Spesifik Karbonhidrat Diyeti İşe Yarar mı?
İçindekiler:
- IBD İçin SCD'nin Yararı
- SCD'nin Arkasındaki Mülkiyet
- SCD’de İzin Verilen / İzin Verilmeyen Yiyecekler
- DipHealth'den Bir Kelime
Dr.Didem Gülmez - Gaps Nedir? (Eylül 2024)
Spesifik Karbonhidrat Diyet (SCD), kitapta tarif edilen bir beslenme planıdır. Çölyak Hastalığının Yönetimi, Doktorlar Sydney Valentine Haas ve Merrill P. Haas tarafından yazılmıştır. Bir çocuk doktoru olan Dr. Sydney Haas, çölyak hastalığı tanısı alan hastalarının diyetine ilgi gösterdi. Bazı karbonhidratların bu hastalar tarafından diğerlerinden daha iyi tolere edildiğini ve ÇDD'nin çölyak hastalığının tedavisi için geliştirilmesine devam ettiğini belirtti. Glutensiz bir diyet şu anda çölyak hastalığının tedavisidir.
Tedaviye yanıt vermeyen ülseratif koliti bulunan kızı için tedavi için umutsuz olan Elaine Gottschall Dr. Haas ile temasa geçti. Gottschall kızını SCD'de başlattı ve kızın semptomları düzeldi. Biyokimyacı ve hücre biyoloğu Gottschall, diyetin daha derinlemesine araştırılması için ilham aldı. O yazmaya devam etti Vicious Döngüsünü Kırmak: Diyetle Bağırsak Sağlığı, SCD'nin ayrıntılarını açıklar.
IBD İçin SCD'nin Yararı
Kısa cevap, SCD'nin inflamatuar barsak hastalığının (IBD) tedavisinde yardımcı olup olmadığını bilmediğimizdir. Bazı insanlar SCD'nin IBD semptomları için yararlı olduğunu bulmuşlardır, ancak kısıtlayıcı olduğu ve sabır ve özveri gerektirdiği için diyet takip etmek zor olabilir. SCD, IBD tedavisi veya yönetimi için hasta destek grupları veya profesyonel tıbbi topluluklar tarafından desteklenmemektedir. Bununla birlikte, Crohn’lar ve Colitis Foundation, diyetin iltihaplanmayı azaltmayacağını, denemenin muhtemelen zararlı olmayacağını söylüyor.
SCD'nin Arkasındaki Mülkiyet
SCD'de tahıllara, laktoz ve şekere izin verilmez. Temel öncül tüm kompleks karbonhidratları diyetten çıkarmaktır. Sadece basit karbonhidratlara izin verilir. Teori, karmaşık karbonhidratların bağırsaktaki zararlı bakteriler için besin olduğudur. Kompleks karbonhidratlardan kaçınılırsa, bu bakteriler aç bırakılır ve çoğalacak ve gastrointestinal semptomlara neden olacak şekilde devam edemeyecektir.
Bakteriler üzerindeki etkisine ek olarak, karmaşık karbonhidratların sindirimi zordur. Herhangi bir sindirilmemiş karbonhidratın bağırsakta toksin oluşumuna katkıda bulunduğu düşünülmektedir. Teorik olduğu toksinler ayrıca gastrointestinal semptomlara ve devam etmekte olan karbonhidratların sindirimine katkıda bulunabilirler.
SCD’de İzin Verilen / İzin Verilmeyen Yiyecekler
SCD oldukça kısıtlayıcıdır ve bazı insanlar standart bir Batı diyetinden çok farklı olduğu için takip etmekte zorlanırlar. SCD olmayan yiyeceklerin tekrar diyete eklenmesinden önce, beslenme planının en az bir yıl takip edilmesi önerilir. Fındık, eski peynir, balık, sığır eti ve şekersiz meyve suları gibi yiyeceklere izin verilir. İzin verilmeyen yiyecek örnekleri şeker, yulaf, makarna, patates, pirinç, şeker ikameleri ve buğdaydır.
DipHealth'den Bir Kelime
SCD katıdır, bu da uzun bir süre boyunca takip etmeyi zorlaştırır. Bununla birlikte, bazı insanlar takip ettikten sonra semptomlarında iyileşme bildirmiştir. Şu anda, bazı insanların bu diyeti kullanırken neden daha iyi hissedebileceklerine dair kesin bir kanıt yoktur. SCD, iltihaplanmayı azaltmayacak, IBD'yi tedavi etmeyecek, ancak zararlı olduğu düşünülmemektedir. Bilim adamları şu anda yüzlerce IBD türü olabileceğini düşünüyor; bu da bazı kişilerin diyetlerini değiştirerek semptom hafifletme bulmasının bir nedeni olabilir, diğer insanlar ise yok.
IBD'li insanlar diyet değişikliği yapmadan önce ve özellikle de tüm yiyecek gruplarını diyetten çıkarmadan önce daima bir doktor ve / veya diyetisyene danışmalıdır. IBD'li insanların vücudun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri ve mineralleri alması ve tüm yiyecek gruplarının kesilmesi, zaten IBD'li insanlar için bir sorun olan eksikliklere yol açması kritik öneme sahiptir.
- Pay
- fiske
- E-posta
- Metin
-
Crohn’lar ve Colitis Vakfı. "Crohn Hastalığı ve Ülseratif Kolit Diyet ve Beslenme Q & A." crohnscolitisfoundation.org. 30 Mayıs 2012
-
Gottschall E. "Vicious Cycle Breaking: Diyetle Bağırsak Sağlığı" The Kirkton Press. 1994.
-
Hesche K. "Yasal / Yasadışı Liste." Vicious Döngüsünü Kırmak 2013.
-
SCD Web Kütüphanesi. “Ne zaman bazı yiyecekleri diyetime geri ekleyebilirim?” SCDiet.org 2003.
Düşük Karbonhidrat Diyeti Üzerine Karbonhidrat Kaybına Ayarlama
Yeni diyetinize başladığınızda karbonhidrat kaybı ile başa çıkmak? Diyetinizdeki karbonhidrat kaybını nasıl ele alacağınızı öğrenin ve yeni mutlu hayatınıza devam edin.
Kolesterol ne işe yarar?
Vücudunuzda belirli bir miktarda kolesterol bulundurmanın neden temel işlevlerine yardım etmek için iyi olduğunu öğrenin.
IBS İçin Spesifik Karbonhidrat Diyeti (SCD)
Bazı insanlar Özel Karbonhidrat Diyetini izleyerek IBS semptomlarından bir rahatlama bulmuşlardır. Neyin dahil olduğunu ve size yardımcı olup olmayacağını öğrenin.