Elmaların Sağlığa Faydaları
İçindekiler:
250,000 Dominoes - The Incredible Science Machine: GAME ON! (Eylül 2024)
Muhtemelen günde bir elmanın doktoru veya dişçiyi uzak tutabileceğini söylemiştiniz, ancak araştırmacılar elma yemenin kalbinizi sağlıklı tutabildiğini buluyorlar. Elmalar yaygın olarak bulunur ve vitaminler ve mineraller gibi sağlıklı besinlerle dolu. Ek olarak, elmalar, hepsi kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilecek polifenoller, lif ve fitosteroller içerir. Elmalarda bulunan besinlerin - diğer meyvelerde olduğu gibi - sindirim sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olduğu ve bazı kanser türleri geliştirme riskinizi düşürdüğü gösterilmiştir. Elma tüketmek kolesterol seviyenizi de sağlıklı tutabilir mi?
Kolesterolü Düşürmek Birden Fazla Elma Gerektirebilir
Elma tüketimi ve kolesterol arasındaki ilişkiyi inceleyen sınırlı sayıda araştırma yapılmıştır. Çoğu çalışma, tüm elmanın etkisini mutlaka incelememiştir, ancak, pektin, polifenoller, fitosteroller, çözülebilir lif gibi sağlıklı bileşenleri veya bu çalışmalarda tüm bu bileşenlerin bir kombinasyonu gibi sağlıklı bileşenleriyle desteklenmiş diyetlere bakmıştır. Çoğu çalışma, yüksek bir kolesterol diyetine sahip sıçanlarda yapıldı ve insanlarda sadece birkaç çalışma yapıldı.
Sıçanlar ile ilgili çalışmalar, neredeyse iki orta büyüklükteki elmada bulunan (yaklaşık 6 ons bir parça) lif miktarının (hem çözünmeyen lif hem de pektin), toplam kolesterolü% 10'a kadar azaltabildiğini ve HDL kolesterolünü yaklaşık 10 oranında azaltabildiğini bulmuştur. %.
İnsan çalışmalarında, iki ila üç orta boyda elmayı tüketmek, toplam kolesterol seviyelerinde% 5 ile% 13 arasında bir düşüşe yol açtı. Bazı çalışmalarda LDL kolesterol düzeyleri en az% 7, HDL seviyeleri ise% 12'ye kadar düşürüldü. Araştırmalar, elmalardaki bileşenlerin muhtemelen yüksek kolesterol seviyelerine katkıda bulunduğunu, pektin ve polifenoller olduğunu göstermiştir.
Birkaç çalışma, elmalardaki polifenollerin, LDL'nin oksidasyonunu da azaltabileceğini, bunun da ateroskleroz oluşumuna katkıda bulunabileceğini buldu.
Her ne kadar bazı çalışmalar diyette eklenme konusunda hafif bir fayda görse de, diğer çalışmalar elma tüketen ile kolesterol düzeyleri arasında anlamlı bir fark görmedi.
Alt çizgi
Lipid profilinizde hafif bir iyileşme görmek için günde iki veya üç orta boy elma yemeniz gerekecek olsa da, elmalar hala sağlıklı besinler açısından yüksek olmalarından dolayı kolesterol düşürücü diyetinize dahil etmek için iyi bir gıda - lif ve polifenoller gibi kolesterol dostu besinler dahil - ve düşük yağ oranı. Elmalardaki tüm sağlıklı besinleri elde etmek için, pektinin ve diğer çözünür liflerin yüksek olduğu kabuğu da dahil olmak üzere tüm elmayı yemelisiniz.
Glukosinolatlı Sebzelerin Sağlığa Faydaları
Glukosinolatlar, brokoli ve lahana gibi sebzelerde bulunan ve bazı çalışmaların kanser ve kalp hastalıkları ile savaşabileceği düşünülen bileşiklerdir.
Kronik Hastalıkların Ağırlık Eğitiminin Sağlığa Faydaları
Pompalama demiri sadece kas inşa etmek için değildir. Kilo vermenin sağlık yararları iyi belgelenmiştir ve kilo kaybının ötesine ulaşmaktadır.
Beta-Karoten'in Sağlığa Faydaları
Yaşa bağlı maküler dejenerasyonla savaşmaya yardımcı olabilecek bu antioksidanın yararları ve yan etkileri hakkında bilgi edinin.