Gıda Katkı Maddeleri ve Kimyasalları Önlemek

'Kimyasallar' ve 'katkı maddeleri' kelimeleri bazı insanlar için korkutucudur, ancak ortalama tüketicinin gıda katkı maddelerinden veya kimyasallardan korkmasına gerek yoktur. Aslında, yerel marketteki gıdaların neredeyse tamamı, içinde en az bir çeşit katkı maddesine (veya buna) sahiptir. Güvenlik için test edilmişler ve kesinlikle çok az miktarda mevcutlar, kesinlikle herhangi bir tehlikeli maruziyet seviyesinin çok altında.

Ancak bazı insanlar böcek ilacı ve diğer kalıntılara maruz kalma konusunda endişe duyuyor ve maruz kalmayı azaltmak için adımlar atabilirsiniz.

İşte nasıl:

Meyve ve Sebzelerinizi Yıkama

Satın aldığınız taze ürünlerin çoğu hala kaplamaya (deri, kabuk, kabuk, kabuk vb.) Sağlamdır, çünkü bu kaplamalar içerideki bozulmaz parçaların korunmasına ve korunmasına yardımcı olur. Kimyasal böcek ilaçlarına, herbisitlere ve gübrelere maruz kalan meyveler ve sebzeler, yüzeylerinde bu kimyasalların bazı kalıntılarına sahip olacaklardır.

Meyvelerinizi ve sebzelerinizi yemeden önce yıkamak bazı kimyasal kalıntıların ve tabii ki de bakterilerin ve diğer mikropların giderilmesine yardımcı olacaktır. Tüm taze meyveleri ve sebzeleri suyla yıkamanız gerekir (sabun içermez). Muz, portakal ve kavun gibi yenmeyen derileri ile bile üretmek, etin kirlenmesini önlemek için temizlenmelidir.

Organik ol

Organik ürünler, kimyasal böcek ilaçları veya herbisitler olmadan üretilir, böylece organik meyveler ve sebzeler, düzenli ürünün sahip olduğu kimyasal kalıntılara sahip olmazlar. Organik etler, ekstra hormon verilmeyen ve sadece organik yemle beslenen hayvanlardan üretilir.

Her zaman Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı organik etiketlerine bakın. 'Taşıyan gıdalar' Yüzde 100 Organik etiket tüm organik maddelerle yapılır. Sadece 'olarak etiketlenen gıdalar' Organik' ifadeleri olan gıdalar ise yüzde 95 organik malzemelerle yapılmalıdır Organik Maddelerle Yapıldı Etikette sadece yüzde 70 organik olabilir.

Gıda Etiketlerini Oku

Paketlenmiş gıdalar kutuda veya torbada listelenen bileşenlere sahip olmalıdır. Bir numaraya benzeyen yapay yiyecek boyaları ve boyaları arayın FD & C Yeşil No. 3. Etikette görebileceğiniz diğer gıda katkı maddeleri arasında BHT ve BHA, monosodyum glutamat (MSG) ve aspartam ve sakarin gibi yapay tatlandırıcılar bulunur.

Şişmanlayın

Hormon kalıntıları genellikle hayvansal yağda depolanır. Etin yağsız kesimini yapın, yağları etlerden ayırın ve yağsız sütleri seçin. Ayrıca, sığır büyüme hormonu verilmeyen ineklerden gelen organik süt ve BGH içermeyen sütleri de satın alabilirsiniz.

BPA'dan uzak durun

Bisfenol A (BPA), bebek şişeleri, su şişeleri ve sert plastik tencere gibi bazı sert plastik ürünlerinde bulunan kimyasal bir bileşiktir. BPA içermeyen veya cam gibi diğer malzemelerden yapılmış ürünleri seçin. Ayrıca, özellikle '' olarak etiketlenmiş olmayan plastik kaplarda mikrodalga gıdalardan kaçınmalısınız. mikrodalga güvenli.'

Bir su filtresi kullanın

Musluk suyu içmek ve yemek pişirmek için güvenlidir. Bununla birlikte, ev içi su filtresi veya su filtresi sürahisiyle klorür veya diğer yabancı maddeleri temizleyebilirsiniz. Yeni şişelerde ya da kendiniz doldurma makinesinden de filtrelenmiş suyu satın alabilirsiniz.