Hamilelikte Önlemek için Şükran Gıdalar

Şükran günü, genellikle aile veya arkadaşlarla bir araya gelip kutlamak için bir zamandır. Tipik olarak bu kutlamalar yiyecekleri ve bunların çoğunu ortalar. Sorun şu ki hamilelikte, bu geleneksel yiyeceklerin bazıları sizin ve bebeğiniz için tehlikeli olabilir. İyi haber, bazı kolay ve sağduyulu planlama ile, geleneksel gıdaların çoğunun hastalık potansiyelini eklemeden iyice tadını çıkarabilirsiniz. Aşağıdaki gıdalardan kaçınarak bu Şükran Günü'nde güvende kalın:

Az pişmiş Türkiye

Geleneksel gıdalar hakkında en çok konuşulanlardan biri hindi. Ve medyayı Şükran Günü çevresinde izlerseniz, bir çok insanın, bir türkiye'nin gıda kaynaklı hastalıklardan korunmak için nasıl pişirileceği hakkında konuşuyorlar. Hindinin iyice pişirilmesi gerekiyor. Bu, kuşunuzun iç kısmının en az 180 dereceye ulaşması gerektiği anlamına gelir. Eğer değilse, et az pişmiş olabilir ve sizi salmonella veya toksoplazmoz riski altında bırakabilirsiniz.

Ham meyilli

Birçok insan tatilde yemek pişirmekten zevk alır. Aileler geleneksel olarak balkabaklı turta, kurabiye ve kek yapmayı severler. Pişirirken veya ham hamurla temizlenmeyen bir yüzeyi kirletirken, hamurun tadına bakmayın. Çiğ yumurtaların sizi salmonella için risk altına soktuğunu unutmayın. Pişirdiğinizde ve dilimlenmeden önce pişene kadar bekledikten sonra dilediğiniz meyve ya da fındık üzerine atıştırmayı deneyin. Eğer çiğ kurabiye hamuru hamuru kesinlikle seviyorsanız, piyasada kurabiye hamuru gibi tadı ama tehlikeli olmayan bazı ürünler vardır.

Yumuşak veya Pastörize Edilmeyen Peynirler

Meyve ve yumuşak peynir gibi ordövrlerle dolu büyük bir tepsi gibi lezzetli bir şey yoktur. Bununla birlikte, hamilelikte, bu peynirler listeria riski nedeniyle sınırsızdır. Bu nedenle Brie, Camembert, keçi peyniri, Gorgonzola, Havarti, Muenster ve Roquefort gibi peynirlerden uzak durun. Korkma, Cheddar ve İsviçre gibi bazı güvenli peynirler var.

Türkiye'de Pişirilmiş Doldurma

Bu sene hindi dolgusunu atla ve doldurma ya da kaplarını dışarıda bir tencerede ya da tavada yap. Kuşun içinde pişirilen dolma, az pişmiş etler tarafından kontamine olma riskini taşır ve bu mikropları yok etmek için içeride yeterince ısınmaz.

Ev Yapımı Soslar ve Kremler

Hollandaise sosu, krem ​​veya dondurma gibi geleneksel aile sosları, pastörize edilmemiş yumurtalarla yapılabilir. Bu salmonella riskini artırır. Tatil pişirmenize güvenlik katmak yerine Egg Beaters gibi bir pastörize yumurta ürünü kullanmayı düşünün.

Pastörize edilmemiş Ciders

Aileniz sıcak veya soğuk elma suyu servis yapıyorsa, ev yapımı veya pastörize edilmemiş ürünlerden yapılmışsa atlayın. Buradaki risk E. coli'den. Bu yıl sıcak çikolata veya ticari olarak hazırlanmış bir versiyonu deneyin.

Çiğ sebzeler

Bunları yemeden önce iyice yıkanmalıdır. Kir içinde toksoplazmoza maruz kalabilirler ve eğer düzgün yıkanmazsa, siz de maruz kalırsınız. İyi ve kapsamlı bir yıkama sağlamak için kendiniz yıkamanın sorumluluğunu alın.

Füme Etler

Bazı lox veya somon füme mi arıyorsunuz? Bir kutudan olduğunu bilmiyorsan, atla. Bakkalın soğutulmuş bölümünde bulunan ürünler listeria ile kontamine olabilir. Aynı patè için de geçerli. Bunun yerine deneyebileceğiniz gerçekten iyi bir vejetaryen pate tarifi var, biz ticari olarak fasulye ile hazırlanmış bulabilirsiniz.

Alkol

Alkolle "kutlamak" ve içkide gizli alkol için beklemek için cazip olmayın. Eğlenceli bir alternatif istiyorsanız, bakire tarifleri veya köpüklü bir şarabı düşünün. Bu, biraz önceden planlama yapabilir veya kendi eğlenceli içeceğinizi sağlayabilir.

Genel Gıda Güvenliği

Mikropları önlemek ve diğer yiyecekleri kirletmek için ellerinizi hazırlarken, hazırlarken ve hazırlarken ellerinizi yıkamayı unutmayın. Çiğ etlerle temas eden yüzeyleri ve eşyaları iyice temizleyin. Her şey söylendiğinde ve yapıldığında, maksimum güvenlik için iki saat içinde buzdolabına yiyecek aldığınızdan emin olun.