikle kedilerin yıkanmaması gibi. Ana kedi alerjeni, D 1 kedi tükürüklerinde, derideki yağ bezlerinden, kürkte ve anal yağ bezlerinden kaynaklanan tehlikede bulunur. Albümin (kandaki ana protein) de dahil olmak üzere diğer kedi alerjenleri kedi idrarında, tükürükte ve kanda bulunur.

Sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları ve kuzu eti gibi et alerjileri nispeten nadirdir - çoğu etin yenmeden önce iyice pişirilmiş olması nedeniyle. Pişirme, alerjik reaksiyonlardan sorumlu proteinleri parçalayarak gıdaların alerjik yapısını azaltır: eğer alerjen ısı ile parçalanırsa, alerjik antikor (IgE) artık proteini tanımaz ve alerjik reaksiyon oluşmaz.

Hem domuz etine hem de yaban domuzu etine alerjik reaksiyonlar bildirilmiştir. Nadiren, kedi albüminine alerjisi olan insanlar da domuz etine alerjik olabilirler.Bu ilişki domuz-kedi sendromu olarak adlandırılır ve kedi albümin ile domuz albümininin benzer yapılarından kaynaklanır. Bu benzerlik nedeniyle, kedi albüminine karşı alerjik antikorlar domuz albümini ile çapraz reaksiyona girer. Kedi alerjisi olan çoğu kişi, ana alerjene bağlı semptomlar yaşar D 1 ve bu nedenle domuz etine alerjisi yoktur.

Et memelilerinde bulunan bir karbonhidrat olan galaktoz-alfa-1,3-galaktoza karşı alerjik reaksiyonların aksine, et tüketiminden yıllar sonra gecikmiş alerjik reaksiyonlara neden olabilen bir karbonhidrat - domuz kedisi sendromunda domuz etine karşı alerjik reaksiyonlar hemen hemen meydana gelir. yenilmiş. Belirtiler en sık ürtiker / anjiyoödem, oral alerji sendromu, gastrointestinal semptomlar (bulantı, kusma ve ishal gibi) ve anafilaksidir. Taze pişmiş (az pişmiş) domuz eti veya kurutulmuş ve tütsülenmiş domuz eti ürünleri daha fazla reaksiyona neden olurken, iyi pişmiş domuz eti daha az reaksiyona neden olur.

Domuz kedisi sendromunun teşhisi, kedi maruziyetinde (alerjik rinit ve astım gibi) önemli alerjik semptomları olan ve domuz eti yedikten sonra gıda alerjisi semptomları yaşayan bir kişide şüphelenilir. Kedi ve domuz için yapılan alerji testleri ya cilt testi ve / veya kan testi ile olumludur.

Domuz kedisi sendromunun tedavisi, herhangi bir domuz ürününden kesinlikle uzak durulmasıdır. Bununla birlikte, bir reaksiyon meydana geldiğinde, semptomlar diğer gıda alerjik reaksiyonlarının nasıl tedavi edildiğine benzer şekilde tedavi edilir. Domuz kedisi sendromu olan herkese enjekte edilebilir epinefrin verilmeli, çünkü domuz eti yeme sonucu bu durumdaki insanlarda ağır ve hatta ölümcül reaksiyonlar bildirilmiştir.

Domuz kedisi sendromu olan bir kişi kedinin maruz kalmasını önlerse, kedere alerjik antikor seviyelerinin zamanla düşmesi ve bu nedenle domuz etine karşı çapraz reaksiyonun da düşmesi olasıdır. Bu nedenle, kedilerden kaçınılması durumunda domuz-kedi sendromlu bir kişinin domuz alerjisini "aşması" mümkündür. Alerjen immünoterapisi ile tedavinin (kedi albüminine dayanarak) tedavinin bir kişinin domuz alerjisini azaltmada yardımcı olacağını gösteren bir çalışma görmemiş olmama rağmen, bu en azından mümkün görünmektedir.