Sonbahar Kavrulmuş Balkabagi tarifi
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur ? (Ocak 2025)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 234 Yağ 18g Karbonhidratlar 19g Protein 4g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 (her biri yaklaşık 1/2 bardak) | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 234 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 18g | 23% |
| Doymuş Yağ 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 297mg | 13% |
| Toplam karbonhidrat 19 g | 7% |
| Diyet Lif 5g | 18% |
| Toplam Şeker 4g | |
| 0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
| Protein 4 g | |
| D Vitamini 0mcg | 0% |
| Kalsiyum 85mg | 7% |
| Demir 2mg | 11% |
| Potasyum 581mg | 12% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Bu sonbahar kavrulmuş Balkabagi tarifi ceviz ve kabak çekirdeği büyük bir gevreklik vardır. En çok sevdiğim şey, sıcak tarçın, yemeğe ince bir rahatlık katan şey. Yan taraf inanılmaz derecede çok yönlüdür - farklı somun ve soslarla değiştirerek dokuları ve lezzetleri zevkinize göre kolayca değiştirebilirsiniz. Aşağıdaki bazı kazanan önerilere bakın.
malzemeler
- 1 kiloluk kuşbaşı Balkabagi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı cevizler, doğranmış
- 1 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği
Hazırlık
- Ön fırını 400F'ye ısıtın.
- Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın ve bir kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, balkabagi, yağ, tuz ve tarçınla karıştırın. Yağ ve baharatlar eşit dağılıncaya kadar karıştırın.
- Çizilmiş fırın tepsisine kabağı dökün. 400 ° C'de 25 ila 30 dakika pişirin, yarısında bir kez döndürün.
- Fırından çıkarın ve ceviz ve kabak çekirdeği serpin.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Balkabagi çok yönlüdür ve hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde hazırlanabilir.
Doğal olarak tatlı olduğu için, tuzlu / tuzlu aromalarla iyi eşleşir. Ben her zaman tatlılığı ortaya çıkaran bir deniz tuzu dokunuşu eklemeyi severim.
Tarçın ayrıca herhangi bir kış kabağı ile iyi bir şekilde eşleşerek yemeğe sıcaklık katar. Karanfil, yenibahar ve zencefil gibi başka baharatlar ekleyebilir veya sadece kabak baharatı ekleyebilirsiniz.
Cevizler tatlı kabak ile iyi gider bir gevreklik ve düzenlilik ekleyin. Başka bir somun tercih ederseniz, kıyılmış ceviz veya fındık deneyin. Fındık, tekli doymamış yağlar, protein, A vitamini ve lifi getirerek yemeğin besin değerini artırır.
Şekersiz kurutulmuş yaban mersini veya kuru üzüm eklemek, lezzetli bir tokat yapar.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Kolaylık sağlamak için, kabağı fırında pişirirken fındıkları kıyıyorum ve kabak çekirdeğini ölçüyorum. Ayrıca kesilmiş bir acı olduğu için önceden kesilmiş butternut'u da sık sık satın alıyorum, ayrıca büyük pişirme sürelerini kısaltan bir kısayol sebzesi.
Temizleme işleminde zaman kazanmak için, butternut'u doğrudan fırın tepsisindeki yağ ve baharatlarla karıştırıyorum.
Kabak pişirildikten sonra ferahlatıcı bir kombinasyon için vanilya veya sade Yunan yoğurt dolgusu ile eşleştirilmesini tavsiye ederim. Yoğurtla en iyi soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir, böylece yoğurt erimez.
Bu garnitür, herhangi bir yağsız et veya tofu ile uyumludur. Yemek artıkları kolayca ısıtılabilir ve tadını çıkarabilir veya bazı Brüksel lahanasını kızartıp karışıma ekleyebilir.
Pişmiş kinoa veya kahverengi pirinçle eşleştirerek kalanlarla vejetaryen tavada kızartma yapabilirsiniz.
Kabak soba üstünden sote edilebilir ancak eşit şekilde pişirilemez veya pişirme süresi değişebilir. Kabak çekirdeği ve cevizlerin kızartılması, her ikisinde de dokuyu ve düzgünlüğü arttırır.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Dumanlı Balkabagi Tahin Dip tarifi
Humus'a harika bir alternatif, dumanlı Balkabagi tahin sosu için bu tarif, sebzeleri atıştırmalıklara dahil etmenin mükemmel bir yoludur.
Kavrulmuş Tarçın ve Adaçayı Balkabagi Çorbası
Isınma, besleyici ve lezzetli bir etki için tarçın, adaçayı ve hindistan cevizi ekleyerek balkabağı çorbası lezzetlerini canlandırın.
Zerdeçal ve rezene ile kavrulmuş tavuk tarifi
Bu fırında kızartılmış tavuk göğsü tarifi hakkında sıkıcı bir şey yok. Tavuğu fırında zerdeçal ve rezene tohumu lezzetleriyle doldurun.
