Çocuk Öğle Yemeği Kutuları ve Gıda Güvenliği
İçindekiler:
- Çocukların Paketli Öğle Yemeklerini Güvenli Tutmaya Yönelik İpuçları
- Okul Öğle Yemeği Kutuları için Diğer Gıda Güvenliği Önlemleri
Selena 97. Bölüm - atv (Eylül 2024)
Okuldaki öğle yemeği kutularının ambalajlanması söz konusu olduğunda, gıda güvenliğini göz önünde bulundurmak önemlidir; sadece çocuklara sebze yemeye veya besleyici olup olmadığına dair faktörler değil. Gerçek şu ki, tehlikeli bakteriler güvenli bir sıcaklıkta tutulmayan gıdalarda hızla birikebilir. O öğle yemeğini paketleyip, sabahları çocuğunuza gönderirken, öğle yemeğinde güvensiz miktarda bakteri olabilir.
Çocukların Paketli Öğle Yemeklerini Güvenli Tutmaya Yönelik İpuçları
Çocuğunuzun beslenme kutusunun güvenli olduğundan emin olmak için aşağıdaki önlemleri aldığınızdan emin olun:
- Yalıtılmış bir öğle yemeği kutusu alın. FoodSafety.gov'a göre, yalıtılmış bir öğle yemeği kutusu ve donmuş jel paketleri kullanarak, yiyecekleri soğuk ve güvenli bir şekilde öğle yemeğine kadar tutmanın en etkili yollarından biri olabilir. Öğle yemeği et, yoğurt ve sütle yapılan sandviç gibi buzdolabında bulundurulması gereken her şey çocuğunuzun öğle yemeği kutusunda soğuk tutulmalıdır.
- Çocuğunuzun öğle yemeğini önceden soğutun. Şarküteri ile sandviç yapıyorsanız veya çocuğunuza tavuk, makarna salataları ya da diğer hazır yiyecekler hazırlıyorsanız, bir önceki gece yapmaya çalışın, böylece çocuğunuzun öğle yemeği kutusuna koymadan önce yeterince üşümeye başlayın. Ekstra bir avantaj: Bir gece önce öğle yemeği yapmak, yoğun sabahlar için müthiş bir zaman tasarrufu.
- Sıcak yiyecekleri sıcak tutun. Soğuk yiyecekleri daha düşük sıcaklıklarda tutmak için sıcak yiyecekleri güvenli bir sıcaklıkta tutmak önemlidir. Bakteriler, “tehlike bölgesi” olarak adlandırılan 40 dereceden 140 dereceye kadar olan gıdalarda hızla çoğalabilir. Yiyecekleri sıcak tutmak için, bir Termos veya benzeri bir izolasyonlu gıda kabı kullanın. Yalıtımlı Termos'a yiyecek vermeden önce, kabı kaynar suyla doldurun ve birkaç dakika bekletin. Kap tamamen iyice ısındığında, sıcak yiyeceğin içine yerleştirin ve hemen üstünü kapatın.
- En az iki dondurulmuş soğuk paket kullanın. ABD Tarım Bakanlığı (USDA), yemeğin yemek kutusundaki yeterince güvenli bir soğuklukta kalmasını sağlamak için en az iki soğuk paket kullanmayı önermektedir.
- En bozulabilir yiyecekleri buz paketinin hemen yanına koyun. Kraker, ekmek ve tüm sebze ve meyveler (soyulmamış muz, elma, portakal vb.) Gibi bazı yiyeceklerin soğuk tutulmasına gerek yoktur. Buz paketlerinin hemen yanında soğuk tutulması gereken yiyecekleri, en soğuk durumda kalacak şekilde koyun.
- Dondurulmuş bir meyve suyu kutusu kullanın. Çocuğunuzun öğle yemeğini yalıtımlı öğle yemeğinde soğuk tutmanın bir başka yolu da meyve suyu kutularını dondurmaktır. Onları bir gece önce dondurucuda patlat ve voila! Çocuğunuzun öğle yemeği için çözülecek ve öğle yemeğine hazır olmaya hazır öğle yemeği için soğuk bir paketiniz var.
