Çocuklarda Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri
İçindekiler:
- Gıda Zehirlenmesi Belirtileri
- Klasik Gıda Zehirlenmesi Belirtileri
- zehirlenmeye neden olan mikrop
- E. coli O157
- Shigella
- Campylobacter
- Clostridium Perfringens
- Clostridium Botulinum
- Hepatit a
- Bacillus Cereus
- Norwalk Virus
HAYATIN RİTMİ 1.BÖLÜM ( ERGENLİK ) 04/02/2019 (Eylül 2024)
Yiyecek zehirlenmesi hem çocuklarda hem de yetişkinlerde oldukça yaygındır, ancak birçok anne-baba çocuklarının kontamine yiyecekleri yediklerinde veya bir mide virüsü semptomları gördüklerinde fark etmekte zorlanırlar. Uzmanların Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl yaklaşık 76 milyon gıda zehirlenmesi vakasının meydana geldiğini tahmin ettiği göz önüne alındığında, ebeveynlerin çocuklarda hastalığın semptomlarını bilmesi yararlı olmaktadır.
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri
Gıda zehirlenmesinin yaygın belirtileri arasında şunlar vardır:
- ishal
- mide bulantısı
- kusma
- karın krampları
- ateş
Tabii ki, gıda zehirlenmesinin yanı sıra diğer şeyler de aynı belirtilere neden olabilir ve bu da gıda zehirlenmesinin teşhisini zorlaştırabilir. Örneğin, çocuklar rotavirüs gibi viral bir enfeksiyonla veya doğumdan sonra ishal ve kusma gelişebilir. zehirlenmeye neden olan mikrop evcil hayvan kaplumbağa ile oynamaktan enfeksiyon.
Diğer insanlar aynı anda ve aynı yemekleri yedikten sonra hastalanırlarsa, gıda zehirlenmesinden şüphelenmelisiniz. İshale neden olan birçok enfeksiyon bulaşıcı olduğu için, evdeki herkesin ishal ve kusma olması, hepsinin besin zehirlenmesi olduğu anlamına gelmez. Yine de, eğer hepsi bir aile pikniğinden sonra aynı gece semptomlar geliştirmişlerse daha muhtemeldir.
Klasik Gıda Zehirlenmesi Belirtileri
Gıda zehirlenmesine neden olabilecek birçok farklı bakteri, virüs ve toksin bulunduğunu akılda tutmak önemlidir.Çoğu ishal ve kusmaya neden olsa da, hastalığınıza neyin neden olduğunu tanımlamanıza yardımcı olabilecek bazı karakteristik belirtilere sahiptir.
Staphylococcus aureus gıda zehirlenmesi, çocuğunuz bir enterotoksinle kirlenmiş yiyecekleri (genellikle oda sıcaklığında çok uzun süre bırakılan yiyecekler) yerken ortaya çıkabilir; düşük ateş Neyse ki, belirtiler genellikle ortaya çıktığı kadar çabuk gider, 12 ila 24 saat içinde.
zehirlenmeye neden olan mikrop
Salmonella besin zehirlenmesi oldukça iyi bilinmektedir. Salmonella besin zehirlenmesinin belirtileri genellikle bu bakterilere maruz kaldıktan yaklaşık altı ila 72 saat sonra başlar ve sulu ishal, ateş, karın ağrısı, bulantı ve kusma krampları içerir. Belirtiler tipik olarak dört ila yedi gün sürer ve genellikle tedavi olmadan kaybolur.
E. coli O157
E. coli O157 belirli bir tür E. coli Şiddetli mide krampları, kanlı ishal ve bazen de düşük ateş ile gıda zehirlenmesine neden olabilecek bakteriler. Rağmen çoğu çocuk E. coli O157 beş ila yedi günde tedavi olmadan iyileşir, bazıları "hemolitik üremik sendrom" (HUS) adı verilen hayatı tehdit eden bir durum geliştirir.
Çocuklar gelişebilir E. coli O157, az pişmiş, özellikle hamburger gibi kontamine et ürünlerini yedikten yaklaşık 1 ila 10 gün sonra enfeksiyon gösterir. Çiğ süt içmek, kirli su ve pastörize edilmemiş meyve suyu içmek ve çiftlik hayvanlarıyla temas halinde olmak diğer risk faktörleridir.
Shigella
Shigella, mide kramplarına ve yüksek ateşe ek olarak kanlı ishale neden olabilecek başka bir bakteridir. Çocuklar, patates salatası, süt, tavuk ve çiğ sebzeler gibi shigella bakterileri ile kontamine olmuş yiyecekleri yedikten yaklaşık bir veya iki gün sonra bir shigella enfeksiyonu (Shigellosis) geliştirebilir. Gıda zehirlenmesinin diğer birçok nedeninden farklı olarak, Shigellosis antibiyotiklerle tedavi edilebilir, ancak bu enfeksiyonların çoğu beş ila yedi gün içinde kendiliğinden geçer.
