Vücuttaki Safran Ekstraktının 3 Sağlık Faydaları

Safranı, bouillabaisse ve paella gibi lezzetleri tatlandırmak için kullanılan baharat olarak bilseniz de, safran ekstresinin bitkisel ilaçlarda uzun bir kullanım öyküsü vardır.

Aktif bileşiklerin, crocins, crocetin, pikrocrocin ve safranal olduğuna inanılmaktadır.

Kullanımları

Safran özü bazen aşağıdaki sağlık koşulları için kullanılır:

• Akne
• Yaşa bağlı makula dejenerasyonu
• Alzheimer hastalığı
• Depresyon
• Şeker hastalığı
• Göz sağlığı
• Cilt bakımı
• Cilt aydınlatma

Ek olarak, safran ekstresinin ağrıyı hafifletdiği, cinsel işlev bozukluğunu tedavi ettiği (erektil disfonksiyon ve erken boşalma gibi) ve bazı kanser türlerine karşı korunduğu söylenir. Saç derisine doğrudan uygulandığında, alopesi areata'nın (kafa derisi, yüz ve vücudun diğer bölgelerinde saç kaybına neden olan ortak bir otoimmün rahatsızlığı) tedavisine yardımcı olduğu söylenir.

Yararları

Bugüne kadar, safran ekstresinin sağlık etkileri için bilimsel destek oldukça sınırlıdır. Bununla birlikte, bazı çalışmalar, safranın tüketilmesinin bazı faydalar sağlayabileceğini göstermektedir. Burada safranın mevcut araştırmalardan yararları ile ilgili bazı önemli bulgulara bir göz atın:

1) Depresyon

Depresyon için keşfedilen safranın duyulması şaşırtıcı olabilir, ancak ön çalışmalar bu mutfak baharatının söz verdiğini ileri sürmektedir. 2014 yılında yayınlanan bir çalışmada Affektif Bozukluklar Dergisi Örneğin, hafif-orta depresyona sahip olan yetişkinler, altı hafta boyunca günlük olarak bir safran takviyesi veya fluoksetin almıştır. Çalışmanın sonunda, safran ekstraktının fluoksetin (seçici serotonin geri alım inhibitörü ilacı veya yaygın olarak depresyon için kullanılan SSRI) kadar etkili olduğu bulunmuştur.

2015 yılında yayınlanan bir çalışmada Affektif Bozukluklar Dergisi majör depresif bozukluğu olan erişkinler, crocin (safranın aktif bir bileşeni) veya bir SSRI ile birlikte bir plasebo aldı. Sonuçlar, crocin alan grubun, plasebo alanlara kıyasla, kendinden bildirilen değerlendirmelerdeki skorları anlamlı düzeyde iyileştirdiğini ortaya koymuştur.

Dahası, yayınlanan bir yorum İnsan Psikofarmakolojisi 2014 yılında "şimdiye kadar yapılan araştırmalar, orta-orta düzeyde depresyonun tedavisi için safranın kullanılmasına yönelik ilk desteği sağlamaktadır." Plasebo veya antidepresan kontrolleri ile yapılan altı klinik çalışmanın sistematik derlemesinde, derlemenin yazarları safran ekstresinin plaseboya kıyasla büyük bir tedavi etkisine sahip olduğunu ve antidepresan ilaç kadar etkili olduğunu bulmuşlardır.

Depresyonda safranın kullanımı iyi anlaşılmamış olsa da, bazı araştırmalar serotoninin (ruh halini düzenlediği bilinen bir kimyasal) beyin seviyelerini artırabileceğini düşündürmektedir. Depresyon tedavisi olarak önerilmeden önce safranın nasıl çalıştığını (ve olası ilaç etkileşimlerini ve yan etkilerini tespit etmeyi) anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

2) Kilo Kaybı ve İştah Yönetimi

Bir kilo kaybı yardımcısı olarak kullanıldığında, safran takviyeleri iştahı engellemek ve istekleri azaltmak için iddia edilmektedir. Bazı savunucular safranın beyindeki serotonin seviyelerini arttırdığını ve bunun sonucunda kompulsif aşırı yeme ve buna bağlı kilo alımını önlediğini öne sürmektedir.

Safran özü, yayınlanan küçük bir çalışmaya göre, zorlayıcı yeme kontrol etmek için bir araç olarak umut gösterir. Beslenme Araştırmaları 2010 yılında, hafif kilolu olan sağlıklı kadınlar sekiz hafta boyunca her gün safran içeren bir ek veya plasebo aldı. Kalori alımı kısıtlanmadı.

Çalışma sonuçları safran grubunun üyelerinin atıştırmada önemli ölçüde daha fazla azalma ve vücut ağırlığında (plasebo grubunun üyeleri ile karşılaştırıldığında) önemli ölçüde daha fazla azalma yaşadıklarını göstermiştir. Çalışmanın yazarları safranın sözde ruh hali geliştirici etkilerinin atıştırma sıklığının azalmasına katkıda bulunabileceğini belirtiyorlar.

3) Premenstrüel Sendrom

Safran özü, 2008 yılında yapılan bir çalışmaya göre premenstrüel sendromun (PMS) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. British Journal of Obstetrics and Gynecology. İki adet döngüsü boyunca günlük safran takviyeleri alındıktan sonra, çalışma katılımcıları, PMS belirtilerinde, aynı süre boyunca plasebo alanlara göre anlamlı olarak daha büyük bir düşüş yaşadılar.

Yan etkiler

Safran, genellikle yemek pişirmede kullanılan küçük miktarlarda tüketildiğinde çoğu insan için güvenli olduğu düşünülse de, safran veya safran takviyelerinin kullanılması, birçok yan etkiyi tetikleyebilir (ağız kuruluğu, baş dönmesi, mide bulantısı, uyuşukluk, baş ağrısı, uterin kanama, düşük tansiyon, kırmızı ve beyaz kan hücrelerinde ve trombositlerde azalma.Dahası, safranın fazla miktarlarda alınması toksik olabilir ve kusma, kanama, uyuşukluk ve serotonin sendromuna (nadir fakat potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir durum) yol açabilir.

Ön araştırmalar, nispeten az miktarda safran takviyesinin bile olumsuz etkilere neden olabileceğini düşündürmektedir.

Hamileyseniz safran almayın. Böbrek hastalığınız varsa, safran ekstraktı almamalısınız.

Vücudun serotonin düzeyini etkileyen takviyeleri veya ilaçları (antidepresanlar gibi) alıyorsanız, safran almak serotonin sendromu riskinizi artırabilir.

Götürmek

Safran, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve bu da tamamen güvenli olduğuna inanmanızı sağlayabilir. Bazı ön çalışmalar, fayda sağlayabileceğini düşündürmekle birlikte, bu etkileri teyit eden geniş çaplı klinik çalışmaların eksikliği hala vardır. Safranın, nispeten küçük toplam miktarlarda bile olumsuz etkilere neden olduğu bulunmuştur ve ilaçla etkileşime girebilmektedir.

Eğer hala safranı sağlık amacıyla kullanmayı düşünüyorsanız, önce sağlık uzmanınızla görüşerek artıları ve eksileri tartın. Ayrıca, depresyon gibi bir durumu kendi kendine tedavi etmenin ve standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçlara yol açabileceğini unutmayın.