Yaz aylarında Düşük Carb Diyetler için 7 İpuçları

Röya feat. Amina - Yaz Ayları (2019) (Aralık 2024)

Yaz vurduğunda, kışın bekar yiyeceklerini geride bırakmanın zamanı geldi. Sağlıklı düşük karbonhidratlı yiyecekler, taze ürünler, dış mekan yemek pişirme ve yemek yeme ve basit hazırlanmış lezzetli yemeklere odaklanma sayesinde yazın daha da kolaylaşıyor. Düşük karbonhidratlı yaz yemeğinin tadını çıkarmak için pek çok neden var, o yüzden birkaçına bakalım.

Düşük karbonhidratlı yaz sebze bir sürü

Kışın, Tabiat Ana bize depolanmış enerji içeren ve uzun süre dayanan sebzeler verir. Kök mahzeninde (patatesler, tatlılar, pancarlar, vb.) Kışın geçirdiği bir ev sahibi iseniz bu harika. Yine de, nişasta ve şekerler açısından düşük bir diyet için çok iyi değil.

İlkbahar ve yaz aylarında, tam tersi. Yeşil yapraklar ve sürgünler, içinde çok fazla yiyecek bulundurulmadan hızlı bir şekilde büyümek üzere tasarlanmıştır. Daha hızlı yenmeleri gerekirken, karbonhidrat sayımında çok daha iyiler.

Yapraklı yeşillikler ve kuşkonmaz öne çıkan ve dört gözle bekleyenler arasındadır. Bitkilerin meyveleri (patlıcan ve biber gibi) biraz daha fazla karbonhidrat içerir, ancak kış sebzelerinden çok daha azdır. Bu yüzden yaz, tadını çıkarmamız için renkli, besleyici ve düşük karbonhidratlı sebzelerden oluşan bir bonanza.

Düşük Carb Yaz Meyveleri

Kışın temin edilebilecek meyvelerin çoğu, yaz aylarında elde ettiğimiz meyvelerden daha yüksektir. Bu, yaz meyveleri veya sulu şeftali veya kayısı yemeğinin tadını çıkarmak için harika bir zaman demektir.

Bu meyvelerde ne kadar az şeker olduğu hakkında bir fikir vermek için, bu lezzetli ve taze yiyeceklerden yarım bardaktan ne bekleyebileceğinize bakın.

Ahududu ve Böğürtlen - 3.5 gram
Çilek - 5 gram
Karpuz - 5.5 gram
Şeftali - 6.5 gram
Kayısılar - 7.5 gram
Erikler - 8 gram
Kiraz - kiraz başına yaklaşık bir gram

Bunların çoğu düşük karbonhidrat diyeti için çok makul. Ancak, bu kirazların farkında olun çünkü hızlı toplayabilirler.

Izgaradan Çık!

Sosun içinde fazladan karbonhidrat bulunan kışın güveç ve güveçler geride kaldı. Et ve sebze ızgara yapma zamanı.

Tek yapmanız gereken en kaliteli yiyecekleri bulmak, biraz tuz ve baharat ekleyip ızgaraya koyup parlamaları. Ekstra bir bonus olarak, mutfağı ısıtmazsınız ve temizliği çok kolaydır.

Fazladan sebzeler ızgara. Izgara çalışırken, karışıma bir miktar sebze ekleyin ve içine düşmemeleri için özel bir ızgara ızgara veya sebze sepeti kullanın. Onları önce zeytinyağ ile sürün: tuz ve baharatlar onları daha iyi baharatlar ve ızgaraya yapışmazlar.

Izgara artıklarınızı buzdolabında saklayın; salatalarda veya atıştırmalık olarak kullanıma hazır olacaklardır.En ucuz ızgara etlerini bulun.Et ızgara yapmak karmaşık veya pahalı olmak zorunda değildir. Tavuk, mangal için mükemmel bir bütçe dostu seçenektir ve ona baharatla yeni bir hayat vermenin birçok yolu vardır. Çin Beş Baharatlı Tavuk tarifi mükemmel bir örnektir ve diyetiniz için iyi olduğunu asla bilemezsiniz.

Aynı şekilde, biraz tahmin edilmekle birlikte, aranacak en iyi kesintileri biliyorsanız, nispeten ucuz biftek satın alabilirsiniz. Ayrıca kaburga fiyatları için bir göz atın. Bir kaç bebek sırt kaburgasını ızgaraya atmak, yazın en kolay yemeklerinden biri olabilir.

Balıkları unutma.Balıklar harika bir seçenek olduğunda ızgarayı et ve sebzeler için ayırmak için hiçbir sebep yoktur. Sadece lezzetli ve basit olmakla kalmaz, aynı zamanda diyetinizi izlemenize yardımcı olur.

Somon fantastik bir ızgara balıktır. Benzer şekilde, birkaç karides şiş ve birkaç dakika içinde lezzetli bir sır oluşturabilirsiniz.
4
Yaz Yan Yemekleri

O ızgara yemeğin yanında gitmek için, az miktarda karbonhidratlı yan yemek isteyeceksiniz. Sadece ana yemek için harika değil, öğle yemeğinde kalanların tadını çıkarabilir veya bir sonraki akşam yemeğinde saklayabilirsiniz.

