5 Farklı Gluten Alerjisi Türü
İçindekiler:
- Çölyak hastalığı
- Çölyak Dışı Glutensiz Hassasiyet
- Gluten hassasiyeti
- Dermatit Herpetiformis
- Gluten Ataxia
- Buğday alerjisi
- Peki hangisi?
Vücudunuz Glutene Karşı Sizi Uyarıyor İşte Belirtileri ! (Eylül 2024)
Bugünlerde restoran ve mağazalardaki insanların "glüten alerjisi" olduğunu ve bu nedenle glütensiz ürünler gerektirdiğini duymak oldukça yaygındır, ancak sorun şu ki, glüten alerjisi diye bir şey yoktur: tıp bilimi terim ve çoğu glüten reaksiyonu zaten gerçek alerjik reaksiyonları içermez.
Peki, insanlar gluten alerjisi olduğunu söylediklerinde ne anlama geliyor? Eh, muhtemelen glütene bağışıklık sistemi reaksiyonları içeren bilinen tıbbi durumlardan biri için kısa yol olarak kullanıyorlar. Tasarıya uyan beş koşul (artı bir kısmı diğerleri ile değiştirilerek kullanılan bir terim):
Çölyak hastalığı
Bu kesinlikle en çok bilinen "glüten alerjisi" şekli olabilir. değil bir alerji. Çölyak hastalığı (bazen "çölyak sprue" olarak da bilinir) ciddi bir otoimmün hastalıktır ve bunun için mevcut tedavinin yaşam boyu glüten içeren gıdalardan uzak durmasıdır.
Çölyak hastalığınız varsa ve glüten (tahıllarda buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein) tükettiğinizde, glüten bağışıklık sisteminizi ince bağırsağınızın iç yüzeyine saldıracak ve sonunda villöz atrofisi olarak bilinen bir işlemdeki astarı yiyerek tetikler.. Bu durum sıklıkla sindirim sisteminizde semptomlara neden olur ancak vücudunuzun diğer kısımlarını da etkileyebilir. Amerikalıların yaklaşık% 1'inde çölyak hastalığı var.
Çölyak Dışı Glutensiz Hassasiyet
"Çölyak olmayan glüten duyarlılığı" olarak da bilinen Gluten duyarlılığı, bloktaki yeni çocuk: değil Çölyak hastalığının "glüten alerjisi" olduğunu söylemesi, çölyak dışı glüten duyarlılığı olduğu anlamına gelir.
Çölyak hastalığı ve gluten duyarlılığı aynı şey değildir. Tıp bilimi şimdi kesin olarak tanıyan bazı insanlar tanımaya başlıyor yapamaz Çölyak hastalığı olsa da kesinlikle yap glüten içeren yiyecekleri tüketirken kötü belirtiler yaşarlar. Bununla birlikte, durum çölyak hastalığını yakından taklit edebilir ve bu da doğru bir teşhisi biraz zorlaştırır.
Şu anda, çölyak olmayan glüten duyarlılığını teşhis etmenin kabul edilmiş bir yolu yoktur (araştırmacılar üzerinde çalışsa da). Ayrıca kaç kişinin glüten duyarlılığına sahip olduğunu bilmenin kesin bir yolu yoktur. Ancak bilim adamları bu durumu teşhis etmenin en iyi yolunu bulduktan sonra, bazı klinisyenler bu "glüten alerjisi" formundaki insan sayısının "glüten alerjisi" çölyak hastalığı formuyla cüce hale geleceğine inanıyor.
Yine, çölyak hastalığında olduğu gibi, çölyak olmayan glüten duyarlılığının güncel tedavisi sadece glütenden kaçınmaktır.
