Glutensiz Fırında Cips ve Guakamole Dip
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Meşhur Meksika sosu Guacamole Nasıl Yapılır ? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 183 Yağ 12g Karbonhidrat 18g Protein 4g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 (4 cips + 1/2 bardak guac) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 183 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 12g | 15% |
Doymuş Yağ 2g | 10% |
Kolesterol 1 mg | 0% |
Sodyum 457mg | 20% |
Toplam karbonhidrat 18g | 7% |
Diyet Lif 6g | 21% |
Toplam Şeker 1g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 4 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 46mg | 4% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 409mg | 9% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Un tortilla cipsleri glüten bakımından yüksek, besin değeri düşüktür. Bunun yerine mısır ekmeğinden gelen tam tahıllı cipsleri hazırlayın. Fırında cipslerin hafif bir yağ fırçası ile pişirilmesi, onları daha fazla çıtır çıtır yapar, fakat yağda kızartılmış cipslere göre daha düşüktür.
Kalp sağlıklı avokado, protein bakımından zengin Yunan yoğurtuyla parçalandı ve diğer birkaç basit lezzet arttırıcı eşlik eden mükemmel bir dalma sağlar.
malzemeler
- 4 (6-inç) mısır ekmeği
- 2 çay kaşığı kanola yağı
- Eas çay kaşığı koşer tuzu
- 2 büyük avokado
- 1/4 su bardağı sade yağsız Yunan yoğurt
- 1/2 kireç, meyve suyu
- Acı sos (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Ön fırını 400F'ye ısıtın.
- Ekmeği istifleyin ve bir pizza bıçağı veya büyük bir bıçak kullanarak dört üçgene bölün.
- Ekmeği parçalarını eşit bir kat halinde, parşömen kağıdı ile kaplı büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Tortilla parçasını kanola yağı ile fırçalayın ve ½ çay kaşığı tuzla baharatlayın.
- Üzerine aktarın ve 10 dakika boyunca veya kenarları altın kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
- Cipsler pişerken, sosu yapın. Avokadoları yarıya kesin, çukuru çıkarın, eti alın ve büyük bir kaba yerleştirin.
- Yunan yoğurt, limon suyu, kalan 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç parça acı sos ekleyin.
- Bir çatal veya patates ezici kullanarak, iyice karışana kadar yine de hafifçe tıkayana kadar malzemeleri ezin.
- Kızartılmış cips ile taze parçalanmış guacamole servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Kıyılmış sarımsak, doğranmış domates, kırmızı soğan, doğranmış kişniş veya ince doğranmış jalapeno biber gibi soslara başka lezzetler ekleyin. Kalori sayısını çok fazla değiştirmezler, ama tonlarca lezzet katarlar.
Kanola yerine avokado yağı kullanmayı deneyin, benzer özelliklere sahip ve yüksek ateşte pişirme için harika.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bir avokado'nun olgun olup olmadığını anlamak için sert, parlak ve hafifçe basıldığında hafifçe vermesi gerekir. Olgunlaşmayı hızlandırmak için avokadoları bir elmalı kağıt torbada saklayın; elmadan doğal olarak salınan etilen gazı olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Klasik Guakamole: Herkesin En Sevdiği Yeşil Dip
Bu 5 dakikalık klasik guakamolü çırpın ve en sevdiğiniz bitkisel ham ürünle eşleştirmek için kalp sağlığına yayılmış bir şekle sahip olacaksınız.
Fırında Fırında Peynirli Cips Tarif
Bu kolay peynir cipsleri, hızlı, çıtır çıtır bir atıştırmalık olarak istediğiniz şekilde - sarımsak, baharatlı ve hatta tarçınla - baharatlanabilir.
Fırında Fırında Rutabaga Kızartması Tarif
Fırında pişmiş rutabaga “patates kızartması”, ısırması ve biraz baharatlı tadıyla bilinen patates kızartması için daha besleyici bir alternatif.