Asya Tavuk Kizartma
İçindekiler:
Kore Usulü Tatlı Soslu Tavuk Tarifi / Korean Sweet Fried Chicken Recipe (Ocak 2025)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 406 Yağ 16g Karbonhidrat 46g Protein 20g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 406 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 16g | 21% |
| Doymuş Yağ 2g | 10% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Sodyum 340mg | 15% |
| Toplam karbonhidrat 46g | 17% |
| Diyet Lif 3g | 11% |
| Toplam Şeker 7g | |
| 3g Eklenen Şekerler içerir | 6% |
| Protein 20 g | |
| D Vitamini 0mcg | 0% |
| Kalsiyum 56mg | 4% |
| Demir 3mg | 17% |
| Potasyum 550mg | 12% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Geleneksel sosların çoğu kayda değer miktarda tuz yükü içerdiğinden, düşük sodyumlu diyetleri takip eden kişilerde Asya mutfağı genellikle tavsiye edilmez. Bu tarif, zencefil ve sarımsak gibi diğer düşük sodyum baharat seçenekleriyle karıştırıldığında harika bir lezzet veren, azaltılmış sodyum soya sosu kullanır.
Kronik böbrek hastalığı olan kişiler, sıklıkla yiyebilecekleri sebzelerde kendilerini sınırlı hissettiklerini söylerler. Bunun nedeni çoğu sebzenin sahip olduğu potasyum içeriğidir. Bu tarif, sebzelerin iyi bir karışımını sağlar, ancak potasyum seviyelerini kontrol altında tutmak için porsiyonları yeterli seviyede tutar. Ek olarak, sebzeler de CKD'li insanların daha verimli potasyum salgılamasına yardımcı olan lif sağlar.
malzemeler
- 2 su bardağı brokoli çiçeği
- 2 su bardağı bebek bella mantar
- 1 su bardağı kırmızı dolmalık biber
- ½ fincan beyaz soğan
- 3 su bardağı pişmiş beyaz pirinç (3/4 su bardağı kuru)
- 2 yemek kaşığı sodyum soya sosu azaltılmış
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 yemek kaşığı kahverengi şeker, paketlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ pound (8 oz) kemiksiz tavuk göğsü
Hazırlık
1. Brokolinizi, mantarlarınızı, kırmızı biberinizi ve soğanı doğrayın.
2. Pirinci paket talimatlara göre pişirin, herhangi bir tereyağı veya tuzu atlayın.
3. Soya sosu, susam yağı, pirinç sirkesi, sarımsak, zencefil ve kahverengi şekeri küçük bir karıştırıcıda karıştırın.
4. Zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kıyılmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5-6 dakika sote edin. Kenara koyun.
5. Tavuğu şeritler halinde kesin. Tavuğunuzu, her bir tarafta 3-4 dakika boyunca sebzelerin orta ateşte olduğu gibi aynı tavada pişirin.
6. Tavuklu sebzeleri tavuğun içine ekleyin. Sos ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Her tabağı ¾ fincan pişmiş pirinçle ve üstüne tavuk / sebze karışımı ile servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Tofu veya karides, bu yemekte iyi işleyen ek protein seçenekleridir.
Kanınızda yüksek potasyum veya fosfor sorunları yoksa, kahverengi pirinç yerine koyulmalıdır.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Güneydoğu Asya Mutfağı Kalp-Sağlıklı Olabilir
Güneydoğu Asya mutfağını, meze ve akşam yemeğini içeren kolesterol düşürücü diyetinize nasıl sığdırılacağına dair bazı sağlıklı ipuçları hakkında bilgi edinin.
Kolay Asya Brokoli Kizartma Tarifi
Neredeyse her öğünle iyi bir şekilde eşleşen ve kızarmış şerit bademleri içeren çok yönlü, kolay Asya brokoli tava keki tarifini alın.
Sağlıklı Kizartma: Fındıklı İlkbahar Kuşkonmaz
Bu sağlıklı kizartma tarifinde lezzetli glütensiz Asya sosu ile karistirilmis kuşkonmaz ve biber gibi bahar sebzeleri var.
