Örnek Diyabet Dostu 2000 Kalorili Yemek Planı

Diyabet yemek planlaması, kişilerin yaşam tarzlarını, enerji ihtiyaçlarını ve genel sağlık durumlarını karşılayacak şekilde kişiselleştirilmelidir. Kaloriler, karbonhidratlar, protein ve yağ ihtiyaçları, diyabetli bir kişinin kilo vermek, kan şekerini azaltmak veya kandaki yağ seviyelerini düşürmesi gerekip gerekmediğine bağlı olarak değişecektir. Şeker hastalığı için yemek planları, çeşitli nişastalı olmayan sebzeler, yağsız protein, sağlıklı yağlar ve kompleks, lif bakımından zengin karbonhidratlar ekleyerek dengeli olmalıdır. Aşağıdaki kalori planı için 2000 öğün yemek planı hazırlandı.

Yemek Planlaması Sırasında Ne Düşünmeli?

Karbonhidratlar:Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağı ve kan şekeri en çok etkileyen besindir. Diyabetli kişilerin karbonhidrat alımlarını izlemeleri gerekir, çünkü özellikle beyaz, rafine, işlenmiş ve şekerli yiyecekler şeklindeki fazla karbonhidratlar kan şekerlerini artırabilir ve trigliseritleri artırabilir ve kilo alımına neden olabilir. Karbonhidratları düşünürken, türlerin yanı sıra bölümleri de düşünmek istersiniz. Tam tahıllı lifler, tatlı patates gibi nişastalı sebzeler, Yunan yoğurt gibi az yağlı süt ürünleri ve meyveler gibi düşük glisemik indeksli meyveler gibi lif bakımından zengin karbonhidratları seçin.

Çoğu kişi, öğün başına yaklaşık 30 ila 45 gram karbonhidrattan ve atıştırma başına 15 ila 20 gram yemekten yararlanır, ancak bu, kan şekeri kontrolünüze, fiziksel aktivitenize ve ağırlığınıza bağlı olarak değişebilir. Size uygun karbonhidrat miktarını belirlemek için tescilli bir diyetisyen veya sertifikalı diyabet eğitimcisi ile görüşmek her zaman iyi bir fikirdir. Her bir karbonhidrat gramının yaklaşık dört kalori içerdiğini unutmayın. Bu nedenle, yiyorsanız, öğün başına 45 gram karbonhidrat ve atıştırma başına 30 gram ise, günde 660 kaloriyi karbonhidrattan tüketeceksiniz.

Protein: Protein, karbonhidrat içermeyen makro besindir (sosta işlenmemiş veya ıslanmamışsa). Yeterli protein alımı, bağışıklığın arttırılması, yara iyileşmesi, kas iyileşmesi ve doyma gücüne sahiptir. Kalori kontrollü bir diyet yerken, yağsız protein seçmek önemlidir (çünkü bu tipler daha az kalorili ve yağlıdır). Beyaz et tavuğu, domuz eti, hindi, yağsız sığır eti (% 95 yağsız), yumurta akı ve az yağlı süt gibi kaynaklara sadık kalın. Eğer vegan veya vejeteryansanız, fasulyeler ve edamame ve soya peyniri gibi soya bazlı proteinler de protein kaynağıdır, ancak bunların karbonhidrat içerdiğini de unutmayın.

Protein ayrıca gram başına dört kalori içerir. Bazı araştırmalar daha yüksek, daha yüksek proteinli bir kahvaltı yapmanın şeker hastalığı olan kişilerde hemoglobin A1C'yi azaltabileceğini göstermektedir.

Şişman:Yağ, karbonhidrat içermeyen başka bir makro besindir. Yağ vücutta önemli bir rol oynar ve yağda çözünen vitaminleri emmek için gereklidir. Omega 3 ve omega 6 gibi temel yağ asitleri saç, cilt ve tırnak yapı taşlarıdır ve beyin sağlığı açısından önemlidir ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Yağ kaynaklarını seçerken, yağ, fındık, tohum, avokado ve sardalye gibi yağlı balık ve somon gibi doymamış yağları seçmek isteyeceksiniz. Tam yağlı peynir, kızarmış yiyecekler, sosis ve domuz pastırması gibi yüksek yağlı etler, tereyağı, krema ve kurabiye ve kek gibi tatlılar gibi doymuş yağı ve trans yağları mümkün olduğunca sınırlayın.

Yağ kalorileri hızla toplayabildiğinden, yağ bölümleri de sağlıklı yağlar bile izlenmelidir. Bir gram yağ, dokuz kalori içerir.

2000 Kalori Herkes İçin Doğru Değil

2000 kalorili bir diyabet diyeti diyabetli her kişi için değildir. Bazıları için 2000 kalori çok fazla olabilir. Ancak, 2000 kalori irade enerji ihtiyacını karşılamak bazı diyabetli insanlar. Daha aktif bir yaşam tarzınız varsa, ortalamadan daha uzun ve 65 yaşından küçükseniz, muhtemelen en iyisidir. 2000 kalorili bir diyabet diyet reçetesi aldıysanız, doktorlarınız tüm bu faktörleri dikkate almış olacaktır.

Bu örnek plan toplam 2000 kalori sağlar. Öğünler kabaca öğün başına aynı miktarda karbonhidrat içerir ve yağ kaynakları "iyi" doymamış yağlarda yüksektir. Diyabetik yemek planlaması hakkında daha fazla bilgi edinin.

