Ballı Hardallı Domuz Bonfile Tarif
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Ballı Hardallı Sos ile Tütsülenmiş Levrek ve Hindiba Tarifi (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 124 Yağ 3g Karbonhidrat 6g Protein 17g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 6 (her biri 4 ons) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 124 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 3g | 4% |
Doymuş Yağ 1g | 5% |
Kolesterol 48mg | 16% |
Sodyum 95mg | 4% |
Toplam karbonhidrat 6g | 2% |
Diyet Lif 0g | 0% |
Toplam Şeker 6g | |
5g Eklenen Şekerler içerir | 10% |
Protein 17g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 11mg | 1% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 291mg | 6% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Sağlıklı, lezzetli bir akşam yemeği için fikirler dışında? Domuz eti bonfile, kocam tavuk ve balık yorgun olduğunda yapmak benim en sevdiğim yemeklerden biridir. Hazırlanması kolay, harika lezzetler ve genellikle oldukça ucuz.
Domuz eti sağlıksız bir protein olarak kötü bir üne kavuşma eğilimindedir, ancak bonfile aslında çok zayıf. 3 onsluk bir porsiyonda yaklaşık 120 kalori, 22 gram protein ve sadece 3 gram yağ bulunur, bu da sağlıklı ve lezzetli yemekler için mükemmel bir seçimdir.
Bu ballı hardallı domuz eti bonfile, kolay işlenen kolay bir reçetedir, böylece et marine ederken ve yemek pişirirken başka şeyler de yapabilirsiniz (salata yapmak gibi!). Sadece altı basit malzeme kullanır, böylece masaya kolayca lezzetli bir akşam yemeği alabilirsiniz.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı dijon hardalı
- 1/4 bardak beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı taze karabiber
- 1 1/2 pound domuz bonfile (1 adet)
Hazırlık
- Bal, hardal, sirke, kekik ve karabiberi karıştırın. Domuz bonfilesini büyük bir fermuarlı torbaya koyun ve bal hardal karışımına dökün. Domuz eti tamamen kapladığından emin olmak için etrafını dolaş. En az bir saat buzdolabında.
- Fırını 425F'ye ısıtın. Bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
- Domuz kabını, turşuyu rezerve ederek yerleştirin. Bir saatte 35 dakika ile kızartma yapın (bonfilenin kalınlığına bağlı olarak), 30 dakikadaki iç sıcaklığı kontrol edin. Domuz eti, merkeze yerleştirilmiş bir termometre 145F okuduğunda yapılır. Fırından çıkarın ve dilimlemeden 10 dakika önce dinlenin.
- Ayrılmış turşuyu küçük bir tencereye koyun ve 5 ila 10 dakika kaynatın, kalınlaşana kadar kaynatın.
- Bal hardal sosu ile drizzled domuz eti servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
İsterseniz, dijon yerine baharatlı kahverengi hardalı deneyin.
Taze yerine bir çorba kaşığı kurutulmuş kekik koyun. Eğer taze partinin geri kalanını kullanmayı düşünmüyorsanız kuru kekik satın almak iyi bir seçenek olabilir. Alternatif olarak, kalan kekik parçalarını kesebilir ve buzlu su tepsilerinde bir miktar suyla dondurabilirsiniz.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Turşusu 5 ila 10 dakika kaynatıp sos olarak servis etmenin güvenli olmasını sağlar. Sizi tedirgin ediyorsa, turşuyu atın ve ocakta kalınlaştırmak için ikinci bir parti yapın.
425F'nin patates veya sebze kızartması için çok iyi bir sıcaklık olduğuna dikkat edin, bu nedenle domuz eti kolay ve dengeli bir yemek için pişirirken aynı anda bir tepside pişirin.
Hafif bir zeytinyağı kaplaması ve bir tutam tuz ve karabiber yapacak, ya da tatlı ve keskin akçaağaç kavrulmuş sebze ve sağlıklı fırında kavrulmuş patates için bu tarifleri takip edebilirsiniz.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Ballı Zencefilli Haşlanmış Armut Tarif
Tatlı, enflamatuar bal ve zencefil ile enfekte olmuş bir su banyosunda kolay, zarif, glutensiz, hafifçe haşlanmış armutlarla klas olun.
Anti-İnflamatuar Bal Hardallı Otlu Somon Tarif
Bu klasik anti-enflamatuar somon santrali, lezzetli bir bal hardalı ve bitki aromalı bir pakette omega-3 yağları sunar.
Miso Marine Bonfile Ekşi Soslu Bonfile
Düşük FODMAP miso sosunda ızgara biftek ve tavada kızartılmış sebzelerin tadını çıkarın. Bu tarifte miso sosunda pişirilmiş çeşitli sebzeler bulunur.