Chia tohumları ve kilo kaybı arasında bir bağlantı var mı?

Birçok tohum gibi, chia tohumları da faydalı besin lifi ve kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri formunda katı besin değeri sunar. Kilo kaybını teşvik eden chia tohumlarıyla ilgili iddialar da yapılmıştır. Chia tohumları, yaşlandıkça kilo vermenize ya da sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olabilir mi?

Kilo Verme ve Yaşlanma Arasındaki Bağlantı

Hormonal değişiklikler, aktivite düzeyindeki değişiklikler ve değişen kas kütlesi de dahil olmak üzere, yaşlandıkça pek çok faktör kilo almaya katkıda bulunabilir. Vücut şeklindeki genel bir değişiklik, hem erkek hem de kadınlarda kilo alımı olsun veya olmasın ortaya çıkma eğilimindedir. Menopozdan sonra daha düşük estrojen seviyeleri, genellikle kadınlarda daha fazla orta bölüm yağına yol açar (bu yüzden "menopot" olarak bilinmeyen); Erkeklerde kalça çevresi tipik olarak azalır.

Daha az aktif iseniz ve daha az kalori yakıyorsanız, kalori alımınızı buna göre ayarladığınız sürece, pound'u ekleyeceksiniz.

Chia Tohumları Kilo Kaybı ile Yardımcı Olabilir mi?

Popüler diyet kitapları gibi Aztec Diyet Sizi daha az aç ve daha az yenmek için gün boyunca 4 ila 8 çorba kaşığı (1 ila 2 oz veya 30 ila 60 g) chia tohumlarını tüketmenizi öneririz. Chia tohumlarının sudaki ağırlığının 10 katına kadar emdikleri için, savunucular tohumların midenizi doldurmaya yardımcı olacağını ve vücudunuzun en son yemeğinizde ne yediğinizi işlediği hızı yavaşlattığını söylüyor.

Chia tohumlarını tüketmenin kilo kaybı yararları hakkında çok fazla araştırma yoktur ve hiç bir şeyden çok az indirim vardır.

Örneğin, 2009 yılında yayınlanan aşırı kilolu veya obez (ama başka türlü sağlıklı olmayan) erkek ve kadınların 2009 yılı çalışması Beslenme Araştırmaları Çalışma konuları, gün içinde ilk ve son öğünlerden önce günde iki kez 25 gram (yaklaşık 3 yemek kaşığı) su içinde bütün chia tohumlarını tüketirken ne olduğuna baktık. 12 hafta sonra, vücut kütlesi, vücut kompozisyonu, kan şekeri, kan basıncı ve diğer hastalık belirteçlerindeki değişiklikler için 20 ve 70 yaşları arasındaki denekler ölçüldü.

Chia Tohumlarının Ağırlık Kazancı Üzerine Etkisi Üzerinde Araştırma Bulguları

Bulgular? Vücut kitlesi, ya chia denekleri için ya da bir toz plaseboya sahip olanlar için değişmedi. Chia tohumunu besleyen tavukların vücut kütlesinin daha düşük olduğunu gösteren geçmiş araştırmalara rağmen ve chia ile beslenen sıçanlar daha az viseral yağa (karın içinde derinin içinde yatan bir tür karın yağına) sahip olmakla birlikte, bu denemede insan deneklerinde tek değişiklik, sağlıklı omega-3 yağlı asit alfa-linolenik asit veya ALA.

Bilim adamları, 12 haftalık çalışmanın sonunda kilo kaybı gözlenmezken, chia grubunda günlük lif alımını 19 g kadar arttırmanın "sabah ve akşam yemeklerinden önce doluluk hissi yaratmış olmaları gerektiğini" yazıyor.

Benzer sonuçlar, yayınlanmış 56 aşırı kilolu, menopoz sonrası kadınlarda yapılan bir 2012 çalışmasında bulunmuştur. Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi. Denekler, 10 hafta boyunca vücut kütlesi, vücut kompozisyonu, kan basıncı ve çalışmanın tamamlanması üzerine ölçülen diğer belirteçler ile 25 g tam veya öğütülmüş chia tohumu (veya bir plasebo olarak haşhaş tohumu) verilmiştir. Her iki grupta vücut kütlesi veya bileşimde hiçbir değişiklik bulunmadı.

Bu bulgular, daha önceki küçük, randomize kontrollü bir araştırmanın sonuçlarıyla uyumludur. Diyabet bakımı. On iki hafta sonra, iyi kontrol edilen tip 2 diyabetli 27 denek, bazı kardiyovasküler risk faktörlerinde anlamlı iyileşmeler olmasına karşın, vücut ağırlığında bir değişiklik göstermedi.

