Hamile iken güvenle yemek nasıl

Dönüp baktığınız her zaman, hamile kadınlara bir şeyden kaçınmak için söylüyorum. Ne yazık ki, yiyecek hazırlama uyarıları listesine dahil edilmiştir. Ancak, birkaç basit kural ile, kaygısız ve güvenli bir hamilelik olabilir.

Çoğu hamile kadın, kafein, şekerlemeler, işlenmiş gıdalar vb. Gibi çok az besin değeri olan ya da hiç besin değeri olmayan şeyleri önlemek ya da en aza indirmek için olduklarını bilirler. Bu, güvenli bir şekilde yemeğe geldiğinde arzulanan çok şey bırakır. Size zarar verebilecek bazı şeyler var, ne yediğinize bakılmaksızın, nasıl yediğinize benziyor. İşte genel olarak da izlenmesi gereken bazı şeyler:

zehirlenmeye neden olan mikrop

Salmonella genellikle yumurta ve tavuk etine göre izlenebilir. Bu, kek yapmak için kek hamuru kaşığına daha fazla yalama anlamına gelmez! Yumurta ve etlerin iyice piştiğinden emin olmalısınız. Tavuk için bir kesme tahtası kullanırken, özellikle çiğ sebzeler gibi başka bir gıda için kullanmadan önce mutlaka yıkayınız.

Semptomlar baş ağrısı, karın ağrısı, bulantı, ishal, titreme veya ateşi içerebilir. Genellikle, semptomlar enfeksiyondan 12-48 saat sonra ortaya çıkar ve yaklaşık 2-3 gün sürer. Sadece şiddetli ise genellikle tedavi gerekli olacaktır. Eğer kusma ve susuz IV tedavisi olsanız da, tedavi yararlı olabilir.

Listeriosis

Listeriler tarafından enfekte olması muhtemel olan gıdalar pastörize edilmemiş süt ürünleri, yanlış pişirilmiş etler, pişirilmiş soğutulmuş gıdalar (en yeni korkuluk olan et yemeği), yumuşak peynirler bazı önemli oyunculardır. Normalde bu bakteri pastörizasyon sıcaklığında öldürülür, ancak gıda enfekte olduktan sonra buzdolabında ise bakteri hala mevcuttur. Nadiren, ama bazıları için hala mümkün, çiftlik hayvanları ile doğrudan temas yoluyla iletilir.

Ateşin eşlik ettiği genel ağrı ve ağrıların başlıca belirtileridir. Genellikle insanlar grip olduklarını düşünür. Düşük doğum raporları (tekrarlayanlar dahil) ve ölü doğumlar, anne tarafından doğmamış bebeğe yayılan listeriosis enfeksiyonlarına bağlanmıştır.

Toksoplazmozis

İnsanlar toksoplazmozu düşündüklerinde genellikle kedi kutularını düşünürler. Bu, bir bulaşma kaynağı olabilirken ve hamile kadınların neden çöpü değiştirmemesi gerektiği de, bu durum ayrıca, özellikle kedilerin toprağın içinde veya yakınında banyo kullandığı, yeteri kadar yıkanmamış çiğ sebzeler yiyerek de yayılabilir. Çiğ veya az pişmiş et ve domuz eti yemek enfekte olmak için başka bir yoldur.

Kedileri olan birçok kişi muhtemelen çoktan enfekte olmuş ve hamilelik sırasında gerçekten risk altında değildir. Semptomlar genellikle grip gibidir, bu yüzden oldukça fark edilmeden giderler. Zaten bağışık olup olmadığınızı veya maruz kaldığınızı görmek için bir kan titresi için ebe veya doktorunuza başvurun.

gıda zehirlenmesi

Bu gıda zehirlenmesi biçimi oldukça nadirdir ancak çok ciddidir. Yanlış depolanmış veya konserve gıdalar, insanlarda en büyük enfeksiyon kaynağıdır.

Hamilelik sırasında güvenle yemek için ipuçları

Birkaç kullanışlı ipucu ile, mutfağınızı sadece hamilelik için değil, tüm aileniz için de güvenli bir yer haline getirebilirsiniz.

• Asla çiğ et veya yumurta yemeyin
• Yemek hazırladıktan sonra, yiyecekler arasında ve tuvaletten sonra ellerinizi yıkayın.
• Yiyecekleri birbirleriyle kirletmekten kaçının
• Her zaman temiz mutfak eşyaları ve pişirme ekipmanları kullanın
• Çukur kutulardan kaçının
• Elma suyu da dahil olmak üzere sadece pastörize ürünler yiyin veya içmeyin
• Pişirmeden önce gıdaları, özellikle etleri tamamen çözdürün.
• Çözülmüş olan herhangi bir şeyi geri püskürtmeyin.
• Yiyecekleri sadece bir kez tekrar ısıtın, sonra atın.