Kremalı Kakao Matcha Latte Tarif

Matcha toz yeşil çay yaprakları ve bir antioksidan güç merkezidir. Çünkü bütün çay yaprağını yediğiniz için, yeşil çay yapraklarından daha fazla besin alırsınız.

Kakao tozu diğer çikolatanın formlarından daha fazla antioksidan ve antienflamatuar faydalar sağlar. Ve biz sadece bir dokunuş bal ekledik, bu yüzden şeker aşırı yüklemeniz olmayacak. Balın tadı tatlıdır, bu yüzden daha az etkili daha az kullanabilirsiniz. Hatta bazı antioksidanlar bile var!

malzemeler

• 1/2 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı matcha
• 1,5 çay kaşığı şekersiz kakao tozu
• 1 çay kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı az yağlı süt veya şekersiz soya sütü

Hazırlık

1. Mikrodalgaya dayanıklı bir kapta veya ocakta küçük bir tencerede buharlaşana (kaynamayana kadar) 1 dakika su ısıtın.
2. Matcha tozunu yaklaşık 30 saniye topak kalmayana kadar suya çırpın.
3. Kakao tozu, bal ve vanilya özü ekleyin ve tamamen birleşinceye kadar tekrar çırpın.
4. Sıcak matcha karışımını büyük bir kupa veya bardağa dökün.
5. Aynı tencereye süt ekleyin. Buharlaşana kadar orta ateşte ısıtın. Köpük oluşturmak için sıcak sütü yaklaşık 1 dakika kuvvetlice çırpın veya elektrikli bir çırpma teli kullanın.

1. Sütü matcha kupasına dökünüz, sonra köpüğü üstüne dökünüz.
2. Bir kakao tozu serpin ve bir matcha tozu serpin.

Madde Çeşitleri ve İkameleri

Bir akçaağaç aroması eklemek için bal yerine akçaağaç şurubunu deneyin. Tarifte kullandığımız bal, lezzetin yanı sıra tatlılıkla da katkıda bulunur, böylece daha az etkiye sahip olarak daha az kullanabilirsiniz. Hatta bazı antioksidanlar bile var! Bununla birlikte, düzenli şeker, akçaağaç şurubu, agav ve diğer tatlandırıcılar kabaca aynı miktarda kalori ve şekere katkıda bulunur, bu nedenle en çok hangi tatlandırıcınızı kullanırsanız kullanın.

Çikolatalı bademli kakao oluşturmak için vanilya özütünü birkaç damla badem özü ile değiştirin. İçeceğiniz ekstra kakao-y istiyorsanız, kakao tozunu 2 çay kaşığı veya daha fazlasına çıkarmaktan çekinmeyin. Kakaonunuzun şekersiz çeşit olduğundan emin olun.

Süt yemezseniz, süt alternatifi olarak şekersiz soya sütünü seçmek size inek sütüyle aynı protein yararlarını sağlar.

Diğer şekersiz süt içecekleri de sağlıklı seçeneklerdir, ancak protein sunmazlar ve toplam kalorilerde daha düşüktür. Örneğin, az yağlı inek sütü yerine badem sütü kullanmak, bu kadar fazla protein sağlamaz.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Diğer malzemeleri eklemeden önce tüm yığınları çıkarmak için mat çırpma suyunu iyice çırpın; bu, latte'nizi çok yumuşak ve sorunsuz tutar.

Soğuk süt kullanarak ve dondurulmuş sütten buz küpleri ekleyerek buzlu bir varyasyon yapın (bu nedenle latte'nizi sulandırmazsınız).

Bu tarifeyi değerlendir