Örnek 3 Gün Yemek Planı

1.gün

Kahvaltı:

• Düşük karbonhidratlı krep tarifi (porsiyon büyüklüğü 2)
• Az yağlı Yunan yoğurt 1 küçük konteyner
• 1 1/4 su bardağı dilimlenmiş çilek
• 1 su bardağı şekersiz badem sütü
• 1 çorba kaşığı yarım buçuk kahve

Toplam Karbonhidrat: ~ 37 gram

Öğle yemeği:

• 1 porsiyon orkinos ve cevizli salata tarifi
• 1 su bardağı çiğ salata yeşillikleri 1/2 su bardağı nohut (durulanmış) 1 çay kaşığı zeytinyağı, balzamik sirke ve limon ile
• 1 küçük tam tahıllı şal
• 1 küçük 4 ons elma
• 8 ila 10 ons su veya şekersiz içecek

Toplam Karbonhidrat: ~ 53 gram

Abur cubur:

• 12 adet çiğ tuzsuz badem
• 3/4 su bardağı şekersiz tahıl
• 8 ila 10 ons su veya şekersiz içecek

Toplam Karbonhidrat: ~ 18 gram

Akşam yemegi

• 1 porsiyon Tay köri tavuk tarifi
• Köriğe ince dilimlenmiş 1 küçük tatlı patates (veya kabak) ekleyin (diğer malzemelerle pişirmesine izin verin)
• 1/3 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç
• 1/2 su bardağı pişmiş kabak
• 8 ila 10 ons su veya şekersiz içecek

Toplam Karbonhidrat: ~ 54 gram

Abur cubur

• 1 ons düşük sodyum hindi öğle yemeği et
• 3 bardak patlamış mısır patladı

Toplam Karbonhidrat: ~ 15 gram

2. gün

Kahvaltı:

Nutty Berry Smoothie

Toplam Karbonhidrat: ~ 31,5 gram

Öğle yemeği:

• 2 dilim kepekli ekmek
• 4 ons hindi kızartması (veya önceki gece için protein bırakılmış)
• 1 dilim az yağlı peynir ve 1/3 avokado
• 1 su bardağı ıspanak, 2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu, domates ve havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve sirke ile atıldı
• 1 küçük portakal

Toplam Karbonhidrat: ~ 55 gram

Abur cubur:

• 2 yemek kaşığı tüm doğal fındık ezmesi
• 1 küçük armut

Toplam Karbonhidrat: ~ 22 gram

Akşam yemegi

• 6 ons ızgara beyaz et hindi burger (veya% 95 yağsız kıyma) 1/2 su bardağı sote mantar ve soğan ile tepesinde
• 1 büyük kulak mısır (yaklaşık 8,5 inç)
• 1 su bardağı pişmiş sote çalı fasulyesi
• 3/4 su bardağı yaban mersini

Toplam Karbonhidrat: ~ 50 gram

Abur cubur:

• 1 bardak bitkisel çay
• 2 küçük düşük karbonhidratlı hindistan cevizi macaroons

Toplam Karbonhidrat: ~ 6 gram

3 gün

Kahvaltı

• Kabak Quinoa Yabanmersini Kase

Toplam Karbonhidrat: ~ 31,5 gram

Öğle yemeği

• 1 su bardağı düşük sodyumlu sebze çorbası
• 1 küçük düşük karbonhidratlı tam tahıl sarması (veya iki dilim tam tahıl ekmeği) marul, domates ve bir çorba kaşığı humus ile süslenmiş
• Kereviz çubukları
• 1 küçük kivi

Toplam Karbonhidrat: ~ 55 gram

Abur cubur

• 2 yemek kaşığı humus veya guacamole veya fasulye yayılmasıyla kesilmiş 1 tam karabiber (turuncu, sarı, kırmızı, yeşil)

Toplam Karbonhidrat: ~ 14 gram

Akşam yemegi

• 5 ons karpuz somon limon ve bir bardak zeytinyağı ile tepesinde
• 1/2 bardak beyaz cannellini fasulyesi (durulanır) sote veya ıspanak ile sote
• 1 orta pişmiş tatlı patates (cilde yaklaşık 5 ons)
• Yan salata marul, domates, salatalık ve limonlu zeytinyağı bir çay kaşığı ile

Toplam Karbonhidrat: ~ 55 gram

Abur cubur:

• 3/4 su bardağı ahududu 1 bardak şekersiz hindistan cevizi sütü ile

Toplam Karbonhidrat: ~ 16 gram

DipHealth'den Bir Kelime

Bu örnek üç günlük yemek planı, tüm gün için yaklaşık 2000 kalori içerir. Tam ve tatmin olmanızı sağlayacak, çok yönlü bir besin ve lif bakımından zengin bir plandır. Şeker hastalığınız varsa, sağlık ekibinizin tedavi planınızın bir parçası olarak bir diyet önereceğini unutmayın. Günlük toplam kalori ihtiyacınızı hesaplarken kilonuz, boyunuz, yaşınız, aktivite seviyeniz, diğer metabolik stresörler ve kilo verme ihtiyaçlarınız dikkate alınacaktır. 2.000 kalori herkes için değildir.

• Pay
• fiske
• E-posta
• Metin

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?