Allicin Avantajları, Kullanımları, İpuçları ve Daha Fazlası

Allisin, sarımsak ezildiğinde veya doğradığında üretilen bir bileşiktir. Besin takviyesi formunda mevcut olup, enflamasyonu azaltmak ve antioksidan yararları sağlamak için bulunmuştur. Allisin takviyeleri alarak bir dizi sağlık sorunları yardımcı olduğu gibi kalp hastalığı ve kanser gibi büyük hastalıklar için mücadele olduğu söyleniyor.

Allisin Nasıl Oluşur

Taze sarımsak alliin adı verilen bir amino asit içerir. Sarımsak karanfil ezildiğinde veya kesildiğinde, alliinaz olarak bilinen bir enzim açığa çıkarır. Alliin ve alliinaz arasındaki etkileşim, sarımsakın önemli biyolojik olarak aktif bileşeni olarak kabul edilen allisin oluşumunu beraberinde getirir.

Allisin için kullanır

Alternatif tıpta allisin aşağıdaki sağlık sorunlarına karşı korunduğu söylenir:

• ateroskleroz
• şeker hastalığı
• yüksek tansiyon
• yüksek kolestorol

Ek olarak, allisin takviyeleri bazen egzersiz performansını arttırmak için kullanılır.

Allisin yararları

Birçok bilimsel çalışma, sarımsakın daha iyi bir tansiyon kontrolü ve aterosklerozun önlenmesi gibi çeşitli sağlık yararları sunabileceğini göstermiştir. Allisin spesifik sağlık etkileri ile ilgili araştırmalar oldukça sınırlı olmakla birlikte, allisin takviyelerinin kullanılmasının bazı yararlı etkiler sunabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Allicin'deki mevcut araştırmalardan elde edilen birkaç bulguya bir bakalım:

1) Kolesterol

Birçok çalışma, allisinin, kolesterol düzeylerinin düşmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. J'de yayınlanan küçük bir çalışmada Amerikan Beslenme Koleji Örneğin, 2001 yılında, yüksek kolesterolü olan 46 kişi, düşük yağlı bir diyete yerleştirildi ve 9.6 mg allisin vermek üzere tasarlanmış bir plasebo veya enterik kaplı sarımsak tozu tabletleri ile 12 haftalık tedaviye atandı.(Birçok oral ilaca uygulandığında, enterik kaplamanın, mide asitlerinin zararlı etkilerinden korunarak ürünün aktif bileşenlerinin emilimini maksimuma çıkardığı düşünülmektedir.)

Çalışma süresinin sonunda, sarımsak takviyeleri verilen 22 katılımcı, toplam kolesterol ve LDL ("kötü") kolesterolde (plasebo grubunun üyeleri ile karşılaştırıldığında) önemli ölçüde daha fazla azalma olduğunu gösterdi. Bununla birlikte, allisin HDL ("iyi") kolesterol düzeylerini önemli ölçüde artırmamıştır.

Ayrıca, allininin potansiyel olarak kolesterol düşürücü etkilerinin atardamarların sertleşmesine yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar da vardır. Bu kanıt, dergide yayınlanan fare tabanlı bir çalışmanın bulgularını içerir. patobiyolojisi 2005 yılında, allisin, LDL kolesterolün bozulmasını teşvik etmek ve hayvanların arterlerinde plak birikimini azaltmak için ortaya çıktı.

2) Yüksek Tansiyon

Bir ön çalışma yayınlandı İsrail Tıp Derneği Dergisi allisin, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Yüksek tansiyonu olan sıçanlarda yapılan testlerde, çalışmanın yazarları, allikinin zenginleştirdiği bir diyetle beslenen hayvanların sistolik kan basıncında önemli bir düşüş yaşadıklarını gözlemlemişlerdir (bir kan basıncı okumasındaki en yüksek sayı).

3) Kas Ağrıları

Allicin, egzersizle ilişkili kas hasarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi 2008 yılında, bir grup sporcu, koşu bandına dayalı bir antrenmandan iki hafta önce (ve iki gün sonra) allisin takviyeleri veya bir plasebo aldı. Sonuçlar allikinin verilenlerin egzersizlerinden sonra daha az kas ağrısı yaşadığını ortaya çıkardı (plasebo verilenlere kıyasla).

Uyarılar

Allikin içeren takviyelerin kullanılması, ishal, mide ekşimesi, gaz ve mide bulantısı gibi bir dizi yan etkiyi tetikleyebilir.

Sarımsak takviyelerinin etkilerini test eden klinik çalışmaların eksikliğinden dolayı, bu tür takviyelerin uzun süreli veya düzenli kullanımının güvenliği veya reçeteli veya reçetesiz ilaçlarla nasıl etkileşime gireceği hakkında çok az şey bilinmektedir.

Allisin aynı zamanda kanama riskini de artırabileceğinden, cerrahiye gitmeden önce allisin içeren takviyelerden kaçınmak çok önemlidir. Şu anda varfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo veya E vitamini gibi kan inceltici ilaçlar veya takviyeleri kullanıyorsanız, allikin içeren takviyeleri almadan önce doktorunuzla konuşun.

Ayrıca, gebe kadınlarda, emziren annelerde, çocuklarda ve tıbbi şartlarda veya ilaç kullananlarda takviyenin güvenliğini sağlamadığını unutmayın. Burada takviyeleri kullanma konusunda ek ipuçları alabilirsiniz.

Allicin nerede bulunur

Çevrimiçi satın almak için mevcut olan allisin takviyeleri, birçok doğal gıda deposunda, eczanede ve beslenme ürünlerinde uzmanlaşmış mağazalarda da satılmaktadır.