Örnek Diyabet Dostu 1600 Kalorili Yemek Planı

Diyabet yemek planlaması kişiselleştirilmeli ve diyabetli kişilerin iyi kan şekeri kontrolü sağlamasına, ayrıca beslenmeyi optimize etmesine, kilo vermesine, kan basıncını azaltmasına ve (gerekirse) kolesterol almasına yardımcı olmak amacıyla yapılmalıdır. Kilonuza, aktiviteye ve kan şekeri kontrolüne bağlı olarak diyetisyeniniz veya sertifikalı diyabet eğitimciniz kalori ve karbonhidrat kontrollü diyet önerebilir. Kalorileri ve karbonhidratları azaltarak sağlığınızı daha iyi yönetebilir ve kan şekeri kontrolünüzü iyileştirebilir ve enerjinizi artırabilirsiniz. Aslında, son zamanlarda yapılan bir çalışma, kilo vermenin diyabeti remisyona sokmada gerçekten yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesine Sahip Bir Yemek Planı

Dengeli yemek planlarında pek çok nişastalı olmayan sebze, kepekli tahıllar, nişastalı sebzeler, baklagiller ve yüksek lifli meyveler gibi kaliteli karbonhidratlar bulunur. Ayrıca, tavuk, balık, hindi, yağsız sığır eti ve az yağlı süt gibi yağsız proteinleri de içereceklerdir. Ek olarak, dengeli bir yemek planı, birkaçını isimlendirmek için zeytinyağı, fındık, tohumlar ve fındık ezmesi gibi sağlıklı yağları içerecektir.

1600 kalorili diyabet dostu bir yemek planını izlemeniz istendiyse, sağlık hizmeti sağlayıcınız karbonhidratları belirlemenize ve sizi hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilecek farklı gıda seçenekleri konusunda eğitmenize yardımcı olmuştur.

Aşağıda, bir günde toplam 1600 kalori sağlayan ek seçenekler bulacaksınız - her yemeğin karbonhidrat, protein ve yağ dengesi olduğunu unutmayın.

Öneriler arasında kahvaltı, öğle yemeği (tarif bağlantılı), akşam yemeği ve atıştırmalık fikirler bulunmaktadır. Diyabet yemek planlaması hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kahvaltı

• Ispanak, Yumurta ve Peynirli Sandviç:
• 1 adet kızartılmış İngiliz çöreği (bir küçük tam tahıllı veya bir tam tahıllı ekmeğin yerini alabilir)
• 1/2 su bardağı sote ıspanak (bir çay kaşığı zeytinyağlı)
• 1 çırpılmış yumurta ve iki beyaz
• 1 dilim İsviçre peyniri (veya 1/4 su bardağı az yağlı peynir)
• 1 su bardağı honeydew kavun küpleri
• 1 çay kaşığı yarım ve yarım kahve

Daha fazla kahvaltı fikri için: Yüksek Protein, Yüksek Yağlı Kahvaltı Fikirleri

Öğle yemeği

• 1 porsiyonlu çilekli tavuk salatası
• Fırında ısıtılmış 1 (6 inç tam tahıl) pide
• 1 1/4 fincan çilek, 3/4 fincan yaban mersini veya 1 fincan ahududu
• 8 ila 12 ons buzlu su veya şekersiz içecek

Daha fazla öğle yemeği fikri için: Diyabet İçin En İyi Öğle Yemeği

Akşam yemegi

• 4 ons ızgara yağsız biftek (gögüs biftek veya ızgara tavuk, domuz veya kızarmış balık gibi)
• 1 küçük pişmiş tatlı patates (bilgisayar faresi hakkında)
• 1 su bardağı sote yeşil fasulye ve mantarlar (veya başka bir nişastalı olmayan sebze)
• 8 ila 12 ons buzlu su veya şekersiz içecek

Abur cubur

• 1 çorba kaşığı tüm doğal fıstık, badem veya kaju fıstığı ezmesi
• 1 küçük (4 ons) elma veya tercih edilen farklı türde bir meyve (Not: kurutulmuş meyvelerden ve şekerli şurupta ıslatılmış konserve meyvelerden kaçının)
• 8 ila 12 ons buzlu su veya şekersiz içecek

Daha fazla aperatif fikir için: 200 Kalori veya Daha Az için 20 Diyabet Dostu Snacks

İki Ortak Diyabet Yemek Planlaması Yöntemi

Şeker hastalığı olan çoğu kişi ya karbonhidrat sayımından ya da plaka yöntemini takip etmekten yararlanabilir. Tüketilen karbonhidrat miktarına göre insülin alan diyabet hastaları için, karbonhidrat sayımı çok önemlidir.

Karbonhidrat Sayma Yöntemi:Bu yöntem, bir öğünde tükettiğiniz karbonhidrat gramını izlemeyi içerir. Diyabet yemek planlarının çoğu, öğün başına yaklaşık 45 ila 60 gram karbonhidrattan oluşur (ancak bir kişinin yaşam tarzı, kan şekeri, kilo, aktivite düzeyi, vb. Temel alınarak kişiselleştirilmelidir).Günlük tüketmeniz gereken toplam karbonhidrat miktarı doktorunuz veya diyetisyeniniz ile görüşülmelidir. Bu tartışmaya başlamadan önce, şu anda kaç tane karbonhidrat yediğinizi temel olarak anlayabilmesi için bir gıda kütüğü tutmaktan faydalanabilirsiniz. Ek olarak, bir gıda kütüğü tutmak kan şekerlerinizi ve kilonuzu yönetmenize yardımcı olurken, alımınızdan sorumlu olmanızı sağlar.

Plaka yöntemi: Karbonhidratları sayamayan kişiler için, plaka yöntemi beslenme ve sağlık hedeflerinize ulaşmanın çok etkili bir yolu olabilir. Bu yöntem karbonhidrat ilave etmekten biraz daha az zorlayıcıdır. Standart bir akşam yemeği tabağı kullanarak, nişastalı olmayan sebzelerin yarısını, kepekli tahıllar, baklagiller veya tatlı patates gibi nişastalı sebzeler gibi yüksek lifli karbonhidratların dörtte birini yapmayı hedefleyin. Plakanın son çeyreği beyaz et tavuğu, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, yağsız sığır eti, domuz eti veya az yağlı peynir gibi yağsız proteinlerden oluşmalıdır (kısım değişir ve genellikle yaklaşık 4 ons).

Vejetaryen Diyet Hakkında Ne?

Tip 2 diyabeti olan insanlar için vejeteryan bir diyeti takip etmek biraz zor görünebilir, çünkü et, balık ve kümes hayvanları gibi hayvansal ürünleri dışlamak protein seçeneklerini sınırlayabilir. Karbonhidratta daha düşük olma eğiliminde olduklarından daha yüksek proteinli bir diyet yemek uygun görünseler de, vejetaryen bir diyet yemek ve sağlıklı kilo ve kan şekeri kontrolünü sağlamak mümkündür. Daha fazla bilgi: Tip 2 Diyabetle Nasıl Vejetaryen Olmalı.

Kaynaklar: