Düşük Karbonhidratlı Diyabet Dostu Krep Tarifleri

Krep tarifleri, diyabetli yemek pişirmeye gelince "ellerinden alınmamışlar" gibi gelebilir, ancak geniş çapta bir krepin temel bileşenleri aslında çok sağlıklıdır ve diyabet diyetine uygundur. Her şey nasıl hazırlandıklarına bağlı. Krepleri şeker hastalığı olan biri için önerilenlerle senkronize edemeyen tipik yüksek şeker ve yüksek yağ dolgusu.

Krep hamuru için tam tahıllı un, yağsız süt ve yumurta akılarının kullanılması, basit bir krepi daha sağlıklı yapabilir. Tam tahıllı unu, çok amaçlı unu ve yağsız süt ve yumurta beyazından daha fazla vitamin, mineral ve lif içerir, düşük kalorili ve yağsız bir protein kaynağıdır. Ayrıca kreplerin un ve sütle yapıldığı için karbonhidrat içerdiklerinden, sağlıklı olduklarında bile rolünüzü izlemek zorunda kalacağınızı unutmamak önemlidir.

Tuzlu kreplerde soğan ve sarımsak gibi aromatik maddeler kullanılması, yağsız lezzet ve antioksidanlar ekler. Ve mevsim meyveleri ekonomik ve tatlı bir krep dolgusunu aydınlatmak için doğal olarak tatlı bir yoldur.

Temel Krep Tarif

• 1 su bardağı kepekli un
• 1 1/3 su bardağı yağsız süt
• 2 büyük yumurta akı
• 1 büyük yumurta sarısı

Hamuru yapmak için tüm malzemeleri bir elektrikli el mikseri veya el çırpıcıyla birleştirin.

Yapışmaz pişirme spreyi ile 6 inç tava püskürtün. Tencereyi ısıtın, ardından ocaktan alın.

Kaşık 2 yemek kaşığı meyilli tavaya, meyilli eşit yaymak için tava eğerek. Tavaya krepin bir tarafını ısıtın ve kahverengileştirin. Krepleri çıkarmak için tavayı bir kağıt havlu üzerine ters çevirin. Bunlar 24 ila 48 saat öncesinden yapılabilir ve ihtiyaç duyulana kadar buzdolabında saklanabilir.

16 Temel Krep Yapar

Krep başına besinler: 45 kalori, 7 gram karbonhidrat, 0.4 gram yağ

Tavuk ve Ispanaklı Krep

• 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 1/4 su bardağı yağsız süt
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• bir tutam küçük hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 çorba kaşığı kuru beyaz şarap
• 1 su bardağı ızgara ve doğranmış tavuk göğsü
• 1 paket doğranmış donmuş ıspanak, buğulama ve süzme
• 4 temel krep

Soğanları ve sarımsakları yağsız pişirme spreyi sıkılmış bir tavada pişirin. Süt ve mısır nişastasını birleştirin ve tencereye ekleyin. Sık sık karıştırarak, kalın ve kabarcıklı kadar pişirin. Küçük hindistan cevizi, peynir ve şarap ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın. Sosu 1 / 3'ü çıkarın ve bir kenara koyun.

Tavuğu, ıspanağı ve rezerve 1/3 bardak sosu karıştırın. Her bir krepin kahverengi tarafının üzerine 1/2 fincan dolum serpilir. Dikiş tarafını tavaya koyun ve yerleştirin. Kalan sosu kreplerin üzerine gezdirin, tava kaplayın ve sos kabarmaya başlayana kadar düşük ateşte pişirin.

Krep başına besinler: 150 kalori, 17 gram karbonhidrat, 2.5 gram yağ

Kremalı Yabanmersinli Krep

• 1/2 su bardağı az yağlı ricotta peyniri
• 1/2 su bardağı% 1 süzme peynir
• 1 çorba kaşığı
• 1/4 çay kaşığı limon suyu konsantresi
• 1/4 çay kaşığı tarçın
• 1 1/2 su bardağı taze yaban mersini
• 4 temel krep

Elektrikli bir karıştırıcı ile iki ila üç dakika ricotta ve süzme peynirini çırpın. Meyveleri ve krepleri dışında kalan malzemeleri ekleyin. 30 saniye karıştırın. Şimdi, yavaşça meyveleri katlayın. Her krep içine eşit miktarda doldurun. Krep doldurun ve servis yapın.

Krep başına besinler: 125 kalori, 18 gram karbonhidrat, 1 gram yağ