Campylobacter
Campylobacter gıda zehirlenmesi genellikle az pişmiş tavuk yemek ve çiğ süt içmekle ilişkilidir ve semptomlar maruz kaldıktan yaklaşık iki ila beş gün sonra ortaya çıkar. Belirtileri sulu ishal, ateş, karın krampları, bulantı, kas ağrıları ve baş ağrıları içerebilir. Her ne kadar semptomlar genellikle yedi ila 10 gün içinde kendi başına kaybolsa da, antibiyotik eritromisin ile tedavi insanların ne kadar bulaşıcı olduğunu azaltır.
Clostridium Perfringens
Clostridium perfringens gıda zehirlenmesi yiyeceklerde toksin üreten başka bir bakteridir. Belirtiler kontamine yiyecekleri yedikten sekiz ila 22 saat sonra başlar, özellikle de uygun şekilde hazırlanmamış veya depolanmamış et ve sos ve sulu ishal ve yaklaşık 24 saat oyalanabilen yoğun karın krampları içerir.
Clostridium Botulinum
Clostridium botulinum gıda zehirlenmesi ya da evde korunmuş ve konserve edilmiş sebzeleri ve konserve sebzeleri ve diğer yiyecekleri kirletebilecek sporlar ve toksinler üreten botulizm, bal (bu nedenle bebeklerin bal yememesi gerekiyor) ve diğer bazı yiyecekler. Bulantı, kusma ve karın kramplarına ek olarak, botulizmi olan çocukların çift görme, düz konuşma, yutma sorunu ve kas zayıflığı gibi nörolojik semptomları olabilir.
Bebeklerde zayıflık, kabızlık ve yetersiz beslenme olabilir. Hem büyük çocuklarda hem de bebeklerde, kas güçsüzlüğü nefes alma yeteneklerini bile etkileyebilir.
Hepatit a
Hepatit A, gıda zehirlenmesinin viral bir nedenidir. Gıda zehirlenmesinin diğer nedenlerinin çoğundan farklı olarak, onu önleyebilecek bir aşının (çocuklar 12 aylıkken başlayabilmesi) olduğu tek şeydir. Çocuklar, kirlenmiş su, sebze, kabuklu deniz ürünleri ve restoran çalışanları tarafından kontamine olmuş yiyecekleri yedikten 10 ila 50 gün sonra Hepatit semptomları geliştirebilirler.
Bacillus Cereus
Bacillus cereus gıda zehirlenmesi, et, balık, sebzeler ve süt gibi kontamine yiyecekleri yedikten yaklaşık altı ila 15 saat sonra sulu ishal ve karın kramplarına neden olur. Kirlenmiş pirinç tipik olarak mide bulantısına ve kusmaya neden olur, ancak ishale neden olmaz. Her iki semptomda da genellikle tedavi olmadan yaklaşık 24 saat içinde kaybolurlar.
Norwalk Virus
Norwalk virüsü, gıda zehirlenmesine neden olabilecek ve genellikle yolcu gemileriyle ilişkili başka bir virüstür. Çocuklar, kirli su içtikten sonra veya kabuklu deniz ürünleri, salata malzemeleri, çiğ istiridye, çiğ istiridye ve hasta restoran çalışanları tarafından kontamine edilmiş diğer yiyecekler dahil olmak üzere kirli yiyecekleri yedikten sonra Norwalk virüsü gıda zehirlenmesi gelişebilir.
Klasik gıda zehirlenmesi belirtileri aramaya ek olarak, çocuk doktorunuz bu tür gıda zehirlenmelerini belirli testlerle teşhis edebilir. Bunlar genellikle dışkı kültürlerini ve diğer dışkı değerlendirmelerini içerir.
Çocuklarda Çölyak Hastalığı Belirtileri
Çocuklarda çölyak hastalığı belirtileri diyare içerebilir veya sinirlilik ve DEHB gibi çok daha ince olabilir. Nelere dikkat etmeyi öğrenin.
Çocuklarda Anormal Çürük Belirtileri ve Belirtileri
Her ne kadar aktif çocuklarda morarma normal olsa da, aşırı morarma ya da kanamanın birçok nedeni olabilir ve bir çocuk doktoru tarafından değerlendirilmelidir.
Küçük Çocuklarda ve Küçük Çocuklarda Horlama
Horlama, küçük çocuklarda zararsız ve hatta biraz komik görünebilir, ancak tutarlı horlamanın çocuğunuzun sağlığı üzerinde nasıl olumsuz bir etkisi olabileceğini okuyun.