Kahvaltı Tarif Miso Çorbası

Miso salçası fermente edilmiş fasulyelerden ve bazen de tanelerden yapılır ve yoğurt gibi canlı, aktif kültürlerle doludur. Buzdolabında küçük bir miso macunu kabı bulundurun; Uzun süre taze tutar ve salata soslarına, çorbalara ve hatta patlamış mısırlara mükemmel bir katkı sağlar. Sakinleştirici bir miso bazlı "et suyu", hemen hemen her türlü sebze ve protein için hızlı ve kolay bir temel oluşturur.

Bu tek porsiyon tarifinde doğranmış taze soğan, rendelenmiş havuç ve vücut ve protein için bir avuç kıyılmış yumuşak soya peyniri kullanılır.

malzemeler

• 10 ons su
• 2 küçük yeşil soğan, ince doğranmış
• 1/4 orta boy havuç, rendelenmiş
• 1 çorba kaşığı beyaz miso yapıştır
• 1/2 fincan yumuşak tofu
• 1 çay kaşığı kızarmış susam

Hazırlık

1. Suyu, yeşil soğanları ve havuçları kaynatın. Sıcaklığı bir kaynamaya düşürün.
2. Miso hamurunu küçük bir kaba yerleştirin ve kaseye çeyrek bardak su ile çeyrek tencereye koyun. Topak kalmayıncaya kadar bir çatal veya çırpma teli ile hızlıca karıştırın.
3. Mini bardağı miso ve suyla su kabının içine dökün.
4. Tofu ve susam tohumlarını ekleyin ve karıştırın. Bir kaseye veya bardağa dökün ve servis yapın.

Madde Çeşitleri ve İkameleri

Miso çorbasını seviyor musun?

Pişirilmiş soba veya tam buğday eriştesi veya kepçe ile pişirilmiş kahverengi pirinç ekleyerek daha sağlam bir yemeğe dönüştürün. Buğulanmış brokoli ya da bok choy ile karıştırın ve ek protein için ramen usulü haşlanmış yumurta bile ekleyebilirsiniz.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Dünyada pek çok kültür lezzetli kahvaltıları yiyor. Dışarı çıkın ve dün akşam yemeğinden sonra kahvaltıda yemek artıkları yemeyi deneyin ya da kahvaltı öğününde daha fazla fasulye, soya peyniri ve hatta tavuk ve balık ekleyin. Daha sağlam bir sabah yemeğinden daha memnun hissedebilirsiniz. Ayrıca, ilave şekerleri kesmek ve hatta ek bir porsiyon sebze almak için harika bir yoldur!

Bu tarifeyi değerlendir