Sağlıklı Yavaş Tencere Tarif Fikirler

Sağlıklı yemekler hazırlamak için fazla meşgul olduğunu mu düşünüyorsun? Belki. Ama bu diyet dostu yavaş pişirici fikirleri sayesinde, hazırlık aşamasında düşük olan lezzetli tarifleri kırbaçlayabilirsiniz.

Yavaş Tencere nedir?

Yavaş pişirici en son set-it ve unutma pişirme cihazıdır. Tezgah üstü cihaz kapalı bir kapta düşük sıcaklıkta yemek pişirir - sadece malzemelerinizi ekleyin ve pişirmeye bırakın. Ve bazı insanlar bu mutfak aletini sadece kivi, çorba ve güveç yapmak için bir şey olarak düşünürken, yavaş pişirici bundan çok daha çok yönlüdür.

Sağlıklı Yavaş Tencere Malzemeler

Yağsız protein - Kalori kilonuz için en fazla patlamayı almak için, yağsız etlerle sopa: derisiz kemiksiz tavuk göğsü, kabuklu deniz ürünleri, ekstra yağsız kıyma (yüzde 4 yağ veya daha az), yağsız yer türkiye (yüzde 7 yağ veya daha az), yağsız dana biftek (üstteki sığır filetosu gibi), vb. Çökmüş bir bükülme için, yalın ve daha ağır kesimlerden oluşan bir harmanla gidin. Örneğin, bir domuz yemeği yaparken, yarım domuz eti ve yarım domuz bonfile (gerçekten yağsız) kullanın. Önerilen diğer protein kaynakları? Fasulye, az yağlı peynir (topping) ve yulaf.

Bahşiş: Yavaş bir ocakta kıyma pişirirken en iyi tat ve doku için, önce yapışmaz spreyle püskürtülen bir tavada kızartın.

sebzeler - Burada kayma. Sebzeler porsiyon boyunu büyütmek için harika bir yoldur. Ve hemen hemen her şey gidiyor: biber, soğan, mantar, havuç. Karışıma herhangi bir sebze atın. Sadece parçaların eşit boyutta olduğundan emin olun, böylece düzgün bir şekilde pişirilirler.

Bahşiş:Bazı sebzeler çok fazla nem veriyor. Fazla suyu bertaraf etmek için potu açın ve son birkaç dakika boyunca sıcaklığı yüksek tutun.

Meyve - Beklenmedik mi? Tabii ki, elmalar, armutlar ve ananas gibi meyveler, lezzetli yemeklere hoş bir dokunuş getirebilir. Ve tabii ki, tatlılar ve tatlı kahvaltılarda harikalar.

Bahşiş: Biraz kurutulmuş meyve - kuru üzüm veya kurutulmuş şekerli kızılcıklar - yavaş pişiren yemeklerde inanılmaz tadabilir. Susuz meyve, uzun pişirilen süre boyunca gerçekten ısınır. Sadece porsiyon boyutunu izleyin, çünkü buruşmuş meyveden gelen kaloriler çabucak toplanır.

Soslar ve Et Suları - Yemeklerinizi pişirmek için iyi bir düşük kalorili taban isteyeceksiniz: az yağlı marinara sosu; yağsız tavuk, sığır eti veya sebze suyu; ve konserve ezilmiş domateslerin hepsi mükemmel.Onları biraz barbekü sosuyla (45 kalori ya da 2 yemek kaşığı daha azdır), sirke (pirinç çorbasını çok seviyorum), az pişmiş soya sosu, sıcak sos (Frank's RedHot benim üst seçimim) ve Düşük şekerli meyve bile korur.

Bahşiş: Sodyumunu mu izliyorsun? Bardak başına 140mg sodyum veya daha az olan düşük sodyum et suyu için bak.

Otlar ve Çeşniler: Yemeğinizi taze fesleğen, sarımsak tozu ve daha fazlasıyla baharatlayın. Tonlarca lezzet katacaksınız ama neredeyse hiç kalori yok. Diğer favoriler Soğan tozu ve biber tozu.

Bahşiş: Bir kısayol mu arıyorsunuz? Taco, ranch ve fajita gibi tatlarda bazı baharat karışımı paketler deneyin.

Daha Yavaş Tencere İpuçları

Doğru Boyutu Seçme - Özel kullanımlar için - küçükten jumbo büyüklüğüne - orada birçok varyasyon var. Ama evinizde sadece bir tane olacaksa, 4-litrelik bir yavaş pişiriciyi öneririm.

Gömlekler ve Yapışmaz Sprey - Temizlik sürenizi önemli ölçüde azaltmanın iki harika yolu. Alüminyum folyonun stoklandığı süpermarketin koridoruna gidin - sık sık yakındaki düdüklü tencere gömlekleri bulabilirsiniz. Sadece işiniz bittiğinde astarı atın ve yavaş pişiriciniz temiz kalacaktır. Ayrıca, yemeğinize yapışmasını önlemek için potunuza bir spritz pişirme spreyi de verebilirsiniz. Yanları yanı sıra tabanına püskürtün.

Cook Times - Çoğu yemek tarifinde, yavaş pişiriciyi tüm gün yemek pişirmek için (yaklaşık 7 ila 8 saat) veya daha kısa bir süre (3 ila 4 saat) için ayarlayabilirsiniz. Daylong aralığı için sıcaklığı düşük ayarına getirin. Daha hızlı bir pişirme süresi için yüksek ayarlara geçin. Her iki durumda da, telefonunuzda bir zamanlayıcı veya alarm ayarlamayı unutmayın.

Parçalama Etleri - Eğer kıyılmış kıvamlı bir kıvamı seviyorsanız (güveçler için harika), tüm kümes hayvanları göğsü, domuz filetosu veya dana bifteklerini yavaş pişiriciye ekleyin. Pişirildikten sonra, iki çatalla kolayca parçalara ayırabilir ve ardından tabağa geri karıştırabilirsiniz. Çiğ etleri kesmekten çok daha kolay.

_{Suçsuz yemek tarifleri, yiyecek bulmaları, tüyoları ve daha fazlası için ücretsiz günlük e-postalara üye olun ya da Hungry Girl'ı ziyaret edin!}