Glutensiz ve Süt içermeyen Tempura Meyilli Tarif
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Tempura Nedir?
- Tempura meyilli yaparken
- Tempura Sebzelerinin Pişirilmesi
- Bu tarifeyi değerlendir
GLUTENSİZ VE ŞEKERSİZ 7 AY! (Aralık 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 325 Yağ 3g Karbonhidrat 63g Protein 8g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 (her biri 1/2 pound yiyecek için) | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 325 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 3g | 4% |
| Doymuş Yağ 1g | 5% |
| Kolesterol 93mg | 31% |
| Sodyum 36mg | 2% |
| Toplam karbonhidrat 63g | 23% |
| Diyet Lif 2g | 7% |
| Toplam Şeker 0g | |
| 0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
| Protein 8g | |
| D vitamini 1mcg | 5% |
| Kalsiyum 22mg | 2% |
| Demir 1 mg | 6% |
| Potasyum 95mg | 2% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Buğday içermeyen, glütensiz ve süt içermeyen tempura meyilli, geleneksel şekilde pirinç unu ile yapılır. (Bu günlerde, genellikle buğday unu ile yapılır.) Bu meyilli, deniz mahsullerinin, küçük tavuk parçalarının ve birçok sebzenin kızartılması için çok yönlü bir kaplama yapar.
Bunun için pirinç unu belirtmiştim, ancak düşük proteinli, nötr tadı olan buğday içermeyen unlar işe yarayacaktır. Bunu darı unu, mısır unu ve yabani pirinç unu ile yaptım.
Yemek tarifi talimatlarından sonra, aşağıda Pişirme Sıcaklığı Sebzeleri bölümüne bakın.
malzemeler
- 2 büyük oda sıcaklığında yumurta akı
- Yaklaşık 2 su bardağı pirinç unu, bölünmüş, artı tarama için ek
- Yaklaşık 1 su bardağı soğuk su seçici
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık
- Bir kapta 2 büyük oda sıcaklığında yumurta akı ve 1 bardak pirinç veya diğer buğday unu karıştırın.Yumurta tamamen emilene kadar yavaşça unu ekleyin. Karışım bu noktada topaklanmalıdır.
- Çok yavaş bir şekilde, meyilli pürüzsüz ve karıştırması kolay olana kadar yaklaşık 1 su bardağı seltzer suyunda karıştırın, ancak yukarı kaldırdığınızda bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalın. Doku, gözleme hamurundan biraz daha hareketli olmalıdır. Sezon meyvesi tuz ve karabiber ile çok cömertçe.
- Kızartma, et, deniz ürünleri, süzülmüş ve küp şeklinde soya peyniri veya sebzeleri meyilli hamurda kullandığınız unun küçük bir miktarında araştırmak için. Fazla unu çalkalayın ve tempura meyilli içine daldırın. Aşırı meyilli çalkalayın ve kepek, mısır, aspir, yer fıstığı veya ayçiçeği gibi nötr tadımı yüksek derecede kızartma yağında kızartın, her taraf altın renginde kızarana kadar kızartın.
- Sıcaktan servis etmeden önce yağdan çıkarın ve kağıt havluların üzerinde süzün.
Tempura Nedir?
Tempura, meyilli daldırma ve derin yağda kızartılmış balık, sebze, et veya kümes hayvanı parçalarının bir Japon spesiyalidir. Tempura meze, meze veya ana yemek olarak servis edilebilir.
Tempura meyilli yaparken
Setsuko Yoshizuka, “tempura hamuru için soğuk / buzlu su veya başka bir sıvı kullanmak iyidir. Hamurun çok fazla yağ emmesini önlemek için bu önemlidir.”
Ayrıca meyveli tavuğu kızartmadan hemen önce meyilli yapmayı da önerir. Zamanından önce yapılması önerilmez.
Tempura Sebzelerinin Pişirilmesi
Tatlı patatesler ve büyük brokoli parçaları gibi uzun pişirme süresine sahip sebzeler, kızartma işleminden önce kaynamaya başlar, çünkü kızartma süresi onları pişirmek için yeterince uzun olmayabilir.
Sebzeleri kaynatmak için, renkleri çok parlak olana kadar kısaca kaynar suda pişirin.
(Çoğu sebze için bu sadece birkaç dakika sürer.) Hemen çıkarın ve buzlu suya batırın. Tarifine devam etmeden önce kağıt havlu ile kurulayın.
Not:Bu tarif, yaklaşık 2 kilo balık filetosu veya tavuk bonfile veya 1 1/2 kilo tofu, tarak, kalamar veya sebzeyi daha küçük parçalar halinde pişirmek için yeterli meyilli yapar.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Süt içermeyen Limon Lor Tarif
Bitki bazlı malzemelerle yapılan lezzetli bir limonlu reçetedir. Limon Lor da çok lezzetli - sadece limon yerine limon suyu kullanın.
Süt içermeyen Çilekli-Muz Smoothie Tarif
Gününüze bu süt içermeyen lezzetli çilekli-muz güler yüzlü ile başlayın. Tüm ailenin zevk alacağı beslenme ile dolu kolay bir reçetedir.
Akneye meyilli ciltler için günlük bakım rutinleri
Akne kontrolü iyi bir sivilce cilt bakım rutini bağlıdır. Cildinizi mutlu ve sağlıklı tutmak için günlük yapılması gereken altı basit adım hakkında daha fazla bilgi edinin.