Chia tohumları kilo kaybı için "sihirli mermi" yok

Appalachian State Üniversitesi İnsan Performans Laboratuvarı Müdürü David Nieman ve chia tohum ve kilo kaybı ile ilgili 2009 ve 2012 araştırmalarının ana yazarı, yaşlı yetişkinlerde kilo kaybını teşvik etmek için chia hakkında hiçbir şey olmadığını söylüyor.

“O küçük tohumda çok fazla beslenme var, bunun hakkında hiç şüphe yok” diye anlatıyor bana. "Chia tohumu ALA içerir ve bunlar diyet liflerinde yüksektir. Fakat bu besin kümeleri, bedeninizde her şeyi sihirli bir şekilde yapacakları anlamına gelmez."

"Böylesine büyük bir çözünür lifle bile - neredeyse 19 gr'a kadar, her gün, çalışmalarımızda - daha yaşlı insanlar biraz kilo verdiyse bile, daha hızlı bir şekilde daha büyük lif yüküne uyum sağlıyorlar. Sonunda, chia tohumlarından kilo kaybı üzerinde uzun vadeli bir etki görülmemektedir.

Chia'nın Suyu Absorbe Edebilme Yeteneği Kilo Kaybı İçin Faydalı mı?

Su sadece yiyecek olarak değil, sadece bir içecek olarak tüketildiğinde kilo vermeyi artırabileceğini öne süren yeterli beslenme araştırması var.

Pennsylvania State Üniversitesi'nde bir beslenme profesörü olan ve bu ilkenin öncüsü olan Barbara Rolls, Chia'nın su emici özelliğinin, bir kilo verme yardımı yapıp yapamayacağı sorulduğunda bunu söylemişti.

“Eğer chia suyu ıslatırsa, diğer su açısından zengin gıdalar yaptığı gibi mide boşalmasını yavaşlatabilir,” diye gözlemlemiştir, ancak chia tohumlarını doğrudan incelememiştir. "Bu, sizi daha uzun süre tatmin edebilecek ve bu nedenle daha az yorgunluk hissetmenize neden olabilir. Yine de, kilo vermemize yardımcı olmak için bir bileşene veya yiyeceğe bakmamız gerektiğini sanmıyorum. Tabii ki: sebze tüketimini arttırın, daha fazla zengin yiyecekler, daha çok zengin yiyecekler, daha fazla protein ve diyetinizin genel kalori yoğunluğunu düşürürler. Ancak, izolasyonda tek bir element, yediğimiz şeylerin tüm bu yönlerini ele almak kadar etkili olmaz. ”

David Nieman da aynı fikirde.

“Alt satırda daha az tüketmek ve daha fazla yanmak, her yaşta kilo vermek zorundasınız” diyor. "Chia tohumları, diğer tohumlar gibi besleyicidir, ama ne istersen onu yemeye izin vermezler."

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler? Makale Kaynakları

• Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * ve Michael S. Monaghan. "Yağ Kilo Verici Ek Kilo Kaybı Ürünlerine Kanıt Temelli Bir Bakış." J Obes. 2011; 2011: 297315.

• Arnot Bob. Aztec Diyet. HarperCollins. 2013.

• David Nieman, Appalachian State Üniversitesi İnsan Performans Laboratuvarı Direktörü. Röportaj 30 Nisan 2013 tarihinde gerçekleştirilmiştir.

• Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia Tohum Kilolu Yetişkinlerde Kilo Kaybı veya Alter Hastalığı Risk Faktörleri teşvik etmez." Nutr Res. 2009 Haziran; 29 (6): 414-8.

• Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Cevher B, Su M, Schwartz S. "Fazla Kilolu Kadınlarda Chia Tohum Destek ve Hastalık Risk Faktörleri: Bir Metabolomik Araştırma." J Alternatif Tamamlayıcı Med. 2012 Temmuz; 18 (7): 700-8.

• Rolls, Barbara ve Hermann, Mindy. Nihai Volumetrics Diyet. HarperCollins. 2012. 30 Nisan 2013 tarihinde Barbara Rolls ile röportaj.

• Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): Doğal Standart Araştırma İşbirliği Tarafından Sistematik Bir Gözden Geçirme." Rev Son Klinik Çalışmaları. 2009 Eylül, 4 (3): 168-74.

• V. Vuksan, D. Whitham, J.L. Sievenpiper, A.L. Jenkins, A.L. Rogovik, R.P. Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna."Konvansiyonel Tedavinin Roman Hububat Salba (Salvia Hispanica L.) ile Tamamlanması Tip 2 Diyabette Büyük ve Gelişen Kardiyovasküler Risk Faktörlerini İyileştirir: Randomize Kontrollü Bir Denemenin Sonuçları." Diyabet bakımı 30 (2007), s. 2804-228