Karnabahar "Patates" Salatası - Bu yemek, akşam yemeği için ya da bir yaz potluck veya barbekü getirmek için idealdir. Daha ağır patates salatalarından yapılan ferahlatıcı bir değişiklik.

Şekersiz Cole Slaw - Lahana Salatası'nda ne kadar şeker olduğuna inanmazsın. Tabii ki, sadece bunu bırakabilirsiniz, ancak çoğu insan sonucu "lahana salatası" olarak tanımlamayacak - daha çok lahana salatası gibi. Bu tarif, küçük bir yapay tatlandırıcı ile her iki sorunu da halleder.

Pastırmalı Brokoli Salatası - Bu genellikle şekerle doldurulmuş bir başka yaz klasiği. Basit bir ince ayarla, diyetiniz için de iyi olan lezzetli bir taraf yaratabilirsiniz.

Barbekü Fasulye - Şekersiz bir barbekü sosu ve siyah soya fasulyesi ile yapılan bu, şekerin nereye gittiğini hiç kimsenin merak etmeyeceği bir reçetedir.

Dört Fasulye Salatası - Düşük karbonhidratlı fasulye ve doğru bitkilerin özenle seçilmesi ile, en sevdiğiniz yemeği, yaz ayları için hazırlanan diyet zevkine dönüştürebilirsiniz.

5
Salatalar Galore

Salatalar tüm yıl boyunca düşük karbonhidratlı diyetlerin temelini oluşturur, ancak özellikle yaz aylarında çekicidir. Bunlardan herhangi birini kolayca bir yemek yapabilir ve yazın sunduğu en iyi şekilde yiyebilirsiniz.

Asya Doğranmış Tavuk Salatası - Bu kolayca ailenizin yeni favori tarifi haline gelebilir. Sosu, salataya güzel bir zing ekler ve hazırlamak daha kolay olamazdı.

Taco Salatası - Ortalama taco salatası kalori ve yağ ile doldurulur. Birkaç basit değişiklikle birlikte, düşük karbonhidratlı bir hayal haline gelebilir.

Kıyılmış Salata - Tavuk, domates, biber, elma ve avokadoyu mavi peynir ve salata suyuyla birleştirdiğinizde harika bir lezzet yaratır.

Çilekli Tavuk Salatası - Sadece birkaç malzemeyle, güzel ve hafif bir fantastik yaz salatası oluşturabilirsiniz. Çilek salata sosu özellikle sıcaklıklar arttıkça çekicidir.

6
Soğuk Yemek ve Snack Fikirleri

Yaz sık sık bizi harekete geçirir ve süper kolay bir yemeğe veya hızlı bir atıştırmaya ihtiyaç duyduğunuzda, düşük karbonhidrat fikirleri vardır. Bunlar da pişirme gerektirmez, böylece mutfağı güzel ve serin tutabilirsiniz.

Tavuk, ton balığı, yumurta veya somon salatası, marul yaprakları veya düşük karbonhidratlı tortillalara sarın. İsterseniz, çiğ sebzeleri de ekleyin.

Hızlı ve hafif bir öğle yemeği için ıspanak sos, lahana salatası veya çiğ sebzelerin etrafına soğuk etleri sarın.

Sert haşlanmış yumurtalar harika bir atıştırmalıktır ve buzdolabında iyi saklar. Birazcık değiştirmek istediğinizde, bunları düşük karbonhidratlı acılı yumurtalara dönüştürün.

Süzme peynirinizin ya da meyveler, kavun veya şeftali ile birlikte yoğurtun tadını çıkarın, ardından biraz fındık veya tohum ekleyin.

Bu dut proteinli shake gibi protein sallamak, güne başlamak veya öğleden sonra enerji artışı vermek için harika bir yoldur.

Soğutucuda hazır olarak soğuk et, peynir, marine edilmiş sebze, zeytin vb. İçeren bir meze veya peynir tabağı bulundurun.

Bir salatalık kavun çorbası gibi soğuk bir blender çorbası yapın.

7
Yaz Tatlıları

Tatlıyı atlamak için hiçbir sebep yok, sadece iyi seçimler yapmak zorundasınız. Harika bir haber, yaz meyvelerinin düşük karbonhidrat ve şekersiz tatlılar için harika bir temel oluşturduğu.

Taze Berry Pie - Bademli turta kabuğu ve meyve dolgusu, bunu, diyetinizi kırmayacak, bahçeye mükemmel bir turta yapmak için mükemmel yapar.

Yabanmersini Kompostosu ile Yoğurt Chia Pudingi - Bir kaç dakika taze yaban mersini kompostosu ve bir yoğurt ve chia tohum karışımı yaparak geçirin. Bir tedaviye hazır olduğunuzda, ikisini birleştirin ve tadını çıkarın.