Diyabet Dostu Yavaş Tencere Yemek Tarifleri

Yavaş ocaklar sıvıyı o kadar iyi tutarlar ki, ocak veya fırında pişirme işlemine yapışmayı önlemek için gerekenden daha az yağ gerektirirler.

• Bir ocak başında yemek yemek için harcanacak zaman, yürüyüşe çıkmak veya sonraki birkaç gün için sağlıklı yemekler planlamak gibi, sağlıklı bir faaliyete yeniden tahsis edilebilir.
• Uzun bir günün sonunda sizi bekleyen doyurucu ve doyurucu bir yemek yemek, sağlıksız yemek öncesi atıştırmalıkları ve / veya hızlı, ağır işlenmiş ve daha az diyabet dostu yemek seçeneklerine başvurmayı engelleyebilir.

İşte görülmeye değer beş harika yavaş pişirici tarifleri. Sadece tüm üsleri kapsayan sığır eti, tavuk, domuz eti, vejeteryan ve balık tarifleri dahil ettim.

• Düşük Karbonhidratlı Dana Eti, Biber ve Soğan Yahni Tarifi
• Fas baharatlı tavuk ve kök sebze güveç

Yavaş Tencerede Pişirme Sırasında Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Düzgün pişirme için, yavaş pişiriciyi sadece 1/2/2 / 3'ü kadar doldurun.
• Cildi kümes hayvanlarından alın ve fazla yağları etlerden alın. Yağlı yiyecekler çok çabuk pişecektir.
• Kapağı çıkardıktan ve HIGH'da son yarım saat pişirme süresinde pişirerek meyve sularını kalınlaştırabilir ve lezzetleri konsantre edebilirsiniz.
• Daha ucuz et eti kullanın. Sadece daha az pahalı değiller, aynı zamanda daha az yağlıdırlar ve nemli, uzun pişirme süreleri için mükemmeldirler.
• Sebzeler et kadar hızlı pişirilmez, bu nedenle yiyeceklerin daha hızlı pişirildiği cihazın altına yerleştirilmelidir.
• Karıştırmak için kapağı kaldırmayın, çünkü ısı kaçar ve pişirme süresini uzatır. Kapağı yaşamak yerine, yoğuşma bitene kadar çevirerek içini görmeyi kolaylaştırın.

Yavaş Tencere İpuçları

• Etler ve kümes hayvanları, yavaş pişiriciye eklenmeden önce renk ve lezzet katması için bir tavada kızartılmalıdır, ancak kesinlikle gerekli değildir.
• Toplam pişirme süresinin son bir saatinde deniz ürünleri ekleyin, yoksa aşırı pişir ve lastik haline gelir.
• "Sıcak" baharatlar, uzun süre pişirilirse acı hale gelir. Pişirme süresinin sonuna ekleyin. Aslında, bütün baharatları pişirmenin son bir saatinde karıştırmak iyi bir fikirdir, aksi halde uzun pişme süresi boyunca lezzetlerini kaybederler.
• Domates, mantar ve kabak gibi yumuşak sebzeler, pişirme süresinin son 45 dakikasında eklenmeli ve böylece mantarlanma olmamalıdır.
• Tarifte aksi belirtilmediği sürece, son 30 dakikalık pişirme süresi boyunca süt ürünleri eklenmelidir.
• Sıvılar yavaş bir tencerede kaynamaz, bu nedenle özellikle yavaş bir tencere için özel olarak geliştirilmiş bir tarif hazırlıyorsanız, pilav pişirmiyorsanız veya çorba yapmıyorsanız sıvıyı 1/3 ila 1/2 oranında azaltın.