Paleo Diyetine İzin Verilen Yiyecekler

Bunlar Paleo Diyetine yaklaşması önerilen yiyeceklerdir. Yazarların birkaç ayrıntıya katılmadıklarını unutmayın. Bu konudaki evrimsel düşünceyi yansıtmak için bu listeyi gözden geçirme sürecindeyim, ancak bu konudaki yazarların sayısının artmasını kapsamlı bir şekilde listelemek benim amacım değil. Bu yazarların üzerinde anlaştığı bir şey, Paleolitik dönemin yemeklerini tam olarak kopyalayabilmemizin bir yolu olmadığı için, bazı durumlarda ikameler yapılmalıdır. Bu, yazarların farklı seçeneklerinin çoğunu oluşturur.

Etler ve Yumurtalar

Etler (deniz ürünleri dahil) ve yumurtalar Paleolitik Diyetin önemli bileşenleridir. İdeal olarak, yumurtaların ve etlerin geldiği hayvanlar, doğal (hayvansal) organik diyetle beslenir. Yani, tavukların yeşillikler, böcekler, vs gibi tahıllara erişimi vardır. Sığırlar ot ve diğer mera yeşillikleri yerler. Balıklar yabanıllardan gelmeli ya da en azından yabani balıkların yediği beslenmelidir. Her halükarda, etler her türden bir şey içermemelidir.

Loren Cordain (Paleo Diyet Diğerleri katılmıyorum ise), düşük yağlı et kaynakları aramaya inanıyoruz. Onun mantığı, bugünün etlerinin doymuş yağda çok daha yüksek olması, yani az yağlı etleri araştırıp diğer kaynaklardan alınan yağlarla takviye etmemiz gerektiğidir.

sebzeler

Diyetin bazı versiyonları baklagiller olarak yeşil fasulye ve bezelyeyi içermese de, sebzeler teşvik edilir. Bazı versiyonlar, eğer çiğ yiyemezse, onu yemeyin. şart sadece çiğ, ham olmak ham olarak yenilebilir olmalı). Patatesler ve diğer nişastalı yumrular (ör., Manyok), çeşitli görüşlere sahip bir alandır. Bazı Paleo yiyiciler, tatlı patatesleri ve diğer yumruları yiyecekler ama yine de beyaz patateslerden uzak duracaklar.

meyve

Meyvelere genellikle izin verilir. Bazıları kilo vermesi gereken kişilerin yüksek şeker meyvesinin, özellikle kurutulmuş meyve ve meyve sularının tüketimini sınırlandırmasını tavsiye etmektedir. Bazıları herkesin bunları sınırlaması gerektiğini söylüyor.

Kuruyemiş ve Tohumlar

Cordain, kilo vermek isteyenlerin günde dört onsu sınırladığını öne sürse de, genellikle kuruyemiş ve tohumlara izin verilir. Fıstıkların baklagil olduğunu ve izin verilmediğini unutmayın. Bazıları, çiğ yiyemedikleri için kajuya izin vermez. Şekersiz badem sütü ve hindistan cevizi sütü genellikle süt ürünlerinin yerine kullanılır.

yağlar

Yazarlar önerilen yağlara göre değişiklik gösterse de, temel olarak konsensüs izin verilen bitkilerin yağlarının iyi olması gibi görünmektedir. Hindistan cevizi yağı da dahil olmak üzere zeytinyağı ve fındık yağları genellikle teşvik edilir (Cordain kanola yağı önerir, ancak hindistancevizi yağı değildir). Balık yağı takviyeleri genellikle tavsiye edilir.

içkiler

Suyun teşvik edilmesi sürpriz değildir ve genellikle çayın iyi olduğu düşünülür. Bunun ötesinde, kahve ve alkol hakkında tavsiyede bulunacak bazı değişiklikler var. Tabii ki, tatlı içecekler (şekerler veya yapay tatlandırıcılar tarafından tatlandırılıp tatlandırılmadığı) oldukça fazladır, ancak Cordain ara sıra diyetin muhtemelen iyi olduğunu düşünür.

Paleo Diyetine izin verilen yiyecekler için oldukça fazla. Ayrıca paleoda yasak olan yiyecekleri mutlaka kontrol edin.

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler?