Diyabetli Kişiler İçin Sağlıksız Gıda Seçenekleri

İken teknik olarak Sağlıklı bir diyabet diyetine “tüm yiyeceklerin sığabileceği” doğru, bundan kaçınılması daha kolay (ve daha sağlıklı) bazı yiyecekler var. Bu çoğunlukla porsiyon kontrolü ile ilgilidir. Konsantre şeker veya yağ içeren bir yemek bir ya da iki ısırık alırsanız diyetinizde işe yarayabilir. Fakat özellikle dışarıda yiyorsanız, kendinizi yalnızca küçük miktarlarda "uyan" bir şeyin büyük bir kısmıyla cazip kılmanın amacı nedir? Yemek yerken veya hazır yiyecek alırken kaçınmanız gereken beş yiyecek:

Ton Balığı, Tavuk veya Yumurta Salatası Sandviçleri

Ben özellikle şeker hastalığı olan insanlar için büyük bir sandviç hayranıyım. Tam tahıllı ekmek dilimleri üzerindeki yağsız proteinler ve sebzeler hızlı ve dengeli bir diyabet dostu yemek hazırlar. Ancak ton balığı, tavuk ve yumurta salatası sandviçlerine özellikle dikkat edin. Ticari olarak hazırlanmış salata sandviçi doldurucularının çoğu bol miktarda tam yağlı mayonez kullanır. Bu, kaloriyi ve yağ seviyelerini yükseklere doğru iter. Evde yemek pişiriyorsanız, her şeyi bir arada tutmak için yeterli miktarda yağsız veya yağsız mayonez kullanın. Dışarıda yiyorsanız, salata sandviçini atlamak daha iyi olur.

Güneybatı Salataları

"Tako" ve "salata" kelimelerini aynı cümleye koyabilirsiniz, ancak bu onu sağlıklı yapmaz. Sağlıklı salata yemekleri yaklaşık iki bardak yapraklı yeşillikle başlar (yeşil ne kadar koyu olursa o kadar iyi) ve yağsız proteinler, nişastalı olmayan sebzeler, baklagiller ve hafif bir sos ile kaplanır. Öte yandan güneybatı salataları, tam yağlı peynir, kızarmış etler, ağır soslar ve kızarmış salata kabı sayesinde genellikle kalori bombalarıdır. Dışarıda sağlıklı olanlar var, ancak bu "salata" kategorisi kırmızı bayrak olmalı.

Smoothies

Smoothies sağlık gıdaları ile eş anlamlı gelebilir, ancak çoğu zaman değildir. Birçok perakende kuruluşu, özellikle şeker hastası olan bir kişi için çok fazla ilave şeker içeren smoothie karışımları kullanmaktadır. En sağlıklı smoothie'ler şekersiz taze veya dondurulmuş meyveler, az yağlı süt, yoğurt ve muhtemelen ipeksi tofu ile yapılır. Düşük yağlı süt ürünleri, ipeksi tofu ve hatta peynir altı suyu proteini tozu bir yüzlü maddenin protein içeriğini arttırmaya yardımcı olabilir ve bu da onu dengeli bir seçenek haline getirir. Ancak, sağlıklı smoothie'ler bile çok büyük yaparsanız çok fazla karbonhidrat sağlayabilir. Marketten önceden hazırlanmış bir yüzlü satın alıyorsanız, yiyecek etiketini okuyun ve önerilen porsiyon boyutuna dikkat edin. Taze bir yüzlü satın alıyorsanız veya evde bir tane yapıyorsanız, 8-12 ons porsiyon boyutunda çekim yapın.

Restaurant Patates Kızartması

Artık birçok restoran artık yağsız olan yağları kullanıyor olsa da, patates kızartması genellikle yağ, kalori ve sodyum ile doldurulur. Bir fast food restoranından büyük bir kısmı genellikle yaklaşık 500-600 kalori, 25 gram yağ ve 1000 mg sodyum olacaktır. Patates kızartması yerine, meyve veya salata tarafını tercih edin.

Dondurulmuş Saksı Turtaları

Günümüzde piyasada mevcut çok sayıda sağlıklı ve lezzetli mikro-öğünler mevcuttur - Sağlıklı Seçim ve Yalın Mutfak, genellikle yağ ve sodyum bakımından düşük yemek seçenekleri sunar. Bununla birlikte, çoğu dondurulmuş tencere turtalara yağ, kalori ve sodyum konulur. Dondurulmuş tencere pastasının size 600-1000 kalori, 30-60 gram yağ ve 1000 mg sodyum arasında bir maliyet getireceğini bekleyin.