Sağlıklı Diyet İçin Spiralize Sebzeler

Spreyleştirici sebzelerle ne alakası var, ve bu bakmaya değer bir trend mi? Bize göre, sebzelere hizmet etmenin lezzetli bir yoludur ve sadece kelime yayılımı olarak popülerlik kazanır ve insanlar bunu dener. Ayrıca ailenizin diyetine daha az sebze eklemek daha az belirgin bir şekilde.

Spiralleme ne anlama geliyor?

Temel olarak, kabak, kabak, tatlı patates veya pancar gibi çiğ bir sebze kullanır ve geleneksel makarna yerine kullanabileceğiniz makarnaya benzer bir tutamacıya dönüştürürsünüz. Bunu yapmak için, spiralleştirici adı verilen şık mutfak aletini kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, eğer bir spiralleştiriciniz yoksa, sebze soyucu, bir julienne soyucu ya da bir bıçak gibi ortak mutfak araçlarını kullanarak sebze noodle'larını deneyebilirsiniz.

Bu “erişteler” glutensizdir ve tabağınıza güzel renkler ekler. Ayrıca vitaminler, mineraller, lifler, antioksidanlar, fitokimyasallar ve daha fazlası gibi eklenmiş sebzelerin tüm sağlık yararlarını sağlarlar. Çocuklarda, gıdalara sık sık maruz kalmak, onları bu yiyeceklerin tadını çıkarmaya ve yemeye götürmenin temel yollarından biridir. Yani bu, çocukları sebzeye yeni ve eğlenceli bir şekilde tanıtmanın başka bir yoludur.

Sebzeleri Spiralize Etmek

Sebzeleri spiralize ederken, sebzeyi hazırlarken normalde yaptığınız gibi temizleyin. Kabak ve kabak için soyulmayı bırakabilirsiniz. Pancarlar için, önce spiralleşmeden önce soyulur, patatesler ve tatlı patatesler için soyma isteğe bağlıdır. Bu, “Ne spiralleştirebilirim?” Kaynağında, soyup soyulmaması gerekip gerekmediği ve basit müstahzarlar (ham, pişmiş, sote edilmiş, kavrulmuş ve daha fazlası) önerilip, spiralleştirebileceğiniz bir sebze ve meyve listesi vardır.

Bir spiralleştiriciniz yoksa, aşağıdaki araçlardan ve tekniklerden birini kullanabilirsiniz:

• Sebze soyucu: Sebzecinizden uzun erişte şeritlerini soymak için sebze soyucunuzu kullanın.
• Julienne Soyucu: Yine, sebzelerinizden uzun erişte benzeri telleri soymak için julienne soyucunuzu kullanın.
• Bıçak: Sebze uzun şeritler kesmek için bir bıçak kullanın ve istenilen boyuta ulaşana kadar dilimlemeye devam edin.

Çocuklarınızın Dahil Olması

Spiralleştirici maceranıza başladığınızda, çocuklarınızı bu harika sarmal sebzeleri nasıl yemeniz gerektiğini merak ediyor olabilirsiniz. Başlamak için birkaç ipucu.

• Hafif tadım sebzeleriyle başlayın: Kabak, brokoli sapları, salatalık, patates, tatlı patates ve havuç gibi sebzeler başlamak için iyi sebzeler olurdu.
• Görünüm için gerekiyorsa soyma: Çocuğunuz doğal olarak yeşil yiyeceklere (veya yeşil iplikli makarnaya) direnirse, önce kabaklarınızı soyun.Kabak eti eti şehriye renkli görünüyor ve hizmet için sneakier bir yaklaşım için gidiyoruz eğer erişte için yanlış olabilir.
• Kes onu: Bir spiralleştirici kullanıyorsanız, çok uzun erişteleriniz olabilir. Eriştinizi çocuğunuz için daha yönetilebilir, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesmek isteyebilirsiniz.
• Ekle: Spiralli sebzelerin küçük parçalarını ne ekleyebilirsin? Belki makarna salatası, yeşil salata ya da soslar için biraz ekleyin. Hatta bir sandöviçe sarmal havuç ekledik.
• Çocukları mutfakta alın: Spirallenmiş sebzeleri yemeğinize gizlemeye çalışmıyorsanız, çocukları yardım etmek için mutfağa götürün. Size yanınızda sağlıklı yemekler öğrenecekler, size zaman kazandıracak ve çocuğunuza aileyi beslemeye yardımcı olacak önemli bir iş bırakacaklardır. Çocuğunuza sebze bağımlısı bile gelemese bile, muhtemelen sebze yıkayabilir, muhtemelen kabuğu soyulabilir, erişteleri daha küçük parçalara ayırabilir ve / veya tabak yapabilirsiniz.

Spiralleştirici sebzeler, hazineniz için sebzeleri masanın üzerine ve çocuklarınızın ağızlarına sokmanın bir yoludur. Çocuğunuzun ister sebze isterse de her öğünde onlara direnmesine izin verin, bu onları sebze zaferi kazanmanıza yardımcı olabilecek farklı bir doku ve tarzda sunmanın bir yoludur.