Bademli Yemek Tarifi İle Yapılan Glutensiz Krep

İstediğiniz tadı elde etmek için yaban mersini veya şeftali, ananas ve hatta koyu çikolata parçaları gibi diğer meyveler eklemekten çekinmeyin. Glutensiz kreplerin eşsiz bir dokuya sahip olduğunu göreceksiniz, ancak normal tava keki kadar tadın. Glütensiz duruma geçiş, yüksek oranda işlenmemiş bir şey kullanmak konusunda biraz daha iyi hissetmenizi sağlar. Ödül, sizi daha uzun süre tam tutan daha doyurucu bir yemek.

malzemeler

• 1 fincan badem unu
• 2 büyük yumurta
• 1/4 su bardağı su (kabarık krepler için köpüklü su kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı çiğ veya çırpılmış bal

Hazırlık

1. Orta bir kapta, iyice karışana kadar malzemeleri bir araya getirin. İyi kombine olduklarından emin olmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın. Hamur pişirme öncesinde birkaç dakika bekletin.
2. Geleneksel kreplerden biraz daha hızlı kahverengileşecekleri gibi, normalden biraz daha az ısıyla diğer krepleri pişirin. Biraz hindistancevizi yağı ile yapışmaz tava kullanmayı seviyorum.
3. Akçaağaç şurubu veya taze meyve ile servis yapın.

İpucu: Badem unu ile yapılan kreplerin normal kreplerle aynı şekilde “kabarmayacağını” fark edeceksiniz. Yani ne zaman kahverengi olduklarını görmek için alt tarafını kontrol etmeniz gerekecek. O zaman onları çevirmenin zamanı geldi.

Hangi Yağ Kullanmalıyım?

Birçok tarifte zeytinyağı kullanabilirsiniz, ancak bu tarif hafif tatlı tadı için hindistancevizi yağı kullanır. Sadece iyi bir yağ profiline sahip (tekli doymamış yağ oranı yüksek) değil, aynı zamanda antioksidanlar gibi diğer sağlıklı özelliklere de sahiptir.

Öte yandan, bazen, lezzetli olmayan yemeklerde zeytinyağının tadını beğenmeyebilirsiniz. Ayrıca nötr bir tada ve yüksek bir duman noktasına sahip olduklarından, yüksek tekli doymamış aspir ve ayçiçeği yağlarından birini de kullanabilirsiniz.

Daha Kahvaltı Seçenekleri

• Yumurtalar:Çırpılmış, kolay ve haşlanmış buzdağının sadece görünen kısmı.Omlet, frittata, kahvaltı börekleri ve daha fazlasını deneyin.
• Hububat:Bazı hazır markalar artık glütensiz çeşitler üretiyor, ancak gerçek denenmiş tahıllar keten unu, badem unu ve hatta TVP (dokulu bitkisel protein) ile yapılanlar.
• Kahvaltılık Ekmek:Badem unu, keten unu ve diğer glutensiz unlar veya öğünler ile kekler, bisküviler, ekmek ve kahve kekleri yapılabilir. Ve şu anda da orada bir sürü glutensiz ekmek var.
• Kaşıklanabilir Süt Ürünleri:Yoğurt, peynir, ricotta ve tofu, meyve ile birleştirildiğinde doyurucu bir kahvaltı hazırlar. Ve protein titremelerini saymayın.

Fısıh sırasında ya da kısıtlayıcı diyetler için yemek yiyecekler hakkında daha fazla bilgi için glutensiz diyet ile ilgili bu primer göz atın.

Bu tarifeyi değerlendir