Gluten hassasiyeti
Bu, diğerleri ile değiştirilerek kullanılan terimdir. Bir zamanlar, insanlar çölyak hastalığı için negatif test yaptıklarında "glüten intoleransı" yaşadıklarını ancak yine de glüten içeren yiyecekleri yiyemediklerini belirttiler. "Ben gluten intoleransı - Ben gluten yiyemiyorum!" duyurdular ve "gluten intoleransı" terimi öne çıktı (ve tabii ki Google aramalarında).Bazı durumlarda, "Çölyak hastalığı" (ve elbette "glüten alerjisi" anlamına gelir) anlamına gelir, bu da işleri daha kafa karıştırıcı kılar. Ancak bu günlerde araştırmacılar ve klinisyenler, çölyak hastalığı olmayan, ancak glüten semptomları çeken insanlar için "glüten intoleransı" yerine "çölyak olmayan glüten duyarlılığı" terimini kullanma konusunda birleşiyorlar. Sonuçta, "glüten intoleransı" terimi muhtemelen tamamen modası geçecektir.
"Gluten döküntüsü" olarak bilinen şey budur. Dermatit herpetiformis, glüten yediğinizde ortaya çıkan kırmızı, inanılmaz derecede kaşıntılı bir deri döküntüsüdür. Birçok insan döküntüleri alerji ile ilişkilendirdiğinden, insanlar dermatit herpetiformis formuna "glüten alerjisi" demeleri çok da zor değildir, ancak gerçek bir alerji benzeri çölyak hastalığı olmasa da, dermatit herpetiformis doğada otoimmündir (kendi başınıza bir saldırıyı gösterir) bağışıklık sistemi gluten alımına cevap olarak). Bir dermatit herpetiformis tanısı artı pozitif çölyak kan testi yaptırırsanız, çölyak hastalığının da olduğu kabul edilir. Ne olursa olsun, dermatit herpetiformis teşhisi, kızarıklığınızı kontrol altında tutmak için glütenden kaçınmanız gerektiği anlamına gelir. Otoimmün bir hastalık olan glüten ataksi, glüten içeren gıdaların tüketimine yanıt olarak bağışıklık sisteminizin beyninize ve nörolojik sisteme saldırmasını içerir - oldukça korkutucu şeyler. Neyse ki, gluten ataksi oldukça nadirdir (prevalansta artmasına rağmen), ancak genel "gluten alerjisi" şemsiyesinin altına düşer.Daha fazla nörolojik hasarı önlemek için glüten ataksisi olan kişilerin glutensiz diyeti izlemeleri gerekir.
Aslında buğday alerjisi olduğu Gerçek bir alerji, ancak bazı insanlar buna "glüten alerjisi" olarak baksa da, alerjik reaksiyon aslında buğdayın glüten proteininden daha fazla bileşenini içerir. Alerji, çocuklarda yetişkinlerden daha sık görülür.Buğday'a alerjisi olan kişilerin o tahılın önüne geçmesi gerekir, ancak kutu Genellikle diğer iki glüten tanesi olan arpa ve çavdar yer.
Gördüğünüz gibi, bir "glüten alerjisi" olduğunu bildiren biri aslında farklı koşullardan birine sahip olabilir. Yine de, bu glüten alerjisi tezahürlerinin beşinde de birleştirici bir faktör vardır: tedavi genellikle içinde buğday bulunan yiyeceklerden kaçınmayı içerir. Dermatit Herpetiformis
Gluten Ataxia
Buğday alerjisi
Peki hangisi?
Bebeğiniz Süte Alerjisi Var mı? Süt Alerjisi Çeşitleri
Bebeklerde gelişebilecek çeşitli süt alerjileri vardır. İşte belirtilerden oluşan bir özet, ayrıca bebeğinizdeki süt alerjisinin nasıl test edileceği.
Gluten alerjisi belirtileri nelerdir?
Bir gluten alerjisinin belirtileri nelerdir? Ne tür bir alerjiniz olduğuna bağlı. Bu kontrol listesi anlamanıza yardımcı olabilir.
Buğday Alerjisi ve Gluten Duyarlılığı
Buğday alerjisi ile gluten alerjisi arasındaki fark nedir? Aslında iki çok farklı koşullar.