Öğle Yemeği İçin Düşük Karbonhidrat Menü Fikirleri

Turistički rotor Turizam Plus emisija 3 (Ocak 2025)

"Öğlen yemeği" kelimesi "sandviç" ile eş anlamlı hale geldiyse, rutubetten kurtulmanın zamanı geldi! Düşük karbonhidratlı öğle yemeği olanakları var.

Salatalar

Hepimiz eski moda şefin salatası ile tanıdık - yeşil salata (genellikle buzdağı) üzerinde soğuk kesilmiş, peynir ve haşlanmış yumurta kesilmiş. Ancak yemek salataları restoranlarda ve evlerde, sadece hayal gücüyle sınırlı bir çeşitlilik içinde çok daha popüler hale geldi. Temelde salata yeşillikleri ve sebzelerin herhangi bir kombinasyonu üzerinde herhangi bir protein var.

Düşük Carb "Yemek Salatası" İpuçları

Geleneksel buzdağı maruluna göre çok daha zengin olan koyu yeşil salata yeşillikleri kullanın. Şimdi bu torbalanmış yeşillikler her markette, salata yapımı hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Şişelenmiş pansumanlar kullanıyorsanız, karbonhidrat için etiketi kontrol edin. Birçok "hafif" pansuman, yağ azaldığında lezzet kaybını telafi etmek için şekere sahiptir.
Zeytinyağı gibi tekli doymamış yağlarda yüksek yağlara sahip pansumanlar seçin.
Pansumanları kendiniz yapmak çok kolaydır - kelimenin tam anlamıyla bir dakikadan az sürebilir. Kasein altina bir yag bazi altina sürün, salatayı üstüne koyun ve atlayin. Kremalı bir giyinme için, en sevdiğiniz bitki ve baharatlardan bazılarını biraz mayonez haline getirin. Su veya limon suyu ile inceltiniz.

Salataların Örnekleri

Bu Yunan salatası ile Yunan salatası (haşlanmış yumurta, tavuk ya da deniz ürünleri gibi ekstra protein koyun)
Düşük karbonhidrat taco salatası
Sarımsak-zencefil tavuk ile düşük karbonhidrat Asya doğranmış salata
Tavuk, elma ve pastırma ile doğranmış salata
Tavuk, salata yeşillikleri, doğranmış kar bezelye, doğranmış kırmızı biber ve ceviz
Tavuk, ceviz ve elma parçaları ile düşük karbonhidratlı lahana salatası
Yeşiller, domates ve avokado ton balıklı salata
Yeşiller üzerinde somon, beyazlatılmış yeşil fasulye, mantar ve Brüksel lahanası

Yeşiller, salatalık, cevizler ve ufalanmış mavi peynirli tavuk
Yeşiller, ince dilimlenmiş kırmızı soğan, yeşil biber ve mantarlı biftek
Cobb etli marul salatası

Roll-up ve sarar

Düşük karbonhidrat roll-up üç temel türü vardır:

Marul: Ton balığı, somon, yumurta veya tavuk salatası gibi marul sarması için "dolgun" gıdaları kullanın. Büyük marul yaprakları en iyi şekilde çalışır. Biber dilimleri gibi sebzeleri veya kulağa hoş gelmeyenleri de ekleyin (aşırı yüklemediğiniz sürece). (Benzer bir alternatif "protein salatası" bir daldırma olarak kullanmaktır ve kereviz, Dolmalık biber, salatalık, vb dippers kullanın.)
Et: Peynir ve sebzeleri kızartılmış dana eti, jambon, vb. Dilimler halinde doğrayın. Örneğin, rulo ıspanak rosto etine daldırma veya jambonda lahana salatası.
Düşük Karbonhidratlı Tortillalar: Düşük karbonhidratlı tortillada ne istersen rulo yap ve "sarma" yap.

Çorbalar

Çorbalar çok yönlü ve artık et ve sebze için bir araç sağlayabilir. Eğer nişastayı (noodle, pirinç, patates) çıkarırsanız çorba tariflerinin çoğu karbonhidrat düşük olabilir. Düşük karbonhidratlı az çorba var, ama büyük çoğunluğu değil; etiketleri dikkatle okumalısınız. Çorba ve dondurucu kısımları doldurun. Örneğin, bir gökkuşağı çorbası deneyebilirsiniz.