PKOS için Fındık Sağlığının Faydaları

Hindistan Cevizli Şipşak Kurabiye Tarifi (Ocak 2025)

Kayıtlı herhangi bir diyetisyen beslenme uzmanına (RDN) en sevdikleri yiyecek-içecek önerisinin ne olduğunu ve büyük olasılıkla cevap vereceklerini sorun: Fındık. Protein, lif, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller ile yüklü fındıklar günün herhangi bir saatinde doyurucu bir atıştırmalık veya öğün ekler.

Ayrıca bitki sterolleri ve yağları bakımından zengin, özellikle de kalp sağlığına sahip tekli doymamış yağlar (MUFA'lar) ve çoklu doymamış yağlar (PUFA'lar), kolesterolü düşürdüğü kanıtlanmıştır. Aslında, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), doymuş yağ ve kolesterol açısından düşük bir diyetin bir parçası olarak, çoğu fındıkta günde 1,5 ons yemek kalp riskini azaltabilir. hastalığı.”

Yeni araştırmalar, PKOS'lu olanlar için fındıkların sağlık yararlarının kalp sağlığının ötesinde hormonları dengeleme ve insülini azaltmaya kadar uzandığını gösteriyor.

İşte fındıkların sağlık yararlarının PKOS'lu kadınlara nasıl yardımcı olabileceği hakkında bilmeniz gerekenler.

PKOS için Fındık Sağlığının Faydaları

Her türlü fındık PCOS için mükemmeldir! Yeni araştırmalar fındıklarda bulunan MUFA'ların ve PUFA'ların PKOS'lu kadınlarda insülin, androjen ve kolesterol seviyelerini arttırdığı gösterilmiştir. Yayınlanan bir çalışmada Avrupa Klinik Beslenme Dergisi PKOS'lu kadınlar 6 hafta boyunca ceviz veya badem alabilmek için rastgele seçildi.

Ağırlıkta bir değişiklik gözlenmemekle birlikte, her iki çeşit fındık, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolünü düşürmüştür. Ceviz insülin duyarlılığını% 26 artırdı ve ortalama kan glukozu ölçümü olan glislenmiş hemoglobini (HbA1c)% 5.7'den% 5.5'e düşürdü. Ceviz ayrıca seks hormonu bağlayan globülini (SHBG) arttırdı, testosteron ve bademlere bağlanan bir hormon, serbest androjen seviyelerini düşürdü. Araştırmacılar, PKOS'lu kadınlarda fındık yemenin kolesterol, insülin ve androjen seviyelerini olumlu yönde etkilediği sonucuna varmıştır.

İlginç bir şekilde, son zamanlarda yayınlanan bir meta-analiz incelemesi Amerikan Klinik Beslenme Dergisi Yeme fındık ve tip 2 diyabet riski azalması arasında bir ilişki olduğunu bildirdi.

Somunları Birleştirmenin Yolları

Fındık yemeklere dolgunluk katar ve hareket halindeyken atıştırmalık olarak alınması kolaydır. Bununla birlikte, fındıklar kalori bakımından yoğundur, ons başına 160 kaloriden 180 kaloriye kadar değişir. Sağlık yararlarını kalori bankasını bozmadan almak için doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler ile değiştirin ve günde bir veya iki ons sınırlayın.

Somunları tavada kızartın
Elmalar veya muzlar gibi meyveleri fındık ezmesine batırın
Salata veya çorbadaki krutonları değiştirmek için en sevdiğiniz fındıkları ekleyin
Badem veya cevizleri yulaf ezmesi veya yoğurtla karıştırın
Tarçınlı bademli veya sıcak kavrulmuş kestane gibi aromalı kuruyemişler
Öğütülmüş somunları balık veya tavuk için ekmek olarak kullanın
Çikolata özlemek? Bir muamele için koyu çikolata kaplı badem deneyin

Bir porsiyon nedir?

Önceden ambalajlanmış somunları küçük, tek porsiyonlu kaplarda veya torbalarda porsiyon kontrolü ile yardımcı olabilir. Tartılan ağaç fındıklarının sağlığa faydalarından yararlanmak için, günde bir, bir ons servis veya çeşitli fındıkların haftada beş ons içermesi gerekir.

Aşağıdakiler, bir ons oranına veya 1/3 kupaya eşittir: