Anti-İnflamatuar Kıyılmış Quinoa Tabouli Salatası

Bir öğüne bir tekme atmak gerçekten daha sonra kendinizi daha memnun hissetmenize yardımcı olabilir. Hem kimyon hem de arnavut, karabiber, maydanoz ve salatalığın katkısına ek olarak antioksidanlar ekleyerek bu tarifin anti-enflamatuar gücünü arttırır.

malzemeler

• 4 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 küçük tutam karabiber
• 2 su bardağı pişmiş kinoa
• 1/2 bardak salatalık, doğranmış
• 1/2 su bardağı kırmızı biber, kıyılmış
• 2/3 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
• 8 ons ızgara tavuk, doğranmış

Hazırlık

1. Limon suyu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp bir kenara koyun.

2. Kinoa, salatalık, közlenmiş biber, maydanoz ve tavuğu karıştırın.

3. Üzerine limon sosu dökünüz ve hafifçe karıştırınız.

Madde Çeşitleri ve İkameleri

Her seferinde farklı bir doku ve lezzet profili için kinoa yerine karabuğday, farro, darı veya yabani pirinç gibi farklı bir pişmiş bütün tahıl deneyin.

Maydanoz yerine kişniş de deneyebilir, kalori miktarını çok fazla değiştirmeden farklı bir lezzet profili ekleyebilirsiniz. Ayrıca, neden limon suyunu takas etmiyor ve limon suyunu çekmiyorsunuz?

Gördüğünüz gibi, kullandığınız ne olursa olsun, bu yemek lezzetli olacak kadar çok yönlü. Hatta vegan bile yapabilirsin. Sadece tofu ya da fasulyeyi tavuk için değiştirin.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Zaman kazanmak için önceden pişirilmiş dondurulmuş kinoa ve dondurulmuş ızgara tavuk şeritleri kullanın.

Hızlı servis ve yemek öğle ve akşam yemeklerinde kullanmak için ekstra servis yapın ve tek servisli kaplarda dondurun.

Za'atar, füme kırmızı biber ve dukkah gibi baharatlar servis yaparken bu yemeğin tepesini süslemek için kullanılabilir (ve lezzetli lezzetler eklerler).

Bu tarifeyi değerlendir