Düşük İyot Diyetinde İyi Yemek Nasıl
İçindekiler:
- genel bakış
- öneriler
- Yasaklanmış Yiyecekler
- İzin verilen yiyecekler
- Dışarıda yemek yemek
- Tarifler ve Yemek Kitapları
World of Tanks - The Object 252 - Idiot-Proof (Eylül 2024)
Radyoaktif iyot (RAI) taramaları ve radyoaktif iyot tedavilerinden önce düşük bir iyot diyeti verilir. Yiyecek ve içeceklerle tüketilen iyot miktarını sınırlayan özel bir diyettir. RAI taramasından geçmeniz ve düşük iyot diyeti yapmanız gerekiyorsa, bu makale ne yiyip yiyemeyeceğinizi anlamanıza yardımcı olacaktır.
genel bakış
Tiroid bezi metabolizmamızı düzenleyen temel hormonları üretmek için su ve yiyeceklerden aldığımız iyotu kullanır. Tiroid hücreleri eşsizdir çünkü vücuttaki iyotu emen tek hücrelerdir. RAI taraması ve tedavisine başlamadan önce, hastalar iyot vücudunu aç bırakarak düşük iyot diyeti uygularlar. Bir hastaya radyoaktif iyot verildiğinde (genellikle kapsül şeklinde), iyot açlıktaki tiroid hücreleri RAI'yi alır, hücrelerin taramalarla tespit edilmesine veya tedavi için tahrip edilmesine izin verir (ablasyon).
Diyetin en büyük kuralı iyotlu gıdaları tüketmektir. Çoğu tuz iyotlu olduğu için (buna iyot eklenmiş olduğu anlamına gelir), iyotlu tuz ve iyotlu tuz içeren yiyeceklerden kaçınmanız gerekir. Bunun yerine, iyot içermeyen iyot içermeyen ve koşer tuzu kullanabilirsiniz.
Düşük iyot diyeti basit ama biraz planlama gerektirir. Önceden paketlenmiş veya dondurulmuş yiyecekler çok yerseniz veya çok fazla yerseniz, bu diyet biraz zor olabilir.
öneriler
İnternette hangi yiyeceklere izin verilip verilmediğini yasaklayan çelişkili bilgiler bulabilirsiniz. Bir kaynak, patates yerken sadece patates kabuğundan kaçınılması gerektiğini söylerken, başka bir şey ise patates yiyemeyeceğinizi iddia edebilir! Kime inanmalısın?
Çakışan bilgileri okuduğunuzda, gidebileceğiniz en iyi kaynak doktorunuzdur. Aşağıdaki yiyecek listesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri ve Tiroid Kanserinden Kurtulanlar Derneği tarafından önerilen düşük iyot diyetine dayanmaktadır.
Yasaklanmış Yiyecekler
Düşük gıdalarla beslenen bu yiyeceklerden kaçının:
- Süt (süt, yoğurt, peynir, tereyağı, dondurma, ekşi krema)
- Yumurta sarısı
- Deniz ürünleri (okyanus, balık, kabuklu deniz ürünleri ve deniz yosunu dahil her şeyden kaçınılmalıdır)
- İşlenmiş yiyecekler (önceden paketlenmiş yiyecekler, dondurulmuş akşam yemekleri, şarküteri ürünleri, sosisli sandviçler, domuz pastırması, sosisler, restoranlardaki yiyecekler ve fast-food yiyecekleri)
- Ticari fırın ürünleri (ticari fırın ekmeği ve şekerleme)
- Soya (soya fasulyesi, soya sosu, soya peyniri ve soya içeren diğer yiyecekleri içerir)
- Maraschino kirazı
- Çikolata (sütlü çikolata süt içerir; bazı koyu çikolatalara izin verilebilir - etiketi kontrol edin)
- Kırmızı boya # 3 (etiketi kontrol edin veya üreticiyi arayın)
- Fasulye (kırmızı barbunya fasulyesi, lacivert, lima fasulyesi, barbunya ve börülce kaçının)
İzin verilen yiyecekler
Yemek yiyemediğiniz yiyeceklerin listesine bulaşık atmayın! Yiyebileceğiniz çok fazla yiyecek var. Düşük iyot diyetine izin verilen yiyecekler:
- Taze etler (günde en fazla 5-6 ons)
- Taze meyve ve sebzeler (patates kabuğunun olmaması)
- Dondurulmuş sebzeler, tuzsuz (raventsiz)
- Sebze yağları
- Gazlı içecekler (kırmızı boya içermedikleri sürece # 3 - etiketi kontrol edin veya üreticiyi arayın)
- Tuzsuz fıstık ezmesi ve fındık
- Kahve ve çay (süt içermeyen kremalara izin verilir)
- Hamursuz ekmek
- Ev yapımı ekmek (içinde yumurta sarısı, mandıra veya iyotlu tuzsuz)
- Biber dahil taze ve kuru otlar ve baharatlar
- Bira, şarap ve damıtılmış alkoller (şarap soğutucuları ve aromalı likörler kırmızı boya # 3 içerebilir, etiketi kontrol edin)
- Konserve şeftali, ananas ve armut
- Bal
- Akçaağaç şurubu
- Reçel ve jöle (kırmızı boya olmadan # 3)
Dışarıda yemek yemek
Düşük iyotlu diyet uygulanırken yemek yemek neredeyse imkansızdır. Bir restoranın tariflerinde ne tür bir tuz kullandığını garanti edemezsiniz. Fast food restoranlarında servis edilen yiyecekler çoğunlukla işlenir ve tuz içerir, bu yüzden de kaçınılması gerekir. Yemek yapmazsanız, daha fazla mutfak meraklısı olmak ya da diyet yaparken kişisel bir şef tutmayı düşünebilirsiniz.
Tarifler ve Yemek Kitapları
Tiroid Kanseri Sağkalım Derneği, ücretsiz olarak indirilebilen mükemmel bir düşük-iyotlu yemek kitabı sunmaktadır. 300'den fazla düşük iyotlu reçeteye sahiptir ve düşük iyotlu diyet yapanlar arasında favoridir.
İçerikler yukarıdaki kriterlere uygun olduğu sürece favori tariflerinizi de takip edebilirsiniz. Tariflerde iyotlu tuz yerine iyotsuz tuz veya koşal tuz kullanın.
- Pay
- fiske
- E-posta
- Metin
Düşük Karbonhidrat Diyetinde Sebzeleri ve Meyveleri Yemek
Düşük karbonhidratlı diyetlerin yeterli sebze ve meyveye sahip olmadığı fikri bir efsanedir. Düşük karbonhidratlı bir diyetle sebzeler ve meyveler için ipuçlarımızı kullanın.
Kilo Alma Diyetinde Örnek Yemek Planı
Kilo almak için kendi menünüzü tasarlamanıza yardımcı olacak örnek bir menü. Bu yemek planı günde 2.500 kalori veya 3.000 kalori almak için işe yarıyor.
Düşük Kolesterol Diyetinde Çin Mutfağı Yemek
En sevdiğiniz Çin mutfağının ve yemek tariflerini lipit düşürücü bir diyette nasıl deneyimleyeceğinizi gösteren yararlı bir rehber okuyun.