Gökkuşağı Sebze Çorbası Tarif
İçindekiler:
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kaloriler 72 Yağ 4g Karbonhidrat 9g Protein 3g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 9 (her biri 1 bardak) | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 72 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 4 g | 5% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 570mg | 25% |
| Toplam karbonhidrat 9g | 3% |
| Diyet Lif 3g | 11% |
| Toplam Şeker 4g | |
| 0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
| Protein 3g | |
| D Vitamini 0mcg | 0% |
| Kalsiyum 58mg | 4% |
| Demir 1 mg | 6% |
| Potasyum 355mg | 8% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Hepimiz beslenme uzmanlarının “gökkuşağını ye” dediklerini duyduk ve bu çorba bunu yapmak için harika bir yol. Aslında, gökkuşağı çorbasını eşsiz kılan şey budur - genellikle meyve ve sebzelerin tüm renklerini tek bir öğünde yemeyi zorlaştırırken, gökkuşağı çorbası bunu mümkün kılar. Gökkuşağı sebze çorbası tüm renk gruplarından sebzeler içerdiğinden, aileniz için birçok antioksidan ve diğer besinlerle doludur.
Alışılmadık baharat tatlı biber, zerdeçal, tarçın ve acı sos kombinasyonuna rağmen, bu sebze çorbası insanların sevme eğilimindedir. Artık hindi veya tavuk koyabilirsiniz, ancak etsiz kendi başına durabilir. Diyetiniz izin veriyorsa fasulye veya nohutta da iyidir. Etrafta taze ot varsa, onları da atmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 2 büyük sap kereviz (doğranmış)
- 4 diş sarımsak (preslenmiş)
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 1 su bardağı havuç (varsa doğranmış veya doğranmış kabak)
- 1 yığın çorba kaşığı tatlı kırmızı biber
- 3 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı acı sos
- 1 (15 ons) konserve domates (doğranmış)
- 5 su bardağı sebze suyu
- 10 ons yeşil fasulye (dondurulmuş veya taze)
- 1 büyük yaprak pazı (ince şeritler halinde kesilmiş veya ıspanak veya lahana)
Hazırlık
- Büyük bir çorba kasesinde kaynayan yağ, soğan ve kereviz. Soğanda daha fazla tatlılık elde etmek için 5 ila 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Sarımsak ekleyin ve 1 ila 2 dakika pişirin. Isıyı orta ayara getirin ve biberleri ve havuçları ekleyin. 1 ila 2 dakika daha pişirin ve baharatları ekleyin. Kokulu olana kadar karıştırın ve pişirin - bir dakika kadar.
- Domates ve sosu ilave edin ve 15 dakika pişirin. Fasulyeleri ve pazı ekleyin ve 5 dakika veya fasulyelerin pişirilmesine kadar pişirin. (Tavuk veya hindi gibi pişmiş küp küp et kullanıyorsanız, şu anda ekleyin.) Baharatları gerektiği gibi tuz ve karabiberle ayarlayın.
Servis Önerileri
Ana yemek olarak bu çorba mükemmeldir, ancak yetişkinlerin yemesi için beslenmemeleri için başka eşyalar eklediğinizden emin olun. Bir salata sosu ile güzel bir başlangıç salata çorbadan önce iştah açıcı. Çorbaya vejetaryen olmayanlar için bir seçenek olarak et eklemeyi de deneyebilirsiniz. Ya da biraz tavuk, balık, sığır eti veya sosis kabuğuna ızgara yapın ve yemeği biraz daha doyurucu yapmak isteyenler için ayrı tabaklara koyun.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Tavuk ve Sebze Çorbası Tarif
Basit ama lezzetli bir tavuk sebze çorbası tarifi sizi saatlerce tam tutmak için lezzetli ve renkli sebze ve protein dolu.
Kıyma-Baharatlı Kıyma Tavuk ve Sebze Çorbası
Bu doyurucu kimyon baharatlı tavuk ve sebze çorbası tarifinde kepekli tahıllar, yağsız protein ve baklagillerin karışımı doldurulur ve mide ekşimesi tetiklemez.
Temel Sebze ve Tavuk Wonton Çorbası
Bu temel Wonton çorbası tarifinde porsiyon boyutları kontrol edilir ancak doldurma ve içerik maddeleri dikkatlice değerlendirilir ve mide ekşimesine neden olma olasılığı düşüktür.
