Ballı Zencefilli Haşlanmış Armut Tarif

Zencefil bulantı ve sindirim rahatsızlıklarının semptomlarını hafifletmek için yaygın bir çözümdür ve baharatlı tadı balın tatlılığını tamamlar. Arılar balı çiçekli bitkilerin nektarından alırlar ve bitki türü balın renginde ve antioksidan içeriğinde rol oynayabilir.

Genel olarak, balın antioksidan, antimikrobiyal ve yatıştırıcı özelliklere sahip olduğu biliniyor ve hatta ilaç olarak kullanılıyor. Yaşadığınız bölgeye özgü bitkilerden yapılan çeşitliliği elde etmek için yerel çiftçilerin pazarından bal satın almaya çalışın. Yerel çiğ bal ayrıca alerjilerin azaltılmasında rol oynayabilir.

malzemeler

• 4 adet orta boy bosc armut
• 4 su bardağı su
• 3/4 su bardağı bal
• 1/2-inç parça taze zencefil, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 su bardağı az yağlı yoğurt
• 4 yemek kaşığı armut haşlama sıvısı soğutmalı
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık

1.Büyük bir tencerede, suyu ve buzu ılık olana ve buzu çözünene kadar ısıtın.

2. Zencefil dilimlerini ekleyin.

3. Armutları yavaşça sıvıya ekleyin ve ortada küçük bir delik kesilmiş yuvarlak bir parşömen kağıdı ile örtün. Bir parşömen daire yapmak için büyük bir daire veya parşömen kağıdı yerleştirin ve bir üçgene katlayın. Kullanmakta olduğunuz kabın ortasına doğru ilerleyen noktayı tutun ve dairenin kabın çapına uyacak şekilde fazla kağıdı kesin.

Avlanma sırasında biraz buharın çıkmasını sağlamak için parşömen dairenin ortasında bir delik açın.

4. Armutları pişene kadar 15 ila 25 dakika kadar çok düşük bir kaynamaya kadar pişirin.

5. Isıdan çıkarın ve armutların sıvılarında soğumasını sağlayın.

6. Yoğurdu yapmak için: Sade yoğurt, soğutulmuş armut haşlama sıvısı ve vanilya ekstresi karıştırılır.

7. Armutları ılık veya oda sıcaklığında, bir kaşık yoğurtla birlikte servis edin.

Madde Çeşitleri ve İkameleri

Zencefilin yanı sıra, tarçın çubuğuna, karabiberlere, vanilya fasulyesine, bütün karanfillere ya da limon kabuğuna ekleyebilirsiniz. Bunların hepsi, ilave kalori eklemeden ekstra koku ve lezzet katıyor.

Bitmiş yemeği değiştirmek için, fazladan sağlıklı bir yağ ve protein dozu için yoğurtun üstüne bazı kıyılmış kızarmış cevizler serpin.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Bu tarif için sağlam, neredeyse olgunlaşmış armut kullanın. Bu, sıcak poaching sıvısı içinde kaynaştıklarında şekillerini korumalarına yardımcı olacaktır.

Ekstra haşlama sıvınız var mı? Sade yoğurt veya yulaf ezmesini tatlandırmak için kullanın veya lezzet ve tatlılık hissi eklemek için birkaç kaşık sıcak çayla karıştırın.

Haşlanmış armutları ılık veya oda sıcaklığında, ekstra haşlama sıvısı ve vanilya özü ile tatlandırılmış sade Yunan yoğurtuyla servis yapın.

Bu tarifeyi değerlendir