Düşük Kolesterol Diyetinden Kaçınınlar

Kolesterolünüzü ve trigliseritlerinizi düşürmek için bir diyete dahil edilebilecek birçok sağlıklı gıda türü bulunsa da, lipit düşürücü diyetinizde, tamamen atlamıyorsanız, az miktarda kullanmanız gereken bazı gıdalar vardır. Sadece bazı yiyecek türleri kolesterolünüzü ve trigliseritlerinizi etkilemekle kalmaz, diyabet ve yüksek tansiyon gibi kalp sağlığınızı olumsuz yönde etkileyen diğer tıbbi durumları da etkileyebilir. Diyetinize eklediğiniz yiyeceklere dikkat ederek, lipit seviyenizi ve kalbinizi sağlıklı tutmanızı sağlarsınız. Aşağıdaki yiyecekler lipit profilinizi etkileyebilir ve diyetinizde az miktarda kullanılmalıdır.

Doymuş Yağ İçerisinde Yüksek Gıdalar

Araştırmalar, doymuş yağ oranı yüksek gıdalar tüketmenin LDL kolesterolünüzü artırabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, bazı çalışmalar, doymuş yağ oranı yüksek gıdaların LDL seviyenizi artırabilmesine rağmen, artan LDL tipinin büyük ve kaldırma olduğunu - kardiyovasküler hastalık riskinizi arttırmadığı görülen bir LDL türü olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, bu yiyecekler aynı zamanda kalorilerde daha yüksektir - bu yiyecekleri düzenli olarak tüketirseniz kilo almanıza neden olabilir. Amerikan Kalp Birliği, doymuş yağın günlük kalori alımınızın% 7'sinden azını içermesini önerir. Bu yiyecekler genellikle doymuş yağ bakımından yüksektir:

• Işlenmiş etler
• Günlük Ürünler
• Bazı yemeklik yağlar
• Hayvan eti

Doymuş yağda da yüksek olabilen önceden paketlenmiş yiyecekler - atıştırmalıklar ve yemekler gibi - vardır. Bazı durumlarda, en sevdiğiniz yiyeceklerin az yağlı bir versiyonu da mevcut olabilir. Bu durumlarda, porsiyon başına doymuş yağ miktarını doğrulamak için beslenme etiketlerini kontrol etmelisiniz.

Trans Yağ Gıdaları

Trans yağlar bazı gıdalarda bulunan bir yağ şeklidir. Bu yağlar HDL'yi düşürebildiğinden, LDL'yi artırabildiğinden ve enflamasyonu teşvik edebileceğinden, kalp sağlığınızdaki diyetinizde trans yağ içeren yiyecekleri sınırlamanız önerilir. Aşağıdaki yiyeceklerden bazılarının diyetinize trans yağları koyması muhtemeldir:

• Kızarmış yiyecekler
• Bazı hızlı yiyecekler
• Hamur işleri, pastalar ve turtalar
• Bazı aperatif yiyecekler
• Süt içermeyen krema

FDA, trans yağların “genellikle güvenli olarak kabul edilmediğini” belirtti, bu nedenle üreticiler bu yağın gıdalarının hazırlanmasında kullanılmasını yasaklıyor. Bu yiyecekler, yiyeceklerinize doymuş yağ ve kalori ekleme potansiyeline sahip olduklarından, lipid düşürücü yemek planınızda sınırlandırılmalıdır.

Rafine Şekerli Gıdalar

Yağ seviyenizi seyrediyorsanız rafine şeker içeriği yüksek olan yiyeceklerden de kaçınılmalıdır. Rafine şekerlerde yüksek diyet yapmak, HDL'nizi ve trigliserit seviyenizi olumsuz yönde etkileyebilir. Bazı çalışmalar rafine şekerlerde yüksek oranda diyet tüketmek ile artmış kardiyovasküler hastalık riski arasında bir bağlantı olduğunu da bulmuşlardır. Bu nedenle, Amerikan Kalp Birliği, kadınlar tarafından günlük olarak 6 çay kaşığı şekerden, erkekler için ise günlük 9 çay kaşığı tüketilmemesini önerir.

Rafine şeker içeriği yüksek olan daha belirgin yiyeceklerden bazıları şeker, hamur işleri, kola, kurabiye ve keklerdir. Bununla birlikte, rafine şekerler, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, daha sağlıklı görünen bazı yiyeceklere gizlenebilir:

• Meyve suları
• Ekmek
• yoğurt
• Atıştırmalık
• Soslar - domates ve elma püresi dahil
• Salata sosları

Rafine şeker ayrıca önceden paketlenmiş bazı yemeklerde ve yiyeceklerde de saklanabilir ve günlük alımınıza daha fazla şeker ve kalori sağlar. Neyse ki, bu yiyecekleri daha sağlıklı ve daha az ilave şekerle hazırlamanın bazı yolları vardır. Örneğin, yüksek karbonhidratlı beyaz ekmeğinizi tam tahıllı ekmek için değiştirebilirsiniz. Şekerli meyve sularını raftan satın almak yerine, kendi meyve sularınızı gerçek meyve kullanarak, ilave şeker kullanmadan yaparsınız. Bu aynı zamanda LDL kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olabilecek bir tür karbonhidrat olan lif alımınızı da artıracaktır.

Birçok gıda paketinin arkasında bulunan beslenme etiketleri, sağlıklı beslenmenizi sınırlandırmak için yiyecek ararken en iyi müttefikiniz olabilir. Doymuş yağ ve trans yağ içeriği, beslenme etiketinin Toplam Yağ başlığı altında bulunurken, şeker içeriği Toplam Karbonhidratlar altında bulunabilir.