Baharatlı Mayo Tarifi ile Sebze Börek
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
TEMPURA HAMURU (SOSU) TARİFİ / TEMPURA SOSLU SEBZELER / ÇITIR ÇITIR CİPS KIVAMINDA KIZARTMA / ASMR (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 385 Yağ 27g Karbonhidrat 27g Protein 10g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 3 (Her biri 3 börek) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 385 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 27g | 35% |
Doymuş Yağ 5g | 25% |
Kolesterol 134mg | 45% |
Sodyum 542mg | 24% |
Toplam karbonhidrat 27g | 10% |
Diyet Lif 3g | 11% |
Toplam Şeker 4g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 10g | |
D vitamini 1mcg | 5% |
Kalsiyum 49mg | 4% |
Demir 2mg | 11% |
Potasyum 333mg | 7% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Bu Asya tarzı börek, baharatlı mayonun içine batırılmış mükemmel mezeler yapar veya ana yemek için burger olarak yenebilir. Bazı ekstra düşük FODMAP sebzelerini gününüze gizlice sokmanın lezzetli bir yoludur. Yabani pirincin pişirilmesi bir saat kadar sürer, bu yüzden bir gün önce yapmayı veya önceden pişirilmiş bir ürün almayı düşünün.
malzemeler
- 1/3 bardak mayonez
- 1½ çay kaşığı taze limon suyu
- Eas çay kaşığı öğütülmüş biber
- Eas çay kaşığı kırmızı biber gevreği ezilmiş
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- ¾ fincan rendelenmiş havuç
- ¾ fincan rendelenmiş kabak
- Po çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan yeşillikleri (sadece yeşil kısım düşük FODMAP)
- 1 çay kaşığı soyulmuş ve rendelenmiş zencefil kökü
- 1, çay kaşığı nori çarşaf, doğranmış veya kesilmiş (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı pişmiş yabani pirinç
- ½ fincan düşük FODMAP ekmek kırıntıları
- 2 büyük yumurta, dövülmüş
- 1 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
Hazırlık
Baharatlı Mayo
- Küçük bir kapta mayonez, limon suyu, öğütülmüş şili, kırmızı biber gevreği ve kişniş karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
Fritters
- Orta boy bir kapta havuç, kabak ve tuzu karıştırın. Karışımı bir tel süzgecine aktarın ve süzgeci kasenin üzerine yerleştirin. Sebzelerin 20 dakika kadar dinlenmesini sağlayın, her 5 dakikada bir karışıma basarak ya da altındaki kaseye fazla su boşaltın.
- Havuç ve kabak karışımı süzülürken, ayrı bir orta kapta yeşil soğan, zencefil, deniz yosunu, pirinç ve ekmek kırıntılarını birleştirin.
- Sebzelerden daha fazla su sıkmak zorlaştığında, bunları ekmek kırıntısı karışımına ekleyin. Yumurtaları karıştırın.
- Küçük bir avuç karışımını sıkıştırarak ve ¾-inç kalınlığındaki köfteleri düzleştirerek ellerinizde dokuz börek oluşturun.
- Büyük bir tavada susam yağını orta ateşte ısıtın. Pırıl pırıl ve güzel kokarken, börek ekleyin.
- Börekleri her bir tarafta 4 ila 5 dakika pişirin, dışta altın kahverengileşinceye ve iç kısmı sıcak bulana kadar. Baharatlı mayo ile servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Pişmiş kahverengi pirinç, yabani pirinç yerine kullanılabilir.
Daha fazla ısı tercih ediyorsanız daha fazla şili ve kırmızı biber gevreği ekleyin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Tüm yabani pirinçler aynı değildir; bazı türlerin pişirilmesi, biraz daha fazla su emmesi veya bir fincandan fazla pişmiş pirinç vermesi biraz zaman alabilir.
1 bardak pişmiş pilavla bitmek için küçük bir tencerede 1/3 bardak kuru pirinç ve 1 bardak su ile başlayın. Kaynamaya bırakın, ardından ısıyı azaltın ve tohumlar ayrılıncaya ve yaklaşık 45 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinç bitmeden kurursa, biraz daha su ekleyin. Tarifte kullanmak için pişmiş pirinci 1 bardak ölçün.
Rendelenmiş, süzülmüş sebzeler önceden hazırlanabilir.
Bu tarifte ticari glutensiz panko veya ekmek kırıntıları (soğan ya da sarımsak tozu olmadan) kullanılabilir ya da FODMAP'larda maruz kaldığı fermentasyon işlemi nedeniyle doğal olarak düşük olan ekşi hamur tostunu öğüterek kendi düşük FODMAP ekmek kırıntılarınızı yapabilirsiniz, Bir blender veya mutfak robotunda.
Bir sandviç veya salata sosu olarak kullanmak için artık baharatlı mayo olsaydı, bu yüzden çift parti yapmayı düşünün.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler?Fas baharatlı tavuk ve kök sebze güveç
Bu Fas baharatlı tavuk ve kök sebze reçetesini, hepsi ılık, yumuşak bir güveç şeklinde bir antioksidan, vitamin ve lif dozu için yapın.
Baharatlı Lahana salatası tarifi ile ızgara yayın balığı Tacos
Mısır ekmeği kullanarak klasik ızgara yayın balığı tacosunu glütensiz yapın. Yayın balığı, balık takoları için mükemmel bir seçenektir - civa açısından sağlıklı ve düşüktür.
Sebze Tarifi ile Tofu Scramble
Bu lezzetli vegan düşük karbonhidratlı tofu kizartma tarifi kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için idealdir. Protein ve vitamin dolgulu bileşenler içerir.