Biber ve Kireç Kavrulmuş Etsiz Buddha Bowl

Bu etsiz buda kasesi, daha çok tadını çıkarmak isteyeceğiniz bir yemeğin bir örneğidir. Bir araya getirmek çok kolaydır ve bol miktarda vitamin ve mineralden bahsetmek yerine, 17 gram lif (günde önerilen minimum 25 gram için çekim yapıyorsanız yaklaşık yüzde 70) ve 19 gram protein içerir. Yemek pişirirken ve sosu yaparken bir parça zeytinyağı besin emilimine, özellikle demir ve yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerine yardımcı olur.

malzemeler

• 1/2 su bardağı pişmiş nohut
• 1/4 su bardağı tatlı sarı mısır
• 1/4 su bardağı Balkabagi, kuşbaşı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kişniş, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı ceviz kıyılmış ve kızartılmış
• İnce dilimlenmiş 6 orta boy Brüksel lahanası
• 1 su bardağı lahana, ince doğranmış
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı dijon hardalı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 fincan siyah zeytin, yarıya

Hazırlık

1. Fırını önceden 350F'ye ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.

3. Küçük bir kapta nohut, mısır ve balkabağını birleştirin. Limon suyu, lezzet, zeytinyağı, kişniş, biber tozu, tuz ve karabiber ile at.

4. Parşömen kaplı fırın tepsisine aktarın ve tereyağlı kabağı bir çatalla delene kadar fırında 15-20 dakika kızartın.

5. Ayrı bir fırın tepsisini sıralayın ve üzerine kıyılmış cevizleri yerleştirin.

Yakmadıklarından emin olmak için gözlerini yakından takip ederek 3-5 dakika fırında kızartın. Bunları çıkardığınızda biraz altın olmalıdırlar. Soğumaya bırakın.

6. Fasulye ve sebzeler pişirilirken salatayı hazırlayın. Brüksel lahanasını, lahana salatası benzeri bir doku elde etmek için dilimleyin. Lahana, limon suyu, hardal ve tuzla birlikte atın. Tatlar evlenecek şekilde yemeye hazır oluncaya kadar buzdolabında saklayın.

7. Tüm bileşenlerinizi aldıktan sonra, Buda kabını toplayın. Brüksel ve lahana salatası, közlenmiş kavrulmuş fasulye ve sebzeleri, zeytinleri ve tadını çıkarın.

Madde Değiştirme ve Değişimleri

Bu yemek çok yönlü. Nohutları, cannellini veya siyah fasulye gibi başka bir favori fasulye ile değiştirebilirsiniz. Tatlı patatesler, balkabağı ezmesi için güzel bir denizaltı oluşturur ve aynı portakal rengi, aynı miktarda antioksidan olan beta-karoten sağlar.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Bu tarif belirli bir lahana çeşidini gerektirmez - hangi çeşit çeşit mevcutsa kullanabilirsiniz ve bankayı bozmaz.

Lezzete dayanarak karar vermek isterseniz, dinozorun daha tatlı tarafındayken, kıvırcık lahananın biberli bir tadı olduğunu öğrenin. Rus lahana her iki tarafın yönleri vardır.

Fasulye ve mısır gelince, zaman kazanmak için konserve kullanmaktan çekinmeyin. En yüksek tazeliğe sahip oldukları göz önüne alındığında oldukça besleyicidirler.

Fazla sodyumdan kurtulmak için kullanmadan önce durulayın.

Kasenizde bir sürü yiyecek olacak … aynı zamanda kullanmadığınız birçok artık malzeme de olacak. Bütün aşırı Balkabagi, nohut ve lahana ile ne yapacaksın? Diğer tarifleri deneyebilir veya sahip olduğunuz her şeyi kullanarak daha büyük bir parti pişirebilir ve hafta boyunca orijinalin çeşitliliğinin tadını çıkarabilirsiniz. Örneğin, zeytinleri atlayın ve bir gün ton balığı ekleyin. (Her ne kadar nohut ve mısır kendi başlarına doyurucu, gevrek, lif bakımından zengin bir atıştırmalık olmasına rağmen, düşündüğünüzden daha erken tükenebilir.)

Bu tarifeyi değerlendir