Glutensiz iseniz, Şükran Günü'nde Yapılmaması Gereken 5 Şey

Şükran Günü birçok insanı (özellikle de glutensiz diyete yeni başlayanlar) kendi “rahatlık bölgeleri” nden alır ve onları iyi niyetli, fakat bazen de bilgisiz akraba ve arkadaşlara yerleştirir. Ve bu bazen … bir an sonra, ya da muhtemelen ertesi gün, rahatsız edici semptomlara yol açar.

Çok uzun süre glutensiz yemek yemeyenler için, Şükran Günü, başka birisinin evinde gluten içermeyen ve glutensiz beslenmeyi anlayamayan birinin evinde potansiyel olarak yemeyi denemek için ilk şansı sunabilir. Ne yazık ki, tatil türkiye (buğday ekmek doldurma) ile başlayan ve turta (buğday kabuğu) ile biten hastalanma şansı ile doludur.

Şükran Günü'nde Glutensiz Nasıl Kalınır?

Şükran Günü tatili sırasında güvenli bir şekilde glutensiz kalmanızı sağlamak için, burada yemek için beş kural vardır:

1. Ne yaparsanız yapın, glüten içeren ekmekle doldurulmuş hindi yemeye kalkışmayın. Eti kuşun dışından seçmeye kalkarsanız fark etmez - meyve suları hindi boyunca akar ve glüten proteinini de taşırlar. Bunu yaparsan hastalanacaksın. garantili. Edna teyzenin seni konuşmaya çalışmasına izin verme. Gerekirse, hindiyi tamamen atla … ve evet, türkiye olmadıkça Şükran Günü değil doğrudur.
2. Benzer bir notta, bir pastayı bir glüten kabuğu ile doldurmayı deneyin. Yukarıdaki gibi aynı kural geçerlidir - çata- rınızı kabuk seviyesinin üzerinde tutmaya çalışsanız da, dolumun tamamen çapraz bulaştığı. Bir pastayı bir glüten kabuğu ile doldururken pasta yerseniz hastalanırsınız.
3. Şefleri iyice kullanılan malzemelerle sorgulayın ve yemeyin. her şey Sence şüpheli. Edna Teyze'nin onun en sevdiği tatlı patates güveç tarifinin hafızasını yapmadıkça bir kıvam arttırıcı olarak bir çorba kaşığı un içerdiğini unutması kolaydır. Bunun hakkında daha fazla bilgi için, bkz. “Glutensiz” Yemekler Yemek Hazırlanır mı Arkadaşlar veya Akrabalar?

1. Malzemeler hakkında doğrudan şefi (sunucunuzu değil) ile konuşmadan bir restoran büfesinden yemek yemeyin. Gluten'in nerede saklanacağını asla bilemezsin (sormadan). Örneğin, dilimlenmiş hindi görünmeyebilir, ancak üzerinde biraz glüten içeren sos bulunabilir veya buğday ekmeği ile pişirilmiş olabilir. Deniz ürünleri tabağı için kokteyl sosu, içinde glüten içeren soya sosu olabilir. Sebzeler, glüten içeren makarna yapmak için kullandıkları aynı suyla buğulanmış olabilir veya un ile kalınlaştırılmış bir sos içerebilir. Neyin güvenli ve neyin olmadığı konusunda yöneticiyle ve / veya şefle görüşün - en şefler mutlu (hatta yılın en hareketli günlerinden biri olan Şükran Günü'nde bile), güvenli ve neyin olmadığını anlamak için birkaç dakikanızı ayırın..
2. Gluten içermeyen beslenmeyi aldatmaya çekmeyin, sadece bir gün bile olsa ve kötü belirtiler almıyor olsanız bile. Bir zamanlar hile tekrar tekrar aldatmaya yol açabilir … ve eğer o yola düşerseniz sağlığınızı gerçekten yok edebilirsiniz.

Ek Şükran Fikirleri Deneyebilirsiniz

Glüteni izlemek için özellikle hassas olan pek çok kişi, ortak bir mutfakta yapılan yiyecekleri tepki göstermeden yiyemez. Bu durum sizin için geçerliyse, bir akrabasının evine götürülmek için glutensiz yiyecek almak için ya da glutensiz bir Şükran Günü için benim diğer önerilerimi takip etmek için çok geç değildir. esas olarak bu yemeğe yapışıyor).

Şükran Günü'nü takip etmekten kaçınmak için en sevdiğim fikir, tatil yemeğini kendim pişirmek ve tamamen glutensiz olan geleneksel Şükran Günü yemeği yapmaktır. Herkes bir grup arkadaş ve akraba için kocaman bir yemek yapmak için uygun bir konumda değildir, ama eğer öyleyse, bunu düşünmelisiniz.

DipHealth'den bir kelime

Şükran Günü gibi tatillerdeki günaha karşı direnmek zor olabilir: arkadaşlarınız ve aileniz, artık sahip olamayacağınız glüten dolgulu yiyeceklerden keyif alacaklardır. Bunu izlemek (ve sizin katlanamayacağınızı bilmek), duygusal olarak ele almak zor olabilir. Ancak, bunun için kendinizi hazırlarsanız ve yemek için iyi bir yiyeceğe sahip olduğunuzdan emin olun (istediğiniz kadar ikram ile), şansınızı azaltma olasılığınız daha az olacaktır.

Ayrıca, elinizden gelenin en iyisini yapabilmenin mümkün olduğunu biliyorum ama yine de şükredin (Şükran Günü sadece riskli bir tatildir). Bu olursa, daha hızlı bir şekilde daha hızlı bir şekilde daha hızlı hissedebileceğiniz ve Black Friday'deki mağazalara vurmaya hazır olmanın yolları vardır.