Obeziteden Kimler Yarar?
İçindekiler:
The War on Drugs Is a Failure (Eylül 2024)
Son bir özellik makalesinde New York Times katılımcıların talihsiz kaderini tartışır. En büyük kaybeden spot lambalar karardıktan sonra, TV kameraları hızlanmayı durdurur ve bir süre sonra gider. Ağırlığı yeniden kazanırlar. Bazıları, çoğu, hepsi, hatta hepsi bunlardan bazıları.
Ne New York Times bize söyler, yıllardır ciddi obez hastalarla doğrudan çalışmış olanlara sürpriz olmamak, başarısızlığın katılımcıları üstesinden gelmesidir. Bu siperlerdeki bizler, zorlu olsa da, kilo kaybı nadiren oran sınırlayıcı problemdir. Kilo kaybının sürdürülmesi, çoğu çabanın düştüğü yerdir.
Makale, NIH'de bir araştırmacı olan ve enerji dengesinin dinamikleri konusunda uzman olan Kevin Hall'un çalışmasını aktarıyor. Hall’un enerji dengesi konusundaki çalışmaları daha önce bu konuya ışık tuttu ve yeni çalışma aydınlatmayı açıkça gösteriyor. Temel olarak, şiddetli obezite dizisi ve bunu takiben oldukça şiddetli kilo kaybı, vücudun açlıktan kaynaklanan ilkel savunmasını harekete geçirmesidir. Metabolizma yavaşlar, yakıt verimliliği artar. Taş Devri mülkleri bağlamında, bunlar son derece uyarlanabilir tepkilerdir ve bugün sadece büyük ihtimalle atalarımızın sahip olduğu için buradayız. Kasten bağımlılık yapıcı abur cubur ve onun bol her yerde bulunması bağlamında, metabolik bir felaket.
Bu hikâyenin en hoş kısmı ve konuya verilen bu yüksek profil, makalede yer alan alıntılara yansıyan “kurbanlar” ın sağlayabileceği rahatlamadır. Toplumumuzun, büyük ölçüde kâr amacıyla, bu obezite salgınının kurbanlarını suçlama konusunda utanç verici bir eğilimi var. Bu bağlamda, bu türden bir fanfare ile kayıptan sonra yeniden kilo almak, iğrenç başarısızlık gibi hissetmek zorundadır. Hall’un çalışması ve buna gösterilen bu ilgi, yüksek sesle ve net: Bu senin hatan değil ! Bu, katılımcıların ve seyircilerin aynı şekilde duyması gereken hayati bir mesaj.
Sorunun Önlenmesi
Bence Zamanlar Ana imaları ihmal eder.Şiddetli obezite hemen hemen her zaman olabilir ve hemen her zaman, her zaman önlenmelidir. Önleme bir onstan fazla kilo verdiyse, bu zamandır.
Katılımcılar En büyük kaybeden şiddetli obezite var. Şiddetli obezite, modern salgının en hızlı büyüyen segmentidir. Bir televizyon programı izleyici sporunu bir problem haline getirebilir, kültürümüzün etkisi vardır, ancak bunu düzeltemez.
Niye ya? Çünkü bizim kültürümüzde, yemek anlamıyla isteyerek, niyet ve amaç için bağımlılık yaratır. Çünkü şeker kesmeyi kandıran bir toplumda, karbonhidrat kesildikten sonra, yağ kesildikten sonra, elimizdeki en iyi kanıt, hiçbir zaman gerçekten hiçbir şey kesmediğimizi gösterir. Mevcut besin tespitinden yararlanan yeni abur cubur çeşitlerinden daha fazla kalori eklemeye devam ettik. Çünkü özellikle çocuklarda obezite prevalansı ve sıklıkla korkunç komplikasyonları vardır, ancak tam bir kahvaltının bir parçası olarak çok renkli marshmallow'ları pazarlamaya devam ediyoruz. Diyabetten ziyade bir mutluluk kaynağı olarak sodayız. Meyve roll-up'larının meyve ile ilgili bir şeyleri varmış gibi davranıyoruz. Daha fazla pizzayı, daha fazla yerde daha fazla peyniri ve daha da fazla pastırmayı olan daha büyük burgerleri pazarlıyoruz.
Burada kelimeler kısaltmayalım: obezite pazarlama büyük bir iştir ve geniş bir yelpazede işler bunun üzerinde beslenmektedir. Onlar, bunlarla sınırlı olmamakla birlikte, Big Food'ın, soruna neden olan karı; Problemi tedavi etmekten yararlanan büyük ilaç; Hem problemlere sebep olmaktan hem de bunlarla savaşmaktan kâr eden Big Tech; ve problemi bize alışılmış şekilde anlatmanın yararı olan Büyük Medya / Yayıncılık: bizi rahatsız ettiğinde rahat ve bizi rahatlattığımızda rahatsız ediyor.
Obezitenin önlenebileceğini biliyoruz, çünkü tarihin çoğu bunu engelledi. Obezitenin sadece birkaç yıl öncesine kadar nadir olduğu Çin gibi yerlerde hızlı bir şekilde tarihimizi gördük ve ihracata yetiştiğimiz tüm kültürel uygulamaların benimsenmesiyle hızla yükseliyoruz. Mavi Bölgelerdekiler gibi, salu kültürler hem sağlık hem de sağlıklı kiloyu korurlar, fakat Big Food ve Big Soda'nın acımasız öncelikleri için de topraklarını yitirirler.
Hall’un çalışması ve buna dikkat New York Times Karlı bir çöplüğe koştuğumuz için, sonuçların fizyolojiyle sınırlı olduğuna inanmamıza izin verirsek çarçurlu bir fırsat olacak. Açlığa karşı olan metabolik savunmalar, oldukları gibi. Onları daha iyi anlamaya çalışırken, etrafımızdaki modern kültürü göz ardı etmemeliyiz, bu bizim önceki tarihimizdeki hiçbir şeyle aynı değildir ve rutin olarak kâr için yerel savunmasızlığımızı kullanır.
David L. Katz Hastalık Kanıtı ve Gerçek Sağlık Girişiminin kurucusu
Egzersiz Yapmadan Önce Hangi Enerji Gıdalarını Yarar?
İster atletik bir yarışmadan önce, ister temel bir antrenman antrenmanından önce yiyor olun, ne yediğiniz, performansınız ve iyileşmenizde fark yaratır.
Sağlık için Böcekler Yarar mı?
Entomophagy, insanlar tarafından böceklerin tüketimini ifade eder. 113 ülkede 300'den fazla etnik grup böcek yiyor. Ve evet, böcekler besleyicidir.
Çevreye Yarar Sağlamak için Sağlık Alışkanlıklarınızı İyileştirin
Soda içmek gibi sağlıksız alışkanlıklar gezegenimizi olumsuz yönde etkiler. Bağlantı ve kendi ve Dünya'nın sağlığını en üst düzeye çıkarmak için neler yapabileceğinizi öğrenin.