Hepatit Hastalarında Sindirim Sistemi Enzimleri

En sık görülen sağlık şikayetlerinden biri, hepatit olsun ya da olmasın, sindirim sistemi sağlığı kötüdür. Tehlikeli bir sindirim sistemi genellikle, istenmeyen bir duruma sahip olan bir insanın, tüm vücudun faydalı bileşenleri olduğu düşünülen besin maddelerini emme kapasitesini azaltacak olan enzimlerin azalmasıyla başlatılır. Tüm bunlar daha sonra, nihayetinde hepatit gibi hastalıkları ağırlaştırabilecek kötü beslenme durumuna yol açar. Bu nedenle, hepatit hastalarının, sağlıklı bir sindirim sistemi sağlamanın yanı sıra dik sindirim sisteminin sağlığını anlamalarını düşünmeleri çok önemlidir.

Sindirim sistemi arızasının en sakıncalı nedenlerinden biri enzimatik verimin tersine çevrilmesi olduğundan, sindirim sistemimizde iyi enzim durumuna sahip olmanın yararını bilmek de gereklidir. Sağlıklı bir GI sistemi, alınan yiyecekleri parçalamak ve kolayca kan dolaşımına emilen besinleri vermek için enzimler kullanır. Karaciğerin bir parçası olan sindirim sistemi, organlarda uygun bağırsak hareketi, emilim ve vitamin üretimi için gerekli olan uygun bakterilere sahiptir.

Enzimlerin Dünyası

Pepsin, uygun sindirim için gerekli olan önemli sindirim enzimlerinden biridir. Pepsin, proteinin parçalanmasına ve midede peptitlere dönüştürülmesine yardımcı olur. Öte yandan, tripsin, pankreas tarafından duodenuma salgılanan ve peptitleri amino asitlere dönüştüren bir enzimdir. Tripsinlerin kullanımı, proteinleri de parçalayan kimotripsin etkisini tetikler. Pankreas tarafından salgılanan bir başka enzim grubu proteazlara bağlıdır - gıdada bulunan proteinleri amino asitlere dönüştüren enzimler. Tükürük bezleri tarafından üretilen tükürük ayrıca pankreasta da bulunan, amilaz denilen bir enzim üretir; grubun ağızdaki tükürük tarafından yağlanır yağmaz karbonhidratları basit şekere dönüştürür. Lipaz hem tükürük hem de pankreas tarafından salgılanan başka bir enzimdir. Lipaz, lipidleri veya yağları çalışan bileşenlere ayırmada yardımcı olur. Ayrıca laktoz veya süt şekeri, ince bağırsağın siperlerinin salgıladığı bir enzim olan laktaz tarafından parçalanır.

Bağırsakta veya beslenme kanalında yaşayan iyi bakteriler tarafından üretilen selülaz, çoğunlukla bitki bazlı gıdalardan elde edilen selüloz ve diğer besinlerin sindiriminde yardımcı olur. Enzimler ve diğer sindirim suları, gıda moleküllerinin emilebilir besin maddelerine dönüşümü için çok önemlidir. GI florası veya bağırsakta yaşayan probiyotikler olarak da bilinen “iyi” bakteriler, bağırsakların patojenik veya kötü bakterileri baskılaması ve bağışıklık sistemini uyarması kabiliyetini artıran dost mikroorganizmalardır. Probiyotikler ayrıca birkaç gıda maddesinde de mevcuttur. Bunların bir kısmı, hepsi fermente edilmiş soya ürünleri olan yoğurt, peynir ve ayran, fermente sebzeler, soya sosu ve miso gibi fermente süt ürünleridir. Doğal olarak mayalanmış keskin nişancıların bile probiyotikleri vardır.

Bununla birlikte, vücuttaki tüm kötü bakterileri yok etmenin ve tüm iyi bakterileri içinde bırakmanın bir yolu yoktur. Bununla birlikte, hepatit hastası tarafından hissedilen rahatsızlıkları hafifletmek ve vücudun bağışıklığını arttırmak için GI sisteminin sağlığını iyileştirme teknikleri vardır.Probiyotikler, sağlıksız yiyeceklerden birikmiş olabilecek kaçınılmaz kötü bakterilerin olumsuz sonuçlarının üstesinden gelmek için bakteri dengeleme görevi görür. Temel olarak, probiyotikler sindirim sisteminde mevcut olan toksinleri nötralize eder ve GI yolunu sindirim sisteminin verimliliğini donduğu bilinen serbest radikallerden uzak tutar.

Karaciğere Bir Bakış

Karaciğer, vücudun en büyük iç organı olarak kabul edilir. Deri en büyük organdır, ama dışarısı vardır. Karaciğerin birçok farklı rolü vardır ve vücudun hayati bir kesimidir. Aynı zamanda metabolizma ve sindirim sürecinde önemli bir rol oynar. Karaciğer, glikojenin, ikinci birincil enerji kaynağı olarak görev yapan çok dallı uzun bir glikoz zinciri biriktirdi. Karaciğer ayrıca besinleri vücutta taşır. Safra denilen acı, sarımsı kahverengi veya yeşilimsi ila sarımsı sıvı oluşturur. Safra, ince bağırsaklara, özellikle de yağlar dahil lipidlerin sindirilmesine ve emilmesine yardımcı olan duodenuma salgılanır.

Safra, karaciğer tarafından sızdıktan ve usulüne uygun olarak ince bağırsağa nakledildikten sonra karaciğerin arka kısmının altında armut biçimli bir organ olan safra kesesinde biriktirilir. Safra kesesinden safra kesesinin ince bağırsaklara taşınmasının uyarılması, sindirim düzenine yağlı yiyeceklerin girmesiyle ortaya çıkar. Ayrıca, aşırı safra safra kesesi tarafından diğer izleyen yiyeceklerin sindirimi için tekrar kullanılabilmesi için geri dönüştürülmektedir. Öte yandan, pankreas, sindirim için arzu edilen farklı enzimler içeren pankreas sıvısı üretiminden sorumludur: proteinlerin parçalanması için tripsin, nişastalar için amilaz ve yağların düşürülmesi için lipaz. Bu enzimler, ince bağırsağın içinden geçer ve ince bağırsaklara giden yiyecekleri daha fazla metabolize etmelerine yardımcı olur.