Sağlıklı bir öğle yemeği nasıl yapılır ipuçları

İş veya ev için diyet dostu öğle yemeği fikirlerine mi ihtiyacınız var? Bazen öğleden sonra yemek, sizi şişman ve uykunuzu hissettirebilir. Ama öyle olmak zorunda değil. Sağlıklı bir öğle yemeğini nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için birkaç dakikanızı ayırırsanız, öğleden sonra boyunca kendinizi daha güçlü ve daha enerjik hissetmenize yardımcı olacaksınız.

Sağlıklı bir öğle yemeği nasıl yapılır

Sağlıklı bir öğle yemeği, açlığınızı yemek saatinde tatmin edecektir. Ama aynı zamanda, öğlen atıştırmak için cazip olduğumuzda, öğleden sonraları geç saatlerde kendinizi tam olarak hissetmeniz gerekir. Peki, iştahınızı kontrol altında tutacak bir yemek nasıl hazırlıyorsunuz? Eklemek için üç temel bileşen vardır:

• Yağsız protein. Öğle yemeğinizi sağlıklı bir protein kaynağı haline getirirseniz, diyetinizi iki farklı yoldan takip etmenize yardımcı olacaksınız. İlk olarak, protein vücudunuzun sindirimi için daha uzun süre ve daha uzun sürer. Bu yüzden protein bakımından zengin bir yemek yerken daha uzun süre dayanır ve sizi daha uzun süre hissetmenizi sağlar. Ayrıca, protein metabolizmayı hızlandıran kas kütlesinin oluşturulmasına ve korunmasına yardımcı olur. Protein yediğinizde vücudunuzu daha etkili bir kalori yakma makinesine çevirirsiniz.
• Aç-kırıcı lif. Yüksek lifli gıdalar, diyet dostu bir enerji kaynağıdır. Yeme lifleri, vücudunuzun sindirimi için daha uzun sürmesi nedeniyle yeme proteinine benzer. Böylece lif daha uzun bir süre boyunca kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olur. Sandviçiniz için düşük kalorili, lif bakımından zengin bir ekmek seçerseniz veya salata kasesini lifli gıdalarla doldurursanız, günün ilerleyen saatlerinde daha sağlıklı atıştırmalık seçimleri yapmak için kendinizi hazırlayın. Açlıktan ödün vermediğiniz takdirde, yüksek şekerli abur cuburlara kendinizi şımartmanız daha az olasıdır.

• Sağlıklı hidrasyon. Zor olduğunu biliyorum, ama öğle yemeğinde kafeinli ve şekerli gazlı içecekler atlayın. Tabii ki, günün herhangi bir saatinde vücudunuz için harika değiller, ancak öğlen saatlerinde özellikle sorunlu olabilirler. Niye ya? Çünkü kısa vadede hızlı bir enerji artışı sağlayabilmelerine rağmen, gün içinde sizi susuz bırakıp enerjiden uzaklaştırabilirler. Bunun yerine sade veya aromalı su içirin.

Sağlıklı bir öğle yemeği için en iyi ipuçları

Diyetinizi yolda tutacak bir öğle yemeği hazırlamak için birkaç basit kural izleyin.

• Öğle yemeğini evde yap. Akıllı diyetciler evde öğle yemeği yapar ve çalışmak için yanlarında getirin. Aslında, yeme uzmanı Brian Wansink'e göre, öğlen yemeği yedikten hemen sonra hazırlarsanız, öğlen yemeğini hazırlarken sağlıklı bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz.
• Masanıza öğle yemeği yemeyin. Öğle yemeğini yiyebileceğiniz en kötü yer neresi? Masanda. Sağlıklı yerler için neden bazı diğer iyi seçenekler ve çeşitli nedenler vardır.
• Yemek yemeniz için önceden plan yapın. Bir restoranda öğle yemeği yedikten sonra yemeğinizi tamamen bozmayacaksınız, ancak restorana girmeden önce ne yiyeceğinizi bilmelisiniz - özellikle de başkalarıyla yiyorsanız. Bu şekilde, gün boyunca diyetinizi mahvedecek, aceleci ve dikkat dağıtıcı bir karar vermeyeceksiniz.
• Protein ve sebzeleri eşleştirin. Gün boyunca kas yapıcı faydaları ve rahat bir doluluk hissi sağlamak için, basit ve tatmin edici bir öğle yemeği hazırlamak için sebzelerle birlikte tek bir yağsız protein porsiyonu oluşturun. Bir kase çorba ya da salata işi yapacak ya da bir parça taze meyve ile hazır bir proteinli atıştırmalık alacaktır. Diyet dostu bir smoothie yapabilir veya aceleniz varsa bir protein atıştırmalık büfesi yiyebilirsiniz.

Sağlıklı bir öğle yemeği için tarifler

Yemek yapmak için zamanınız varsa, bunlar seveceğiniz bazı harika sağlıklı yemek tarifleridir.

• Bir kavanozda bir salata nasıl yapılır (hareket halindeyken mükemmel!)
• Düşük Kalorili Kemiksiz Buffalo Wings
• Gökkuşağı Sebze Çorbası

Unutmayın, herhangi bir sağlıklı öğle yemeği tarifi hazırlamak ve basit, sağlıklı öğle yemeği tavsiyelerini takip etmek için çaba sarfetmeye değer. Biraz gelişmiş planlama ve organizasyonla, üretken ve enerjik bir öğleden sonra sizi kurtaracak bir yemek yaratabilirsiniz.