Glutensiz Bademli Pasta Kabuğu Tarif

Bu kabuk doldurmadan önce pişirildiği için ek pişirme gerektirmeyen dolgularla en iyi şekilde çalışır. Taze meyveli bir dolgu ile veya bu pişmemiş peynirli kekle deneyin.

Bu kabuk 9 inçlik bir turtayla en iyi sonucu verir. Eğer sahip olduğunuz her şey 8 inçlikse, hepsini kullanırsanız kabuk biraz daha kalın olur veya hepsini tavaya patlatabilir ve kalanını dondurmadan gelen her şey için nefis bir topping olarak saklayabilirsiniz. sıcak tahıllara.

Bu kabuk glutensizdir, çünkü geleneksel un bazını bir kabukta değiştirir. Akçaağaç şurubu ve vanilya özü, tatlı turtalarla kullanılmasını sağlar. Bunları atlayın ve lezzetli turtalar için bir çorba kaşığı su ekleyin.

malzemeler

• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 1/2 su bardağı badem unu / badem unu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 büyük yumurta
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık

1. 350 F'ye ısıtmalı fırın
2. Orta büyüklükte bir kapta, kuru malzemeleri birleştirin.
3. Küçük bir kapta, hindistancevizi yağı sert ise, hindistancevizi yağını meyilli içine karıştırmadan önce eriterek emin olmak için ıslak malzemeleri birleştirin, mikrodalgada 20 saniye kadar çalışması gerekir.
4. Islak malzemeleri kuru içine karıştırın.
5. Kabuğu parmak uçlarınızla düz bir tabaka halinde kabın altına ve yanlarına sürün. Gerekirse, kabuğun parmaklarınıza yapışmasını önlemek için ellerinizi hafifçe nemlendirin.

1. Kabuk kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. 8 dakika sonra her dakikayı kontrol edin çünkü kahverengileşmeye başladığında hızlı bir şekilde gider.
2. Fırından çıkarın ve soğutun.
3. En sevdiğiniz pasta dolgusu veya peynirli kek malzemelerinizi doldurun.

Un ve Un Arasındaki Fark

Bu tarif, badem unu olarak da bilinen badem unu gerektirir. Genel olarak, yemekler un kıvamında öğütülür ancak ince bir toza öğütülmüş buğday unundan daha kabadır. Her zaman birbirlerinin yerine kullanılamazlar.

Badem Unu / Yemek için En İyi Uygulamalar

• Badem unu, tüm unlu mamullerde en iyi seçim değildir, ancak hızlı ekmek, kekler, bazı kekler, turta kabuğu (bu durumda olduğu gibi) ve hatta krepler için idealdir; Beyaz un ile
• Somun öğünlerinde glüten bulunmadığından, glüten gelişimine bağlı maya ekmeği tariflerinde yoğurma yaparak yapılarını kısaltabilir. Bunu aşmak için, fındık unu / unu kullanan tariflerde genellikle ihtiyaç duydukları artışı sağlamak için daha fazla yumurta bulunur.
• Tavada kızartılmış veya derin yağda kızartılmış ekmeklerin pişirilmesinde beyaz un yerine kullanılabilir. Ancak hızlıca kızartma gerektiren bir parça olmalıdır, çünkü fındıklı yemekler kolay yanma eğilimindedir.

Bu tarifeyi değerlendir