- Artıkları atın. Çocuğunuz eve yenmemiş bir yoğurt kabı getiriyorsa, kısmen yenen bir sandviç veya bitirmediği başka yiyecekler atınız. Öğle yeme kutusundaki kalan yiyecekler çok sıcaktı ve muhtemelen artık yemek için güvenli değil. Aynı şey, muhtemelen güvenli olmayan bir sıcaklığa kadar soğutulmuş olan herhangi bir sıcak yemek için de geçerlidir.
- Küçük porsiyonları toplayın. Genç okul çağındaki çocuklar genellikle küçük porsiyonlarda yemek yer. Artıklar konusunda ne olduğu ve güvenli olmadığı hakkında soruları önlemek için, çocuğunuzun öğle yemeğinde büyük miktarlarda yiyecek yemeyin. Bu aynı zamanda okul gününün sonunda çok fazla yiyecek atmak zorunda kalmanızı da engeller.
- Sandviç torbası gibi tek kullanımlık ambalajları tekrar kullanmayın. Tek kullanımlık ambalaj, bakterileri barındırabilir ve hastalığa neden olabilir. Çocuğunuzun beslenme çantası ile yeşile gitmek istiyorsanız, yıkanabilir ve sterilize edilebilir yeniden kullanılabilir sandviç kapları gibi, yıkanabilir ve sterilize edilebilir yeniden kullanılabilir öğle yemeği kapları ve ambalajı seçin.
Okul Öğle Yemeği Kutuları için Diğer Gıda Güvenliği Önlemleri
- İyi el yıkama alışkanlıkları uygulayın. Öğle yemeği hazırlarken her zaman önce ellerini yıkadığınızdan emin olun. Çocuğunuza öğle yemeğini yemeden önce ellerini düzgün bir şekilde yıkamasına öğretin.
- Çapraz kontaminasyon konusunda dikkatli olun. Çiğ et, kümes hayvanları ve salmonella gibi tehlikeli bakterileri barındırabilen balıkları hazırladıktan sonra kesme tahtalarını, tezgah yüzeylerini ve mutfak eşyalarını sıcak su ile iyice yıkayın. Mümkünse, sebze ve meyve için bir kesme tahtası ve çiğ et ve kümes hayvanları için ayrı bir tane kullanmayı düşünün.
- Çabuk bozulan yiyecekleri buzdolabında tutun. Et, kümes hayvanları, balık, yumurta ve diğer bozulabilir yiyecekler her zaman buzdolabında tutulmalıdır. Yiyecekleri oda sıcaklığında iki saatten fazla veya sıcaklık 90 derecenin üzerinde ise bir saatten fazla bırakmayın. Dondurulmuş yiyecekleri oda sıcaklığında eritmeyin; bunun yerine, buzdolabında bir gecede çözün.
Öğle Yemeği Yürüyüşünüzü En Üst Düzeye Çıkarın
Öğle yemeği molası sırasında bir fitness yürüyüşünden en iyi şekilde nasıl yararlanılır. Bu fikirleri öğle yemeğinde yapmak için uygun 30 dakikalık bir yürüyüş egzersiz için kullanın.
Ebeveynlerin Çocuk Güvenliği ile Silah Güvenliği Hakkında Neden Konuşması Gerekir?
Ebeveynler ve çocuk doktorları silah güvenliği konusunda yeterince konuşmuyorlar; Bir ebeveyn araştırması bu önemli konu hakkında nasıl bir konuşma yapacağınızı gösterir.
4 Sağlıklı No-Cook Öğle Yemeği ve Akşam Yemeği Tarifleri
Sıcak sobanın üzerinde duracak zamanı ve enerjisi kim var? Bu portatif, sağlıklı yemek yapmayan öğle ve akşam yemeği tariflerini çok kısa sürede hazırlayın!