Gıda alerjisi semptomlarını anlama

Herkes teyzeniz Bev'in elmalı turtası hakkında çılgına döndü, ama onu yediğiniz anda pek iyi hissetmiyorsunuz. Karnın sinirlenmeye başlar ve boğazın biraz garip gelir. Bir şeyle mi geliyorsun, yoksa alerjik bir reaksiyon mu yaşıyorsun? Şimdi bunu düşündüğünüze göre, semptomlar biraz tanıdık geliyor, çünkü ilk defa böyle hissetmiyorsunuz. Hiçbir şey olmadığını varsaymak yerine, gıda alerjilerini ekarte etmek için bu deneyimleri doktorunuzla paylaşmak önemlidir. Doktorunuzla birlikte çalışarak bu semptomların sadece altına inmekle kalmayacak, aynı zamanda yaşamı tehdit edebilecek olası durumların nasıl yönetileceğini ve önlenebileceğini de bir kez ve her zaman bileceksiniz.

Besin alerjilerinin belirtileri kişiden kişiye değişebilirken, klasik olarak tetikleyici bir besin yedikten sonraki iki saat içinde başlar. Bir gıda alerjisi, bir gıdada bulunan belirli bir proteine ​​aşırı reaksiyon gösteren bir bağışıklık sistemidir. Vücut, gıda alerjeni bir toksin veya yabancı istilacıymış gibi tepki verir ve vücut bununla savaşmaya çalışır. Tahminen 15 milyon Amerikan hastasına gıda alerjileri, bazıları akut reaksiyonlar, diğerleri ise hayatı tehdit edici reaksiyonlar gösterdi. Besin alerjisi semptomları alımdan kısa bir süre sonra ortaya çıkma eğilimindeyken, laktoz intoleransı veya çölyak hastalığı gibi oto-bağışıklık bozukluğu gibi gıda hassasiyetleri 12 saate kadar gecikebilir.

Akut semptomlar, rahatsız edici gıdaların alımından kısa bir süre sonra ortaya çıkan semptomlardır. Bu semptomlar cildi, mideyi, solunum yollarını, gözleri veya tüm vücudu etkileme eğilimindedir. Besin alerjisinin bazı belirtileri şunlardır:

Cilt reaksiyonları

Yiyecek alerjileri, deri döküntülerine neden olabilir, örneğin:

• Kovanlar: Vücudun etrafında hareket eden ve sivrisinek ısırıkları gibi görünen ve kaşıntılı olan kırmızı kaynakları yükseltin.
• Egzama: Kabarcıklı veya kabuğunu soyucu pullu, kaşıntılı kızarıklık.
• Şişme: Yüzün ve dudakların etrafındaki şişmiş doku, özellikle

Bu cilt tahriş edici maddeleri için doktorunuzla olası tedavileri tartışın. Doktorlar, cilt reaksiyonlarının genellikle Benadryl (difenhidramin) gibi oral bir antihistamin veya steroid kremleri, kalamin losyonu veya yulaf ezmesi banyoları gibi topikal ajanlarla tedavi edilmesini önermektedir. Kovanlara yakından bakmak ve kısa bir süre dayanıp dayanmadıklarını veya birkaç saatten daha uzun sürdüklerini not etmek önemlidir. Bu, doktorunuzun kovanların nedenini belirlemesine yardımcı olabilir. Ayrıca, ağızda veya boğazda herhangi bir kovan bulunursa, yaşamı tehdit edici durumlara yol açabileceğinden derhal tıbbi yardım almayı unutmayın.

Mide / Sindirim Sistemi Belirtileri

Yiyecek alerjileri mide veya bağırsak semptomlarına neden olabilir; bu, vücudun rahatsız edici yiyeceklerden kurtulmasını sağlar;

• Mide bulantısı: Mide kusması, kusabileceğini hissetme
• Karın ağrısı: Miden veya karın bölgesinde ağrılar
• Kusma: Kusma
• İshal: Gevşek, sulu dışkı, günde üç kereden fazla

Kronik bir karın ağrısı yemek alerjinizin olduğuna dair bir işaret olsa da, diğer bazı sindirim sorunlarının bir işareti olabilir. Laktoz intoleransı, çölyak hastalığı, enflamatuar barsak hastalığı (IBD) ve ülserler, benzer semptomlar gösterebilecek diğer durumlar arasındadır. Antihistaminikler alerjilere yardımcı olabilirken, bu diğer durumların semptomlarını gidermeye yardımcı olmazlar.

Eğer semptomlarınız öncelikle sindirim ise, problemi belirlemenize ve çözüm bulmanıza yardımcı olmak için bir gastroenterolog aramalısınız.

Havayolları

Hava yollarını etkileyen gıda alerjileri son derece ciddidir ve derhal ele alınması gerekir. Alerjinizi ve gıda alerjisine maruz kaldığında ne gibi reaksiyonların ortaya çıkabileceğini anlamak önemlidir. Alerji akciğerleri, ağzı, boğazı ve nefes alma yeteneğini etkileyebilir. Astım ve yiyecek alerjiniz varsa, nefes almayı gerektiren ciddi bir alerjik reaksiyona girme riskiniz daha yüksektir. Anafilaktik bir alerji teşhisi konanların acil durumlarda daima ilaç taşıması gerekir.

