Diyet ve Kanser Riskiniz

Genetiğin tüm kanserlerin sadece yüzde 5 ila 10'unu oluşturduğu düşünülüyor. Ve kimyasallar, kirlilik ve sigara içme gibi faktörler kanserde rol oynasa da, bilimsel literatür daha iyi bir diyetin bu hastalığa karşı çarpıcı bir koruma sağlayabileceğini göstermektedir.

Ne kadar dramatik? Bir örnek Fiji. 1990'lı yılların ortalarında yapılan bir araştırma, Fiji'nin neden çok sayıda sigara içicisi olduğu, ancak akciğer kanserinin görülme sıklığının sigara içme oranlarının düşük olduğu Hawaii'den çok daha düşük olduğu üzerine ışık tuttu. Niye ya? Çalışmaya göre Fiji'de yüksek oranda yeşil sebze tüketimi büyük olasılıkla akciğer kanserine karşı koruma sağlamıştır. Güney Pasifik'teki diyet ve akciğer kanseri oranlarını inceleyen bu çalışma, yüksek besleyici, bitki yönünden zengin bir diyetin gücüne işaret ediyor.

Bireysel G-BOMBS bileşenlerinin (yeşillikler, fasulye, soğan, mantar, meyveler ve tohumlar) yüksek tüketimiyle kanser riskinde büyük düşüşler olduğunu bildiren yüzlerce çalışma var. Örneğin, birkaç bireysel çalışma bildirmiştir:

• Düzenli olarak mantar yiyen kadınlarda meme kanseri riskinde yüzde 64 azalma.
• Düzenli olarak sebzeli sebzeler yiyen erkeklerde prostat kanserinde yüzde 40'lık bir azalma.
• Düzenli olarak soğan ve sarımsak yiyenlerde kolorektal kanserlerde yüzde 56 azalma.

Diyet ve Kanser Arasındaki İlişki

Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü'ne göre, tüm yaygın kanserlerin yaklaşık yarısı, sağlıklı bir diyet uygulayarak ve sigara içmeyerek, güneş ışığını sınırlandırarak, sağlıklı bir kiloyu koruyarak ve düzenli olarak egzersiz yaparak önlenebilir.Herkes bir Beslenme diyet tarzını takip edip yaşamda yeterince erken başlatırsa, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki mevcut kanser oranlarımızda yüzde 90'lık bir düşüş yaşayacağımız bekleniyor.

Beslenme diyetine daha yakın bir diyet uygulayan popülasyonlarda bu etki görülebilir. Kaliforniya'daki yedinci gün Adventist erkeklerin kanserden ölüm oranının ortalama Amerikalılarınkinin sadece yüzde 60'ı kadar olduğu bulundu. Yaygın kanser oranlarının ABD'deki oranlardan yüzde 90 daha düşük olduğu dünya nüfusunun daha doğal bitki örtüsünü yediği alanlar var.

Temel besin maddeleri, antioksidanlar ve fitokimyasallar için beslenme gereksinimlerimiz karşılandığından, hücrelerimizin toksik maddeleri yok etme veya yok etme, DNA hasarını önleme ve onarma ve kanserli hale gelmeden önce zarar görmüş veya anormal hücreleri yok etme doğal yeteneklerini artırır. İnsan vücudu inanılmaz bir kendini tamir eden ve kendini iyileştiren bir makinedir.

Daha Fazla Bitki Yemi Yemek

Bazen, sağlıklı bir diyetin kanseri önlemede çok etkili olmadığını iddia ediyoruz. Bu muhtemeldir çünkü bu çalışmalarda, hiç kimse ölçülebilir bir koruma sağlamak için yeterli miktarda bitki yemi yememektedir.

Önemli bir koruma için, yalnızca üretmek, kalorinin büyük çoğunluğunu oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda işlenmiş gıdaların ve hayvansal ürünlerin de düşük seviyelere indirgenmesi gerekir. Ne kadar çok meyve, sebze, kepekli tahıl, bakla, kuru yemiş ve tohum tüketirseniz, diğerlerinden daha az, kanser riskinizi azaltma şansınız o kadar artar. Temel olarak, meyve ve sebze porsiyonlarının sayısı arttıkça, kanser oranları azalır.

DipHealth'den Bir Kelime

Yaşam tarzı değişikliklerinin faydaları kesinlikle yapılan değişikliklerle orantılıdır. Diyet ve beslenmenin kansere olan ilişkisine gelince, bilimsel kanıtlar oradadır - diyetiniz ne kadar iyi olursa, sağlığınız o kadar iyidir.