Yiyecek alerjiniz olduğunda elma toplama

Soğuk hava içeri girdiğinde ve yapraklar renk değiştirmeye başladığında, düşmenin heyecanı havayı doldurmaya başlar. Keskin sonbahar sıcaklıklarından ve balkabağı yamalarından hasat mevsimine ve mısır labirentlerine kadar, yılın bu zamanlarında ailelerin dışarıdaki harika manzarayı takdir etmelerini sağlayan bir şey var. Ancak hiçbir şey eğlenceyle dolu bir elma toplama günü için yola çıkmaktan daha iyi düşemez. Bu, mevsimsel ve gıda alerjileri olanların bile doğru planlamadan zevk alabileceği bir aktivitedir.

Elma toplama, en sevdiğiniz çeşitlerle ağaç tarlalarında yürüyüş yaparken, doğada aile zamanını geçirmenin harika bir yoludur - Roma, Granny Smith, Red Delicious. Küçük çocuklar sık ​​sık bir daldan sarkan bir elmayı kapmak için bir ağacın tepesine ulaşmaktan tekme atarken, ebeveynler eve döndükten sonra yemek yapmak için birçok tarifin hayalini kurar.

Oral Allerji Sendromu

Mevsimsel alerjisi olanların yaklaşık üçte biri oral alerji sendromu da yaşar. Bu, bir yiyeceğe karşı gerçek bir alerji değildir, ancak bunun yerine, polen içindeki proteine ​​vücudunuzun belirli meyve ve sebzelerde bulunan proteine ​​benzer olduğunu gösteren bir reaksiyondur. Oral alerji sendromu olan biri çiğ meyve veya bazı sebzeleri tükettikten sonra solgun veya kaşıntılı dudak, ağız veya boğaz veya hapşırma yaşayabilir. Elmalar, oral alerji sendromu olanlar için sorunlu olabilecek birçok meyvelerden biridir.

Neyse ki, oral alerji sendromu olan çoğu kişi, yine de reaksiyona neden olabilecek aynı meyvenin pişmiş şeklini yiyebilir. Bunun nedeni, ısının meyve veya sebzedeki proteinleri değiştirmesidir. Bu, büyük bir günün ardından ev yapımı elma sosu veya elmalı turta keyfi yapmak isteyenler için iyi karşılanacaktır. Oral alerji sendromu ile gıda alerjisi arasındaki farkı tam anlamıyla anladığınızdan emin olun.

Yiyecek alerjisi

İnsanların yüzde 3'ünden azı meyve ve sebzelere karşı alerjisi var, çünkü bunların çoğu oral alerji sendromunun bir sonucu. Bununla birlikte, siz veya ailenizden birinin meyve veya sebzeye karşı gerçek bir alerjisi varsa, nasıl güvenli bir şekilde yaşayacağınızı ve bu yiyeceklerden kaçınmayı bilmek önemlidir. Bu, çapraz bulaşmaya dikkat etmek, etiketleri okumak ve alerjik reaksiyonlar için bir bakım planına sahip olmak anlamına gelir. Muhtemel reaksiyonları anlamak ve anafilaktik bir cevaba yatkın olup olmadığınızı anlamak için tanınızı doktorunuzla görüşmek önemlidir.

Tamamlandı Elma Toplama - Şimdi Ne?

Zevk almak için el çantalarınızla eve döndüğünüzde, sohbet genellikle ne pişireceğinize, ne kadar yiyeceğinize ve ne zaman hazır olacak? Birçoğu için, sadece net bir elmaya ısırma fikri hile yapar. Biraz daha maceracı olanlar için, elmanın tadını çıkarmanın birçok yolu var. Bu favorilere göz atın:

• Elmaları doğrayın ve bir parça peynir ile eşleştirin. Süt alerjisi olanlar için soya veya pirinç peyniri tercih edin.
• Sıcak yulaf ezmesi kokusunun tadını doğranmış elmalarla ne kadar tatlı olduğunu hayal edin. Glutensiz, su veya soya sütü ile yapılan yulaf ezmesi herkes için idealdir.
• Elmaları doğrayın ve bir kaşık yer fıstığı veya badem yağı ile servis yapın. Fındık alerjisi olanlar için yerine güneş yağı alın. Güneş yağı, ayçiçeği çekirdeğinden yapılmıştır ve mükemmel bir alternatiftir.
• Elmaları doğrayın ve favori gözleme karışımınıza ekleyin! Gluteni alerjisi olanlar için, yerine glutensiz karışımınıza ekleyin.

• Elmaları doğrayarak ve bir kırıntı tepesi ile pişirerek bir elmayı netleştirin. Glutensiz olanlar için, pişirmeden önce elmaların üzerine yerleştirmek için glütensiz yulaf kullanın.
• Elmalı sosu çeşitli elmalar ile yapın ve sıcak veya soğuk olarak servis edin. Biraz lezzet katmak için bu baharata alerjiniz olmadığı sürece tarçın serpin. Çoğu insan için, elmalar pişirildiği için, elma sosu herkesin tadını çıkarması için güvenli bir seçenektir.
• Pişmiş elmalar birkaç basit içerikle hazırlanabilir.Birçoğu bir miktar elma ekleyerek, tatlılık için az miktarda akçaağaç şurubu ekleyerek elmayı kesmeyi tercih eder. Pişirdikten sonra elmalar kabarır ve sıcak olarak servis edilir.

• Eski moda bir elmalı turta her zaman bir hitdir! Alerji ihtiyaçlarınızı karşılayan, herkesin zevk alabileceği bir tarif seçin.

• Pay
• fiske
• E-posta
• Metin

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler? Makale Kaynakları

• Amerikan Allerji, Astım ve İmmünoloji Fakültesi. Besin Allerjisi Tipleri: Oral Allerji Sendromu. 2014.
• FAACT Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Bağlantı Ekibi. Besin Alerjisi Olan Yetişkinler.
• Sussman, Gordon, Sussman, Arthur, Sussman, David. Oral Allerji Sendromu. CMAJ. 2010 Aug 1o; 182 (11): 1210-1211 sayılı belgeler.