Yüksek Yağlı Gıdalar Çocuklarınızın Önlenmesi Gerekenler

Ebeveynler, çocuklarını yemeye teşvik etmeleri gereken bazı yiyecekler ve kaçınmaları gereken başka yiyecekler olduğu fikrine alışmaktadır.

Sağlıklı bir diyetin parçası olduğu düşünülen gıdalar arasında:

• Yağ, doymuş yağ ve kolesterol düşük gıdalar
• Tam tahıllı gıdalar, sebzeler ve meyveler dahil olmak üzere yüksek lifli gıdalar
• Sadece orta derecede şeker ve tuz içeren gıdalar
• Bir çocuğun günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılamak için kalsiyum açısından zengin besinler
• Demir açısından zengin yiyecekler, çocuğun günlük demir ihtiyacını karşılamak için

Elbette, çocuklar ayrıca yüksek yağlı yiyeceklerden ve yüksek kalorili yiyeceklerden de kaçınmalıdır. Çocukların ihtiyacı bazı Diyetlerinde yağ, ancak genel olarak, bir çocuğun günlük kalorilerinin sadece% 30'u yağdan gelmelidir - çoğu doymamış yağ olmalıdır.

Gıda etiketleri ve% Günlük Değer yetişkinlerin beslenme ihtiyaçlarına dayanmaktadır, böylece ortalama yetişkinin her gün ihtiyacı olan yağ gramlarının mutlak sayısı, yaklaşık 65g'dir, sadece beş yaşındaki bir kişiden daha fazladır. her gün yaklaşık 1400 kalori ve 45g yağ ihtiyacı var. Çocuklarınız için az yağlı yiyecekler seçerken gıda etiketi ve% Daily Value yağını kılavuz olarak kullanabilirsiniz.

Yüksek Yağlı Gıdalar

Ebeveynlere genellikle az yağlı yiyecekleri seçmeleri söylenir, ancak çocuklarınızın muhtemelen yediği muhtemel popüler yağlı yiyeceklerden kaçınmak daha kolay olabilir.

Bir sonraki adım, yağda yüksek veya düşük olan gıdaların nasıl tanınacağını öğrenmek olacaktır. Gıda etiketlerini okuyun ve yağda daha düşük olan yiyecekleri seçmeye başlayın.

Genel olarak, toplam yağda yüksek olan bir gıda, porsiyon başına veya daha fazlası için 13 g veya% 20 Günlük Değere (veya günlük gereksinimlere) sahip olacaktır. Öte yandan, az yağlı bir gıda, genellikle porsiyon başına yaklaşık 3 g veya% 5 Günlük Yağ değerine veya daha azına sahip olacaktır.

Düşük yağlı alternatifler için bakabileceğiniz ya da sadece ılımlı yemek yiyebileceğiniz ortak yüksek yağlı yiyecekler şunları içerir:

• Çikolata şekerleme
• Yol karışımı (özellikle çikolata parçacıkları içeren çeşitler)
• Peynir sosu
• Tam veya kısmen yağsız süt ile yapılan Ricotta peyniri
• Tavuklu böreği
• Pasta (örneğin pekan, kiraz, çikolata kreması)
• Yoğunlaştırılmış süt (şekerli)
• Ev yapımı beyaz sos
• pirzola
• Macadamia fındık, ceviz ve kaju fıstığı
• Patates salatası
• Au Graten patates
• Karma kahverengi patates
• Çizkek
• Ispanak Sufle
• Frank ile fırında fasulye

Sığır eti, domuz eti, kuzu eti, hindi eti ve tavuk da çok fazla yağa sahip olabilir, ancak bu yağları hazırlayıp servis etmeden önce gözle görülür yağı keserseniz azaltılabilir. Ayrıca, kızartılmış veya ekstra ekmekle servis yapmak yerine, öğünün yağ içeriğini artıracak olan, onlara ızgara, ızgara, kaynatılmış veya kavrulmuş yemekler sunun.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), düşük yağlı et ve kümes hayvanları seçmenize yardımcı olacak bazı ek ipuçları sunmaktadır:

• Yuvarlak biftek ve kızartmalar (yuvarlak göz, üst yuvarlak, alt yuvarlak, yuvarlak uç), üst lob, üst sığır filetosu, chuck omuz ve kol kızartmaları da dahil olmak üzere en ince yağsız sığır eti kesimlerini satın alın.
• Domuz filetosu, domuz bonfile, orta bel ve jambon da dahil olmak üzere en yağsız domuz eti seçimlerini pişirin.
• En az% 90 oranında yağsız kıyma seçin.
• Derisiz tavuk parçaları alın ya da pişirmeden ve servis yapmadan önce cildi çıkarın.
• Çocuklarınıza hindi eti, kızartılmış dana eti, jambon ya da diğer düşük yağlı öğle yemeği etlerini verin, düzenli bologna ve salamın daha fazla yağ aldığını unutmayın.

Yüksek Yağlı Fast Foods

Birçok yüksek yağlı yiyeceklerin hızlı yiyecekler olması sürpriz olmamalıdır. Aslında, USDA'nın en büyük 100 yüksek yağlı gıdalarının% 33'ü hızlı yiyeceklerdir. Bazıları şunları içerir:

• Yumurta ve sosisli bisküvi
• Çift etli hamburger ve çizburger
• Tacos
• Tavuk fileto sandviç
• patates kızartması
• Milkshake
• Peynirli balıklı sandviç
• Kruvasan, yumurta, peynir ve domuz pastırması
• Ton balıklı salata denizaltı sandviç
• Fransız tost sopaları
• Tavuk parçaları (kızarmış nuggets veya şeritler)
• nachos
• Mısır köpekleri
• enchiladas
• Soğuk denizaltı sandviç keser
• Soğan halkaları

Tabii ki, çocuklarınızın hızlı yiyeceğe oturduklarında tükettikleri yağ ve kalori miktarı, yedikleri porsiyon boyutlarına bağlı olacaktır. Örneğin, McDonald's'ta 12 oz Vanilla Triple Thick Shake, 10 gr yağ (% 15 Günlük Değer *) ve 420 kalori içerir. Öte yandan, 32 oz versiyonu 26g yağ (% 41 Günlük Değer) ve 1110 kaloriye sahiptir, bu da neredeyse yarı yağlıdır ve çoğu büyük çocuğun tüm gün boyu ihtiyaç duyduğu kalorinin üçte ikisi kadardır.

Benzer şekilde, McDonald's'ta küçük bir patates kızartması düzeni 13g yağ (% 20 Günlük Değer) ve 250 kalori içerir. Bunu büyük bir düzeye yükselttiyseniz, yağı 30 g (% 47 Günlük Değer) ve kalori 570'ye çıkaracaksınız.

Yukarıdaki örneklerden, bir çocuğun gün boyunca ihtiyaç duyduğu yağın hemen hemen tamamını (ve sonra bazılarını) büyük miktarda patates kızartması ve büyük bir sarsıntıdan alabileceği açık. Bu, en sevdiğiniz fast food restoranlarındaki fast food beslenme gerçeklerini okumayı ve yemek yediğinizde bile az yağlı yiyecekleri seçmeyi öğrenmenizi sağlar.

Hızlı yiyeceğin hepsini birlikte sınırlamak, çocuğunuzun yüksek yağlı yiyecekleri almasını sınırlamak için iyi bir fikir olabilir.

* Günlük Değerler yetişkinlerin ihtiyaçlarına dayanmaktadır.