Hava yollarını etkileyen bazı alerji belirtileri şunlardır:

• Hışıltı: Şişmiş solunum tüplerinden nefes almaya çalışırken çıkan çok tiz bir ses
• Öksürük: Bu, nefes almayı zorlaştıran kaşıntılı bir boğaza veya şişmeye bağlı olabilir.
• Alerjik rinit: Burun akıntısı
• Anjiyoödem: Dudakların, dilin, gözlerin veya yüzün şişmesi

Hafif şişliği nasıl tedavi edeceğinizi doktorunuzla konuşun, dudaklarınızda veya dilinizde kızarıklık. Bazı insanlar için, Benadryl gibi oral antihistaminikler tedavi sürecidir. Bununla birlikte, hava yollarında şişlik riski, nefes almada güçlük, kısa süreli, havlayan bir öksürük riski olan veya yutmakta zorluk çekenler anafilaksi belirtileri gösteriyor olabilir.Bu durumlar, kişinin gerektiğinde otomatik olarak enjekte edilebilir bir epinefrin dozu taşımasını ve kullanmasını ve acil tıbbi tedavi almasını gerektirebilir.

gözler

Gözlerin alerjik reaksiyonlarına alerjik konjonktivit denir. Belirtiler:

• kırmızılık
• Kaşıntı
• sulama
• Şişme

Kaşıntılı, sulu gözlerin nasıl tedavi edileceği hakkında doktorunuzla görüşün. Birçok insan için oral antihistaminik kullanımı semptomları gidermeye yardımcı olacaktır.

Şiddetli, Tam Vücut Reaksiyonları (Anafilaksi)

Anafilaksi, alerjik bir reaksiyonun neden olduğu bir şok (kan basıncı kaybı) türüdür. Bu reaksiyon türü alerjene maruz kalmanın dakikaları içerisinde gerçekleşebilir, ancak bazıları için iki saate kadar oluşmayabilir. Bu reaksiyonun ciddiyeti nedeniyle, bir reaksiyonun ilk belirtisini görmezden gelmemek önemlidir. Yukarıda belirtilen semptomların bir kısmını veya tamamını, ek reaksiyonlardan herhangi birini içerebilir:

• Yaklaşmakta olan bir kıyamet duygusu - Hastalar sıklıkla alerjene maruz kalmaya karşı bağışıklık sistemi reaksiyonunu veren vücut tarafından aşıldıkları için bu duyguyu rapor ederler.
• Bilinç kaybı - Buna ayrıca düşük tansiyon ve düşük kalp hızı eşlik eder
• Zorluk nefes
• Soluk ten
• Baş dönmesi, baş dönmesi - Bu genellikle kan basıncındaki düşme nedeniyle

Anafilaksi hayatı tehdit edici bir acil durumdur. Anafilaksi semptomlarından herhangi birini yaşarsanız, hemen 911'i arayın ve anafilaksi için ilk yardım uygulayın.

Anafilaksi hızla ilerleyebilir ve acil epinefrin ile derhal tedavi edilmezse semptomların başlamasından sonraki 30 dakika içinde ölüme neden olabilir. Anafilaksi yaşadığınızı düşünüyorsanız, semptomlarınızın iyileşip iyileşmediğini görmek için beklemeyin. Bazı durumlarda, zamanın yaklaşık% 10-20'sinde, bu ciddiyette alerjik reaksiyon yaşayan bir kişinin semptomları hafifletmek için ikinci bir doz epinefrine ihtiyacı olabilir.

Çocuklarda Besin Alerjisi Belirtileri

Besin alerjisi olan çocukların belirtilerini yetişkinlerden farklı olarak tanımlayabildiklerini bilmek önemlidir. Çocuklar daha kolay tanıyabileceğiniz belirtileri tanımlamak için doğru kelimeleri bilmeyebilir. Besin alerjisi olan çocuğun tetikleyici bir yemek yediğinde “bu çok baharatlı” veya “dilim kalın hissediyor” gibi bir şey söyleyebileceğini unutmayın. Ayrıca, çok tedirgin veya huzursuz hale gelebilir, mide ağrısı veya ishal geçirebilir ve yaşadıklarını açıklayamayabilirler.

Çocuğunuz yüz, ağız veya dilde şişlik görmeye başlarsa veya nefes almakta zorlanıyorsa, hemen 911'i arayın. Semptomların azalmasını veya reaksiyonun kötüleşmesini beklemeyin, hızlı hareket etmek önemlidir. Çocuğunuzun gıda alerjileri olabileceğinden veya gıda alerjileri riski altında olduğundan endişe duyuyorsanız, kurul onaylı bir alerji görmek için çocuk doktorunuzla konuşun.

Bu nedenlerden dolayı, bebekler ve küçük çocuklardaki olası gıda alerjilerinin farkında olmak daha da önemlidir. Semptomlar gıda alerjisi olan bebeklerde farklı olabilir ve yine kolayca iletişim kuramadıkları için potansiyel alerji semptomlarına dikkat etmek bakıcının sorumluluğundadır.

Marlo Mittler, MS RD tarafından düzenlendi