Beta-Karoten'in Sağlığa Faydaları

Beta-karoten, bir dizi gıdada doğal olarak bulunan ve besin takviyesi formunda bulunan bir bileşiktir. Pek çok meyve ve sebzeye rengini veren bir pigment olan bir karotenoid olarak sınıflandırılır.Beta-karoten alımınızı arttırmanın birçok sağlık sorununa karşı koruyabileceği söyleniyor.

Beta-Karoten ve A Vitamini

Tükendiğinde, beta-karoten vücudunuz tarafından vitamin A'ya dönüştürülür (sağlıklı cildin ve dişlerin oluşturulması ve korunması gibi iyi bir vizyonun geliştirilmesinde yer alan bir besin). Aynı zamanda antioksidan olarak da hareket edebilir.

Beta-karoten, bitki bazlı gıdalardan elde edilen A vitamini formu olan en yaygın A vitamini çeşididir. Bu arada, önceden oluşturulmuş A vitamini, et, balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunur.

Kullanımları

Beta-karoten, aşağıdaki sağlık sorunlarının tedavisinde veya önlenmesinde yardımcı olduğu söylenir:

• Yaşa bağlı makula dejenerasyonu
• Alzheimer hastalığı
• Astım
• Katarakt
• Depresyon
• Baş ağrısı
• Mide ekşimesi
• Kalp hastalığı
• Yüksek tansiyon
• Parkinson hastalığı
• sedef hastalığı
• Romatoid artrit

Ayrıca, beta-karoten kanserle savaşmak, doğurganlığı arttırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için iddia edilmektedir.

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu

Beta-karoten, C vitamini, E vitamini ve çinko kombinasyonunun yaşla ilişkili maküler dejenerasyona karşı uzun süreli etkileri olabileceğinden, dergide yayınlanmış bir takip çalışmasını önerir. Oftalmoloji 2013 yılında.

Bu çalışmadan önce, 4,757 yaşlı yetişkin bir plasebo veya beta-karoten, C ve E vitaminleri ve çinko içeren bir takviye aldıkları bir klinik deneye katılmıştır. Araştırmanın yedi yıllık çalışma süresinin sonunda araştırmacılar, yaşa bağlı maküla dejenerasyonunun ileri evrelerinde gelişme riski yüksek olan katılımcıların, beta-karoten bazlı takviye ile tedavi edildiğinde risklerini yaklaşık yüzde 25 düşürdüğünü buldular.

Takip çalışmasında (klinik çalışmanın sona ermesinden beş yıl sonra) araştırmacılar bu klinik denemeden 3,549 katılımcıya odaklandı. Beta-karoten bazlı takviyenin yararlı etkilerinin devam ettiğini ve ek ile tedavi edilen çalışma üyelerinin görme kaybı riskinin azaldığını bulmuşlardır.

Daha Fazla Sağlık Faydaları

Şimdiye kadar, beta-karotenin diğer potansiyel sağlık yararları ile ilgili çalışmalar karışık sonuçlar vermiştir. Örneğin, bazı araştırmalar beta-karotende yüksek bir diyetin ardından, yüksek risk altında olan menopoz öncesi kadınlarda meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini, diğer araştırmalar ise beta-karoten uygulamasının etkili olmayabileceğini göstermektedir. diyabet, Alzheimer hastalığı ve inme gibi durumlar.

Ayrıca beta-karotenin egzersize bağlı astım ataklarını önlemeye, kronik obstrüktif akciğer hastalığı olan sigara içicilerinde bronşitlere karşı korunmaya ve osteoartritin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Bununla birlikte, beta-karoten takviyeleri bu koşullardan herhangi birine karşı kullanılması için tavsiye edilebilmesinden önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

Gıda Kaynakları

En iyi beta-karoten kaynakları arasında havuç, tatlı patates, kabak, ıspanak, brokoli, marul, kayısı ve yeşil biber gibi koyu yeşil ve turuncu-sarı sebzeler bulunur.

Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, günlük beş porsiyon meyve ve sebze yemek, A vitamini için günlük ihtiyaçlarınızı karşılayacak kadar fazla olacaktır.

Emniyet

NIH genel sağlık için beta-karoten takviyeleri alma karşı dikkatli. Bununla birlikte, beta-karotenin "belirli tıbbi durumlar için uygun miktarlarda" alındığında muhtemelen güvenli olduğunu belirtmektedirler. Beta-karoten sizin için uygun olup olmadığını belirlemek için, beta-karoten takviyeleri almadan önce doktorunuza danışın emin olun.

Ayrıca, bir miktar multivitamin artı ayrı bir beta-karoten takviyesi almanın ileri prostat kanseri gelişme riskini artırabileceği konusunda bazı endişeler vardır.