Basit Quinoa Tabouli Salata Tarif
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Kinoa Nasıl Pişirilir? | Pratik Mutfak - Bölüm 8 (Aralık 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 153 Yağ 8g Karbonhidrat 17g Protein 4g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 (her biri 1 bardak) | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 153 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 8g | 10% |
| Doymuş Yağ 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 204mg | 9% |
| Toplam karbonhidrat 17g | 6% |
| Diyet Lif 3g | 11% |
| Toplam Şeker 2g | |
| 0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
| Protein 4 g | |
| D Vitamini 0mcg | 0% |
| Kalsiyum 36mg | 3% |
| Demir 2mg | 11% |
| Potasyum 282mg | 6% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Bu tart salatası geleneksel olarak FODMAP'lerde yüksek olan bulgur buğdayından yapılır. Quinoa bulgur için mükemmel bir ikamedir. Sadece lezzet ve dokuya yakın olmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel bir elyaf ve diğer besin kaynağıdır.
malzemeler
- ¾ fincan pişmemiş quinoa
- 1 1/3 bardak su
- Po çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı sarımsaklı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- Eas çay kaşığı kimyon
- 1 büyük taze domates, 1/4 inç parçalar halinde doğranmış
- 1/3 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 1 su bardağı dilimlenmiş salatalık, soyulmuş ve 1/4 inç parçalar halinde doğranmış
- ½ fincan doğranmış taze maydanoz
- ½ fincan doğranmış nane yaprakları
Hazırlık
- Kinoayı ince gözlü bir elekle durulayın ve boşaltın. 2 litre bir tencereye su, kinoa ve ¼ çay kaşığı tuz ekleyin. Tencereyi örtün ve kaynatın. Isıyı bir kaynama derecesine düşürün ve suyun çoğu emilene ve kinoa tohumlarının beyaz “kuyruğu” sarı kinoa için 10 ila 12 dakika veya kırmızı kinoa için 12 ila 14 dakika gösterir. Ateşten alın; tencereyi 5 dakika daha kapalı tutun. Ardından, fazla suyu boşaltın ve kinoayı soğutmak için kabı açığa çıkarın.
- Quinoa pişerken büyük bir servis kabında sarımsaklı zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve kalan tuzu karıştırın. Servis kabına quinoa ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Kinoanın, periyodik olarak karıştırarak, yaklaşık 15 dakika soğumaya devam etmesine izin verin.
- Domates, yeşil soğan, salatalık, maydanoz ve nane ekleyin ve soğuyuncaya kadar yaklaşık 30 dakika soğutun.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Taze sıkılmış yerine şişelenmiş limon suyu kullanılabilir, ancak lezzet o kadar parlak olmaz.
Limon suyunu ¼ bardak kırmızı şarap sirkesi ile değiştirin.
İsteğe bağlı ilaveler: ¾ su bardağı ufalanmış beyaz peynir (3 ons), ¼ su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin veya ½ su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber.
Daha fazla lif ve protein içeren daha doyurucu bir salata için, 15 ons tükenmiş, durulanmış bir nohut kabı ekleyin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Artıkları, sıkı bir şekilde kapalı, buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Basit Vejetaryen Ispanak Lazanya Tarif
Bu basit vejetaryen ıspanaklı lazanya, kremalı peynir ve ıspanak katmanları içinde domates sosu ve erişte katmanları içinde kaskad.
Anti-İnflamatuar Kıyılmış Quinoa Tabouli Salatası
Antienflamatuar baharatlar, sebzeler ve kepekli tahıllar lezzetli bir limon, kimyon ve kırmızı biber sosuyla lezzetli bir tabouli tarifi oluşturur.
Vejetaryen Güneybatı Quinoa Salata Tarif
Bu güneybatı quinoa salatası, öne çıkması kolay vejetaryen bir yemek için lezzetli ve bitki bazlı bir proteindir.
